Moldova vertuty: omatehtud retsepte

Kuidas ma peaksin valmistada Moldova vertuty? Retsept selle ebatavalise roogasid erinevad maitsed esitatakse veidi hiljem.

üldinfo

Mis on vertuty Moldova? Retsept ütles nõusid teab peaaegu iga Moldova.

Vastavalt ekspertide, vertuty nimetatakse rulli heitgaasi test, mis on väga levinud Moldova kööki. Et see toode sisaldab samadel alustel nagu PLĂCINTĂ. Kuid lisaks munade ja lisage suures koguses taimeõli.

Vertuty Moldova, retsept, mida arutatakse allpool on valmistatud tainas, mis rullitakse ja seejärel sirutas käed, et tavaline paberi paksus. Peale selle on kaetud õhukese kihi täidis ja seejärel pingul tihedalt rulli, mis seejärel kuumvaltslehtteraserulli.

Moldova vertuty: omatehtud retsepte

Et valmistada toitu vaadeldava järgmised osad tuleb kasutada:

• nisujahu - umbes 3 tassi,
• Joogivee - umbes 1 tassi;
• Värske kana muna - 2 tk.,
• või - mitte rohkem kui 50 g;
• taimeõli - umbes 0,5 tassi.

Kõik need koostisosad on vaja tainas. Nagu Täidise kasutada selle valmistamiseks:

• maalähedase kohupiim - umbes 500 g;
• soola - 5 g;
• Värske muna on väikesed - 2 tk.,
• Värske roheline sibul - väike kiir
• lõhnav tilli - väike kiir
• hapu ole väga paks - 10 g;
• munakollast - 2 tk. (Suhe määrdeained).

mesim tainas

Kuidas teha Moldova vertuty? Retsept selliste toodete nõuab põhjalikku sõtkumine. Selle nisujahu sõelutakse kaussi, ja seejärel lisada see muna ja vältida puulusikaga. Ka eraldi klaasi sooja vee valati taimeõli ja vala sool. Saadud segule lisatakse jahule, siis toode intensiivselt sekkuda moodustamaks elastsest tainast. Katta baasi lapiga, see jäetakse seisma 30 minutit.

Valmista täidis

Moldova vertuty koos kodujuust, retsept , kus igaüks peaks teadma, selgub mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Valmistuda selline toode täidise maalähedase kodujuustu põhjalikult hõõrutakse munade ja soola. Järgmine neile lisada hapukoor ja hakitud värskeid ürte.

Moodustamise protsessis

Kuidas Moldova vertuty? Retsept selliste toodete puhul kasutatakse klassikalist meetodit. Puhanud hapnemata tainast on jagatud võrdseteks osadeks ja seejärel pelletid moodustatud mis jagunevad lauale, õlitatud. Iga toode on rullitakse väga õhuke, siis maitsestatud väike kogus sulavõi. Järgmiseks kogu lehe pinnaga jaotati kohupiim.

Valmis kihi rullitakse tihedalt rulli ja õrnalt väänata kimpu. Pöördudes vorsti tigu, selle ulatust keset määritud heatproof roogasid.

Ülejäänud taigna kihid teha täpselt sama kõrvalsaadusi, mis on samuti asetatakse vormi. Lõpus eelnevalt valmistatud munakollased segatakse 2 suure lusikad vee ja seejärel täiesti vertuty määrima.

Küpsetamine ahjus

Nagu Moldova küpsetatud vertuty? Retsept nõuab eelsoojendatud ahjus 197 kraadi. See saadetakse kõik tooted ja küpsetada neid 40 minuti jooksul (kuni kerge roosiline riik).

Esitab tabelis

Kehtiv peetakse tassi lauale kohe pärast termotöötlust. Kuigi mõned koduperenaised eelistavad kasutada vertuty külm. Samuti on vajadus kohaldada Moldova küpsetamine magus kuuma teed.

Puu- vertuty Moldova: samm-sammult retsept

Vähesed teavad, kuid toote kohalikku kööki, sa ei saa lihtsalt küpseta ahjus, kuid pannil ja prae. Kuidas täpselt peaks seda protsessi rakendada, me selgitame allpool.

Niisiis, sa pead ostma süüa vertuty:

• suur muna - 1 tk.,
• nisujahu - 1,5 tassi;
• taimeõli - umbes 150 ml (20 ml tainas, ja ülejäänud - praadimiseks);
• joogivesi - 0,5 tassi;
• äädikat 9% lahus õunasiidrit - paar tilka;
• õunad värske magushapu - 4 tk.,
• Valguse suhkrut - 40 g;
• soola - schepotochka;
• värske või - kuupäevaga 30.

Taina

Vaadatud pirukas retsept Moldova vertuty nõuab vastavust kõigile eespool nimetatud nõuetele. Koostada selline toode tuleb segada tavalist joogivett looduslik äädikas, lauasool ja taimeõli. Lisaks eraldi kausis peab Siivilöidä jahu, purustatud muna ja süstida eelnevalt valmistatud segu.

Segage käed koostisosad on elastne tainas. See on kaetud rätikuga ja lasta puhata 20 minuti jooksul.

cooking täitematerjaliks

Et polstrimaterjaliks vertuty, magus-hapu õuna puhas ja hõõruda suur riiv. Et nad ei mustadest, nende pihustatakse väike kogus sidrunimahl.

Moodustamise protsessis

Kui tainas on puhanud, siis on jagatud 5 osa ja väga õhukesed valtsitud tavapäraste taignarull. Edasine iga kihi pind määrdunud pehme võiga. Seejärel nad on kaetud täidise õunad ja puistatakse suhkrut.

Rulli rullides kirjeldatud eelmises retsept, servad tihedalt zascheplyayut tooteid. Pärast seda, iga rulli keeratud raamatut ja kergelt läbida see taignarull. Kuigi võttes arvesse suurus pannid, mille hiljem praetud vertuty.

Tuld Moldova toodete plaadi

Vertuty praadida pannil on üsna lihtne. See roog on tugevalt kuumutatud tule ja lisage taimeõli. Laota moodustatud artikkel, siis praetud kahe üheminutilise (kõrge soojus).

Pärast vertuty saada punetav, pan kate kaanega. Samal ajal tuli vähendada miinimumini. Sellisel kujul produkt valmistati umbes 5 minutit mõlemalt poolt.

Õige tarnimiseks söögilaud

Söö Moldova vertuty võimalik ja nii suupiste ja magustoit. Ja tegelikult, mõlemal juhul tuleks sellised tooted saadetakse tabeli kuum. Seda tuleks teha koos teed või muid jooke.

kasulikke näpunäiteid

Selles raamatus tutvustasime teile kaks kõige lihtne ja kättesaadav meetod, kuidas kiiresti ja lihtsalt Moldova vertuty. Siiski tuleb märkida, et on ka teisi versioone selle tassi. Näiteks mõned koduperenaised teevad seda kasutades juust, sealhulgas feta juustu, röstitud sibul ja isegi liha (hakkliha). Muide, sellise täidise vertuty saadakse mitte vähem maitsev ja toitev kui kohupiim ja õunad.