Makaronid "Shirataki": koostis, kaloreid, retseptid, ülevaateid

Läbipaistev süsivesikute vaba pasta "Shirataki" geelilaadsest kooskõla praktiliselt lõhnatu, isegi keevitatud, sest suur paindlikkus nõuab põhjalikku närimine. Toode koosneb glyukamannana (kiudaine) saadud mugulad amorfofallusa. Nii tuttav nuudlid "Shirataki", mille kalorite on vaid 9 kalorit, hakkame sellest taim.

Rääkige konnyaku

Kui Prantsuse brändit suudab igav hirm kaalus, siis mugulad amorfofallusa - nälga.

Venemaal inimesi teemast huvitatud kiire kaalulangus, õppinud Jaapani nuudlid lugupeetud inimene - kuulus toitumisspetsialisti Pierre Duc. Umbes hämmastav taim, ütles ta üks kevadel konverentsidel.

Aasialased konnyaku (konjakitaime brandy) on traditsiooniline toode, mida kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka igapäevaelus. Tänu poorne struktuur juurtel tehakse käsnad, mis on kuulus oma fenomenaalne vara põhjalikult puhastada nägu.

Köögis, konnyaku täiesti erinevat funktsiooni: seda kasutatakse tarretusainest paksendamiseks roogasid ja magustoite ja kuulsa pasta "Shirataki" jahust konzhakovoy. Nuudlid täiesti neelab kaste maitse, lisaks võimaldab pikka aega unustada näljatunnet - ja seda kõike ilma kahju keha ja joonis.

Ducane soovitab

Prantsuse toitumisspetsialisti ütles, et kasu toote leitud kogemata. Esialgu ta oli kaua uuritud omadusi root ja imetleda, et see sisaldab palju gidrokolloidalny polüsahhariid, mis on rezinisty pektiini.

Arusaamatu keskmine inimene saab seletada keemilise nimetusega järgmiselt glükomannaaniga, kuigi tegelikult on süsivesiku ja selle molekulide struktuuri. Aine on väga aeglaselt kaupa keha ja selle molekulid kipuvad säilitada ja niiskust.

Pole ime, pektiini nimega "hari inimkeha." Suhkur sisalduvate ainete makku, vabastatakse ja assimilatsiooni väga aeglane operatsiooni.

Kasulikud omadused

Meditsiinilisest seisukohast, makaronid "Shirataki" on mitmeid eeliseid. Toodet kasutatakse kaalukaotus ja kolesterooli taset, olekut jälgida organismis diabeedi ja ennetamisel seedetrakti raviks.

Tulemuslikkust kaalulangus on tingitud vara puhastada keha ja aeglustada toidu liikumist siseneb seedetrakti.

Osana makaron esineb konjakit mannan, edendades kolesterooli imendumist. Seega juuresolekul kõrgetes kontsentratsioonides plant polüsahhariide Kaubamärk dieediga tervendav süda.

Makaronid "Shirataki": toote koostis

Ulatus tootmise eri pasta jahu konzhakovoy kasvab nagu umbrohi. Kõigist sorte populaarsust ja kuulsust sai spagetid. Oma õrn tekstuur toode oli ilus poeetiline nimi "ingel juuksed." Kuid eriti kehakaalu on välja töötatud: graanulid "Shirataki" Fettuccini, kihid toiduvalmistamiseks lasanje, tagliatelle, teravilja ja riisi.

Toiteväärtus neid tooteid on samad, ja inimestele dieedil üldse peetakse kalliks unistus. Kohtunik: internetivälistel toote gluteeni ja laktoosi kaloreid ulatub 0-9, Fat - 0,3 g ja valgud - 0,5. Nagu süsivesikuid, nad on endiselt olemas. Näiteks standard osa valmistoote kaaluga 90 g sahhariidi fraktsioonil vahemikke 0,3-1, veresuhkruindeksit on 0 nuudlid.

