Maksa multivarka garneeritud hautatud kapsas

Kanamaks multivarka saa piisavalt pehme ja mahlane. Lõppude lõpuks, see roog on keedetud piima kaste , lisaks väike kogus köögiviljad ja maitsetaimed.

Maks on multivarka: retseptid maitsev guljašš koos garneering

Vaja läheb:

• kanamaks , külmutatud - 500 grammi;
• sibul - 2 suurt tükki;
• raske koor - 200 ml;
• kreemi 20% - 100 g;
• piima 2,5% - 1 terve lihvitud klaasist;
• Värske porgand - 1 suur tükk;
• Porrulauk - nooled 8-9;
• oliivõli või päevalille - 2 suurt lusikad;
• värskeid ürte - kaunistada õhtusöök;
• must pipar - paar pressida;
• soola - 1 osa tl;
• lõhnavad vürtsid - maitsta ja soovi;
• Lemon - pool puu.

Maksa multivarka valmistamine kõrvalsaadus

Et saada maitsev maksa ja ei ole mõru, on soovitatav ravida väga hoolikalt. Lõppude lõpuks, kui isegi tilk sapi satub toote, kohe muutub kõlbmatuks edasiseks kasutamiseks paikselt tunnevad kibedust.

Seega nael kanamaks peaks olema hästi pesti külma veega, et eemaldada kõik mittevajalikud veen ja seejärel narmastada kuubikud mõõtes kahekaupa sentimeetrit. Pärast seda cut-toode on kohustatud kasutusele võetud metallist kaussi ja vala klaasi väherasvast piima. Leota maksa soovitatakse umbes üks tund. Kuna liha on palju pehmem ja ei laeku kõik saadaval kibedust.

Maksa multivarka: valmistades köögiviljad

Enne üleslaadimist kõrvalproduktiks multivarku kindlasti prae köögiviljad ostetud. Selleks, pesta ja koorida sibul ja porgandid. Siis nad tahavad tükelda ja saata koos oliiviõli või päevalilleõli konteinerisse köögikapi. Pruunista köögiviljad soovitatav viis kuni kümme minutit partii kaupa.

Kanamaks multivarka: vormimine ja toiduainete kuumtöötlemise

Kui köögiviljad on kergelt röstitud või on vaja panna hakitud kõrvalprodukti, lisada maitsetaimi, soola, porrulauk ja pipar ning valage 200 ml koort 100 g kreemi.

Järgneb kaane sulgemist köök seade ja panna režiimi mahasurumine umbes pool tundi.

Vaja läheb garneering:

• kapsas - 1 suur pistikud;
• joogivesi - rohkem kui pool lõigatud klaas;
• Värske porgand - 3 keskmise suurusega tükid;
• soola - 1 väikese lusika;
• päevalilleõli - 20 ml.

Valmistamisprotsess kaunistage:

Et hautatud kapsas, tuleks peeneks hakkida kõik köögiviljad, lisada veidi soola ja joogivett, ja seejärel panna välja madalal kuumusel pool tundi. Järgmine kapsas lisada taimeõli ja kergelt praadida seda gaasipliit.

Maksa multivarka: õige sööda tabelis

Pärast garneering guljašš ja on valmis, tuleks need panna tassi, valage koorekastmes heldelt puista sidrunimahl ja kaunistage värskeid ürte. See roog ei nõua erilisi teadmisi ja oskusi, kuid see osutub alati maitsev ja huvitav.