Me valmistada ennast ja teha tainas: hapukoor ja muud maiuspalad

See on juba ammu teada, et koor köögis - üks populaarsemaid tooteid toiduvalmistamise protsessi. Paljud kogenud perenaine edukalt kasutada seda kodus küpsetamine. Tainas valmistatakse hapukoor väga kiiresti peale selle on pehmus, hiilgus ja elastsust, võib võtta mitmeid vorme.

Hapukoor on palju odavam shopping on lihtne teha kodus. Selleks osta pakk kohupiima rasvasisaldus 3,2 protsenti ja panna see ööseks külmikusse. Hommik panna kurn koos kaks kihti marli ja panna see külmutatud jogurt. Seerum stechot ja marli jääb maitsev koor.

Tuginedes hapukoor saab keedetud karge, õhuline pannkoogid ja maitsev küpsised, aromaatne koogid, pirukad ja magusad pirukad. Määra põhilised koostisosad on tavaliselt koosneb jahu, sool, suhkur, muna, söögisooda (küpsetuspulber). Kui teil on kavas süüa pirukaid hõrgu täidisega, suhkur lisatakse.

Kui soovite pie, kuid ei taha jändama pärmitainas läheneb see retsept:

Taigen: koor (1/4 l), 200 g pehmendatud margariin, umbes 16 spl jahu ja pisut soola. Segage tainast ja pane see külmkappi umbes üks tund. Sel ajal, saab valmistada täidis. Proovi seda: praadida päevalilleõli, hakitud sibul, lisada hakitud kapsas. Kui tooriku on valmis, lisage tagasi paar hakitud keedetud muna, sool, pipar ja segage.

Vorm patties määrida 1 segu munakollane ja koor. Küpseta 200 kraadi, kuni küpsetatakse ahjus.

Seal on palju retsepte küpsised, mis on aluseks hapu tainas. Selline küpsised tõesti teha oma ema lastele. Toiduvalmistamise ümber põnev sündmus, kus saab edukalt näidata oma fantaasia. Pakume järgmisi retsept.

Taigen: hapukoort (5-6 spl), 1 muna, veidi üle 2 tassi jahu, suhkur (klaasist), teelusikatäis küpsetuspulbrit.

Suhkur ja muna puder kuni sile, lisada hapukoor ja sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Segage tainast ja pane see külmkappi umbes pooleks tunniks. Järgmiseks rullida taignast õhuke kiht ja lõigates läbi süvendid arvud. Küpseta küpsiseid ahjus umbes üks kolmandik tund temperatuuril 180 kraadi.

Jahutatud küpsised võivad olla kaunistatud värviliste piserda või šokolaadiglasuuri. Teise võimalusena saate ühendada kaks küpsise keedetud kondenspiim või moosi.

Proovi ka kokk maitsev hapukoor kook, mis ei ole häbi lõbustab külalisi. Veenda ennast, et valmistamiseks keeruline see väga lihtne retsept.

Taigen: hapukoort (klaasist) on segatud eelnevalt vahustatud munade segust (3 tk.) Ja suhkur (veidi vähem kui klaas). Siis on vaja lisada veidi rohkem tassi sõelutud jahu (see lisada pool tl küpsetuspulbrit). Nüüd, kui tainas on muutunud homogeenne, siis on võimalik lisada umbes 200 g puuvilja. See võib olla marjad, tükeldatud õunad, pirnid, ploomid ja rohkem.

Taigen laotatakse eelnevalt määritud tassi ja küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 20 minutit. Lõpetas koogikesi saab määritud võiga, siis puistatakse tuhksuhkrut ja saab kaetud glasuuriga kakao.

Vahel juhtub (eriti soojematel kuudel), mis on kergelt happeline hapukoore ja süüa sellisel kujul ei ole enam võimalik. Kui koor on veidi happeliseks, ei halvenenud, on võimalik leida kasutamist, ja kokk maitsev õunastruudlid.

Võtke paar värskete õunte ja riivi neid riiv peet.

Taigen: hapukoort (tassi) ja 1 muna, veidi suhkrut. Lisa riivitud õunad. Soovi korral lisatakse vanill või kaneel. Siis tuleb sisestada jahu, nii et järjepidevus tainas ei ole liiga paks.

Kastes lusikas klaasi veega, panema taignast pannil taimeõli ja küpseta kuldpruuniks.

Head isu.