Liiva kook ploomide: erinevaid retsepte

Puu- küpsetamine, erinevalt koor, raske ja vähem imalmagus sest tema hapu märkmeid, mis on omane õunad, kirsid, virsikud ja näiteks ploomid. Seal on palju retsepte neil põhinevad mis valmistab maitsvaid kooke, pirukaid ja muud maiuspalad. Üks neist - liiva kook ploomidega. Võimalused meeldiv retsept üllatada ja palun oma pere maitsev roog.

Liiva kook ploomide: retsept "Saksa"

Täidise jaoks peate võtma rohkem väikeste kui suurte, vastupidavamaks ploomi. Nad on tõenäolisem, et säilitada oma välimust ja seega on rohkem esteetiline ilme lõppenud kooki. Summa koostisosi mõeldud teenindavad 4 inimest.

Määra koostisosade:

• Plum - 300g (25 punkti);
• jahu - 180 g;
• muna (või pigem tema munakollane);
• suhkrut - 80 grammi;
• nafta - 80 g;
• küpsetuspulbrit - 1 tl (h.);
• vanilje - 1 paketi.

Kuidas kokk Saksa liiva kook ploomidega. etappidel

1. Või, puder kahvliga, sega tavaline ja vanillsuhkur, lisa munakollane. Segage.
2. Sõelutud jahu segada küpsetuspulber.
3. Liitke jahu ja või, kokk tainas.
4. Pane põhja valmis pan asetage peal ploomi. Neid tuleks lõigata pooleks, kuid siiski on vaja teha sisselõige keskele viiludeks. Ploomid tuleks ette "tagurpidi" - kumerad küljed maha.
5. Küpseta ahjus 180 kraadi 45 minutit.

Liiva kook ploomidega - "Strasbourg"

Summa koostisosi on mõeldud 12 inimesele. Pie on oluline laste isikutele, sõprussuhteid ja sellega seotud kogunemisi tee.

Määra tainas tooted:

• 250 g jahu / s;
• 125 g võid,
• muna;
• soola, 60 g suhkrut.

Täidise koostisosad:

• 800 g värskeid ploome;
• 400 g rasvhappe kohupiima;
• 200 g kreemi 25%;
• 6 lusikatäitena (sööklad) suhkur;
• 2 muna;
• 2 spl tärklis, suhkur ja tl kaneeli.

Kuidas valmistuda Strasbourgi liiva kook ploomidega

1. Valmistage mureküpsis tainas (nagu eelmistes retsept).
2. Kuju võtma, põhja vystelit ahjuplaadile ja aseta tainas see, mis teeb kaitserauad. Panin nõusid jahedas kohas.
3. Munad on jagatud valged ja munakollased. Hiljutised varras blenderis toorjuustu, hapukoort, suhkrut ja tärklist.
4. Valgud ka peksma eraldi ja siis "sõpru" koos kohupiimapasta. Segage.
5. Ploomid puhastada seemnetest ja teha ristikujuline sisselõiked. See on mugavam teha enda valitud kohas vars.
6. Vormis proovile.
7. Määrige peal kohupiimapasta, panema ühtlaselt kuju ploomi. Vajutage kergelt alla igale peaaegu täielikult sukeldatud koor.
8. Sega kaneel ja suhkur (2 supilusikatäit), valage äravoolu ruumi sisselõiked (pakkuja tl).
9. 180 kraadises ahjus umbes tunni jooksul. Enne serveerimist chill.

Kook ploomid: Murotaikina ja beseetooted

Koostis tainas:

• 150 g võid,
• 2 munakollast;
• 250 g jahu / s;
• 30 g rafineeritud. suhkur;
• tl küpsetuspulber.

Täidise jaoks: suhkur ploomid ja võtta oma äranägemise järgi.

Suhe besee: valgud - 2, suhkur -60 g.

Kirjeldus valmistamisprotsessi

1. Tee tavaline mureküpsis tainas.
2. Laotatakse vormi lõppu, mis küpsetada kooki.
3. Ploomid puhastatud seemned, razteret suhkrut.
4. Plum segu panna tainas. Saada kook ahju, kus juba 200 kraadi juures 25 minutit. Saa kui küpsetamine pruunistunud servad.
5. Valmistage valgu kreemi (varras valgud suhkruga, moodustades pehmed tipud).
6. Õli kreemikook top, seejärel jätkake toiduvalmistamiseks. Et jõuda lõpliku, kui besee muutub pruunikaks.