Kahjuks pasta "Shirataki" praktiliselt steriilne, mitte ainult sisu makro, kuid ka oma vitamiinide ja mineraalainete koostis. Ainsaks erandiks on rauasisaldus. Vastavalt ekspertide, standardses pastaportsjon sisaldab umbes 8% päevasest väärtus mees.

Aga teatud küsimusi põhjustatud muu toote, osa pasta - kaltsiumhüdroksiid ehk kustutatud lubi. Vaatamata sellele, et lisand on sageli kasutatud cooking, eksperdid hoiatavad - kasutamise E526 suurtes kogustes viib tervise halvenemist, samuti häirida seedetrakti.

Üldine ettevalmistus põhimõtted

Armastus ameeriklased ja eurooplased Aasia toote tingitud asjaolust, et see meenutab pasta. Aga ei oota temalt tavaline pasta maitse. Organoleptilised omadused nuudlid "Shirataki" tuletab tuntud Funchoza.

See on parim pasta käitub külma köögiviljade salatid ja Aasia küpsetatud toidud Hiina praepanni (wok). Neutraalne maitse muudab toote tühjale lõuendile. Seega, "Shirataki" kombineerida ükskõik kaste ja lisaaineid. Kuid sel juhul inimesed dieedil olema ettevaatlik: kui pasta konzhakovoy jahu on peaaegu null kalorsusega, koostise korralikult sobitatud kaste võib vähendada kõiki jõupingutusi midagi salendav inimene.

Nuudlid "Shirataki" kauplustes, mis on spetsialiseerunud tervisliku toidu ja kõige sagedamini aru, lisaks soja. Sel juhul märkida, et võrreldes esialgse, konzhakovo soja toote on erinev kalorite ja toitainete sisaldusele. Aasia süsivesikute vaba pasta tuleks hoida jahedas kohas.

Makaronid "Shirataki": salat retseptid

kreveti

Retsepti vajalikud komponendid:

• õuna - 0,5 tk.;
• porgandi - 0,5 ps.;
• küüslauguküüs;
• mesi - 2 spl. l.;
• äädikas - 1 spl. l.;
• näputäis soola;
• Oliiviõli - 100 ml + 50 ml praadimiseks;
• Lime - 3 tükki. (Ainult mahla on vaja);
• kooritud krevette - 14 tk.;
• "Shirataki" pasta;
• rukola - 80 g;
• punane tšillipipar - 2 tk.,
• kurk;
• tomatid - 2 tk.,
• punase paprika - 1/4 tk.

Etapiviisiliselt:

1. Kurgi paprika lõigatakse õhukesed plaadid ja kasteti külma veega.
2. Krevetid kooritud, kuid jätavad sabad.
3. Me makaronitoodete äravoolu soolveega ja loputa voolava vee all.
4. Nuudlid Keeda 3 minutit kergelt soolatud vees, visake sõelal ja veidi jahtuda.
5. Täidis: porgandid, küüslauk lõigata väikesteks kuubikuteks. Vala äädikas ja mesi.
6. Tuleb lisada, et täidise peeneks hakitud õun, laimimahl.
7. Sool ja vala 100 ml õli.
8. Krevetid praetud küüslauk, kuni nad omandada roosa tooni;
9. Salat kaussi, segada kurk rukola, hakitud tomat ja paprika.
10. Lisa spagetid, praetud krevetid.
11. Vala kogu garderoob, sega ja serveeri.

tuunikala

Retsepti vajalikud komponendid:

• pakend "Shirataki";
• tuuni - 100 g;
• hakitud maitsetaimi maitsta;
• seesami - 10 g;
• Sojakaste maitsta;
• vürtse.

