Pearl otra pottides: lihtne, maitsev, kasulik

Paljud koduperenaised on hiljuti muutunud innukamate tervisliku ja tervisliku toitumise järgijatena. Selleks muudavad nad mõnevõrra tavaliste roogade valmistamise tehnoloogiat ning sisaldavad menüüs ka looduslikke tooteid (kööp leiba, teravili, palju köögivilju ja puuvilju). Proovige ja sa sööd midagi sellist. Näiteks on puderpudriga pudelis väga lihtne saada. Selles artiklis leiate selle tervisliku roa kohta mitmeid retsepte.

Kuidas puder valmistatakse veele, puljongile või piimale?

Võibolla see on kõige lihtsam ja kõige tavalisem retsept. Lisaks vedelikule ei pea peenestama midagi lisama (peale maitsetunnuste kohandamise soola, suhkru ja õliga). Nõu surnuks sulatamiseks on vajalik, et puderpuder potidesse suleti üsna pikka aega. Ja seda märkimisväärselt vähendada, valage eelnevalt kuivanud teravilja veega. Voolutamiseks kulub 5-6 kuni 9-10 tundi, nii et öösel on kõige parem teha.

Koostis :

• 0,5 lihvitud klaasi pärl otra;
• 2 liitrit keeva veega, kuuma piima või puljongiga;
• 1 tl. Ilma lauasoola slaidi;
• ¼ tassi tavalisi kooritud ja tükeldatud kreeka pähkleid;
• 1-2 puudulik kunst. L. Sulatatud või.

Ettevalmistusetapid

Loputage kast ja valage niiske külma veega, et katta see 2-3 cm. Hommikul loputa seda mitu korda ja levitada pottide peale, täidates potid pooleks. Top vedelikuga ja asetage ahjus 60 minutiks. Enne serveerimist piserdage soola, õliga ja puistake pähklitega.

Pearl otra retsept potis koos seentega

Nõu originaalne ja rikkalik maitse ilmub koos teiste koostisosadega. Näiteks pärl oder on seente ja köögiviljade pottides väga maitsev.

Koostis :

• 4 täis st. L. Kuiv pärl oder;
• 150 g toorest seente (eelistatult šampinjonid);
• 1 keskmise suurusega porgand;
• 1 väike sibul;
• 2 spl L. Ilma hapukoore;
• 2 liitrit. Mis tahes taimeõli;
• Sool.

Ettevalmistusetapid

Keetke teravik kuni pool küpseta. Seeni puhastatakse, lõigatakse taldrikutesse ja küpseta hakitud sibulaga ja värskelt riivitud porgandiga soojas taimeõlis. Paigaldage pottide kihtidesse vaheldumisi kaks massi. Ärge unustage, et puistake kergelt soola ja hapukoorega. Seejärel täitke potid kuuma veega, nii et kõik nende sisu on vedelikuga kaetud. Kustutamise protsessis läheb kõik ülemäärased niisked oder. Pange ahju 35-40 minutit. Kui pehmus on ebapiisav, suurendage veidi küpsetamisaega.

Täidetud pärl oder: liha retsept

See tass on väga toitev. Liha saab kasutada täiesti ükskõik kenasti - alates pakkumisest kana piikantne talle. Soovitatav on preparaadi valmistamisel kvalitatiivseid omadusi arvesse võtta. Kui tükid on mõnevõrra karmid, püüdke neid eelnevalt enne pudeli panemist pudelisse, mis on suletud enne pooleks keetmist.

Koostis :

• 500 grammi mis tahes liha tükeldatud tükki;
• 2 mittetäielik klaasi oad;
• 2 spl L. Ilma rasvata liha esialgseks praadimiseks;
• 1 keskmise suurusega pirn;
• Maitseained (pipar, punane maasikas, provintsia rohud) ;
• Sool.

Ettevalmistusetapid

Liha praadige kuni karge, seejärel levige potti. Piserdage seda sibula poolringide peal. Sool, hooaeg vürtsidega. Lisage krevett (eelnevalt leotatud üleöö). Täitke kõik tooted veega nii, et see katab viimase kihi 2 cm. Küpsetage ahjus üle keskmise kuumusega vähemalt 70-75 minutit. Kuumal kujul lauale on pearl oder. Liha retsepti saab muuta. Mõne minuti jooksul enne küpsetamist maitsva suuhormooniga kooriku saamiseks pillake tassi koheselt riivitud juustuga kergelt puitu. Võib-olla kombinatsioon seentega.

Kasulik valik koos oadega

Pearl otra potti võib valmistada ka veidi teistsugusel viisil. Allpool kirjeldatud retsept näeb ette mitme teravilja kasutamist nõusse. Mis puutub pärlibaarile valmis, siis kulub see võrreldes teiste toodetega palju pikema aja vältel, siis peate selle eelnevalt poolvalmistama.

Koostis :

• 1 supilusikatäis pärlmutrist;
• 1 mittetäielik oama klaas;
• 0,5 laua klaasi riisist;
• 0,5 laud klaasi tükist;
• 2 suurt sibulat;
• 2 keskmist porgandit;
• 1 spl L. Tomatipasta peal;
• 2 spl L. Kreem soolamata võid;
• Sool;
• Aromaatsed maitseained.

Ettevalmistusetapid

Võtke ubasid ja pärliõli ööliseks. Pärast turse (pärast 10-12 tundi) loputage toitu mitu korda veega. Seejärel keedke neid pooleks keetmiseks, visake puhverkandjasse. Prae peeneks lõigatud porgand (topsil) ja sibul (poolrõngad). Pärast kerget pruunistamist lisage taimne massi tomatipasta. Riis ja tatar pesemine. Suures kausis segage kõik koostisosad (teraviljad, oad ja köögiviljapudel), sool. Leota pottidele ja täidetakse veega, lahtri tasemele 1-1,5 cm toodete pinnast. Küpsetage ahjus kuni valmis (umbes 40-50 minutit).

Kuidas magada putruid magustoidu kujul?

Üks algsetest valikutest on puuviljade või kuivatatud puuviljade lisamine. Tundub ebatavaline, kui odrapudrits on keedetud suhkruga pottides, kas pole? Kuid selgub, et selline magus ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Võite võtta aluseks klassikaline vesi, piim või puljong, mis on esitatud käesolevas artiklis. Kuid kõige parem on keedetud eelnevalt leotatud krups pooleks kuumtöödeldud.

Koostis :

• 1 täisklaas pärl otra;
• 0,5 klaasjat kuivatatud puuvilju (õunad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, kuivatatud kirsid ilma kaevandusteta jne);
• 1 spl L. Apelsini suhkrustatud puuviljad;
• 2 spl L. Koorekarva magustamata võiga;
• 1 suur õun;
• 1 keskmise suurusega oranž;
• 3 täis st. L. Suhkruvaba liiv;
• Jõuluvana lauasoolast.

Ettevalmistusetapid

Keetke krevett, kuni saadakse purustatud poolvalmis mass. Kuivatatud puuviljad kaetakse keeva veega ja seejärel loputatakse külmas vees. Sega pärlikastmega suhkur, suhkrustatud puuviljad ja kuivatamine. Leota potid, vala vett ja pannakse ahju, seades keskmise temperatuuri. Küpseta 35-40 minutit. Vahetult enne sööki suhkur teravilja, võiga ja apelsini ja õunatükkidega. Segistage iga poti sisu õrnalt, küpsetage veel 5-7 minutit.

Nagu näete, pärliaera oadest saad valmistada väga kasulikke ja maitsvaid roogasid!