Lemmik suvine retsept. Okroshka majoneesil

Suvel tahate midagi lahedat, hõlpsat ja kiiret valmistada. Eriti populaarne on roog "Okroshka". Igaüks valmistab seda vastavalt oma retseptile, järgides põhireegleid. Igaüks võib leida kokaraamatukogudes teatud võimaluse ja õppida, kuidas kokk okroshka majoneesil valmistada.

Tegelikult on palju võimalusi, on vaja valida ainult kõige maitsvamad. Kuumal hooajal saab tassi iga lauat kaunistada ja serveerida erinevatel üritustel. Samal ajal on see meeldivalt värskendav ja kiiresti küllastunud, selle komponendid on meie keha jaoks kasulikud.

Kõige populaarsem ja lihtne on retsept "Okroshka on majoneesil". Toidu valmistamiseks vajame: keedetud vorsti või vorsti (umbes 300 g kogus), kurgid, munad, kartulid, rohelised (kõik eelpoolmainitud koostisosad võetakse maitse järgi, ligikaudu 300 g vorsti - 2 või 3 tk) Samuti on vaja 250 g majoneesi, soola, mineraalvett ja keefiini (üks liitrit). Retsept "Okroshka on majoneesil" on tegelikult väga kerge. Küpsetamiseks peate lõigama kurgid (mõnikord nende riivitud tuunikala, kuid see on vabatahtlik), keedetud kartulid ja hakkima rohelist sibulat, till ja segada segu keefiriga enne segamist hästi. Järgmine samm: segage majonees mineraalveega ja keetke munad. Viimasel etapil tuleb ülejäänud koostisosad lõigata kuubikuteks ja lisada okroshka. Kõik see täidetakse mineraalveega majoneesiga. Ärge unustage, et sööta roog, ilma soola võib tunduda maitsetu.

On veel üks retsept "Okroshka kohta majoneesil". Samuti on vaja kartulit, mune, kurki, keedetud liha (500 g), rohelisi, majoneesi ja sidruni. Nõu ettevalmistamine ei võta palju aega, kuid toit meeldib selle ebatavalise maitse järgi. Sel juhul on parem küpsetada kartulid ahjus (10-15 minutit). Okroshka saab valmistada lihast, vorstist, vorstidelt, st mis tahes lihatoodetest. Niisiis, kartulid, munad, kurgid, kuubikuteks lõigatud liha, segage kõik kokku ja lisage hakitud rohelisi. Seejärel tuleb see panna majoneesi (200-300 g) ja segada hästi. Võite lisada tassile veidi külma vett (soovitud konsistentsiks). Viimases etapis eemaldame sidruni mahla okroshka sisse. Alustuseks proovige võtta poole võrra, kui hapet ei piisa, siis lisage ülejäänud, peamine asi ei ole seda üle pingutama. Siin, tegelikult, kõik, tass on kasutusvalmis. Tegelikult on retseptuur "Okroshka on majoneesil" väga lihtne ja seda saab rakendada iga algaja või kogenud kulinaaria. Samuti on vaja tugineda oma maitsele (soola, sidrunimahla, roheliste, konsistentsi ja muude üksikasjade kohta).

Nüüd igaüks teab, kuidas teha okroshka majoneesil. Lisaks saab igaüks proovida ka teisi selle toiduga seotud võimalusi. Näiteks väga maitsev okroshka puuviljapuljongil, samuti õlle, redis või seentega. Erinevaid roogasid on väga palju, see on vaid väike fantaasia ja lemmiktooted ühendatakse üheks.