Etapiviisiliselt:

1. Keedetakse vett ja keedetakse vedelikus umbes 2 minutit makaronitoodete. Valmisoleku äravoolu.
2. Kalafilee lõigati tükkideks ole suurem kui 3 cm, soola ja praadida.
3. Kui tuunikala on kaetud koorikuga, eemaldage toode tulelt.
4. Kala segada spagetid, maitsesta kaste, puista seesamiseemnetega ja maitsetaimed.

köögiviljade õhtusöök

Retsepti vajalikud komponendid:

• pakk spagetid;
• Paprika - 1 tk.,
• kuum pipar - 1 tk.,
• suled roheline sibul - 2 tk.,
• tomatid - 1 tk.,
• Oliiviõli - 15 ml;
• paprikapulber ja muud vürtsid maitsta.

Etapiviisiliselt:

1. Ava pakendi makaronitoodete, kurnati soolveega ja saadus keema kergelt soolatud keeva vedeliku 3 minuti jooksul. Valmisoleku äravoolu.
2. 2 liiki pipart ja peeneks hakkida praadida varem puistatakse paprika ja teised maitseained.
3. Lisada kuuma paprika maitseroheline, kuubikuteks tomatid ja spagetid jahutati seekord.

Nõuanne! Vürtsikas suurendab ainevahetust, kuid stabiilse toimimise mao tassi tehtud ettepanek retsepti, ei tohiks kasutada liiga sageli. Kui köögiviljade õhtusöök tuli maitsta, siis on võimalik süüa, ilma chili.

Shirataki Türgi

Retsepti vajalikud komponendid:

• pakk spagetid;
• kalkuni - 300 g;
• pipar;
• śalott - 2 tk.;
• murulaugu - 2 kiirt,
• Broccoli - väike pea;
• küüslauguküüs;
• ingveri - 10 g

Kastme koostisained:

• kookosepiimaga - 200 ml;
• maapähklivõi - 4 spl. l.;
• mahla poole sidruni (lubja saab asendada);
• pruunsuhkru - 2 spl. l.;
• sojakaste - 2 spl. l.;
• Valikuliselt saab lisada tšillikastmega.

Etapiviisiliselt:

1. Hõõru kalkun soola ja vürtse ja küpseta kuni liha omandab valge värvi.
2. Pärast sama praadida riivitud ingver, šalottsibul ja hakitud küüslauk.
3. Kui köögiviljad on pehmed, pane kalkun pannil ja segage.
4. Keeda spagetid vastavalt pakettide suunas.
5. Komponendid kastme segu eraldi pannil keema.
6. Kombineeri kaste kalkuniliha ja spagetid.
7. Valmis roog puista roheline sibul.

Kõrvitsasupp spagetid "Shirataki"

Vajalikud komponendid retsepti:

• tofu - 100 g;
• pakend "Shirataki";
• Kõrvits - 0,5 kg;
• Bulgaaria pipar - 1 tk.,
• koor rasvasisaldusega 9% - enam kui vajalik protsess.

Etapiviisiliselt:

1. Me makaronitoodete äravoolu soolveega ja kõrvaldage toote kurn;
2. Puhastatud kõrvits lõika viiludeks, valada vedelik ja keeda pehmeks;
3. Mash blenderis ja vala väike kogus kreemi;
4. Haki pipar, tofu, lõika viiludeks ja lisada kõrvits;
5. Segu keema, siseneda ja väljuda keedetud spagetid peale 4 minutit.

inimeste arvamust

Mis tarbijad mõtlema Aasia pasta "Shirataki"? Klientide ülevaateid ja salenemist kokku lepitud, et süsivesikute vaba pasta - ideaalne dieet. Ainsaks puuduseks oli toote massist. Tarbijad märkis, et osa on ainult piisavalt ühele inimesele.

Muud ostjad on maksnud tähelepanu maitse. Nende sõnul on eristamatu riisinuudlid, ainult siis, kui tarbitakse enne "Shirataki" une ei ole nii häbi enda ja oma arguse. Lõppude lõpuks, ta noncaloric, mis tähendab, et kahju arvud ei saa oodata temalt.