Kuidas valmistada küüslaugu võrseid? Märkide retsept

Küüslauk - üks vanimaid vürtse, mida kasvatatakse paljudes riikides. Köögiviljakultuuride ravimite omaduste mainimist leidis Avicenna annud. Märkimisväärne ja kasulik toode on leidnud laialdast rakendust mitte ainult alternatiivmeditsiinis, vaid ka toiduainetööstuses. Tänu oma säravale aroomile ja teravale maitsele kasutatakse seda toiduvalmistamise kohustuslikus elemendis idas, Aasias, Ameerikas, Hispaanias, Venemaal.

Vähesed inimesed teavad, et süüa sobivad mitte ainult sibulad või hambad, vaid ka käru nooled ja võrsed. Retsept nende valmistamiseks on väga lihtne. Rohelised nooled on suurepärased suupisted, sulgede lisamine erinevatesse kastmetesse, lihast, kalast ja köögiviljadest. Valmistamisvõimalused - kaal, see kõik sõltub isiklikest maitseeelistustest.

Küüslaugu võrsed sujuvalt ühtlustuvad mis tahes toodetega, samas kui kasulikud omadused ei ole küpsed taimed halvemad. Rohelises on suur hulk askorbiinhapet, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi. Nii et ärge kiirustades sellist imelist looduse loomist prügikasti saatma. Näidame avalduses, kuidas süüa küüslaugu võrseid.

Retsept koos fotoga (liha põhjal)

Rikas tass, rikastatud vitamiinidega, mitmekestab igapäevast dieeti. Selle valmistamiseks peate ostma:

• Kolmsada grammi värsket vasikaliha;
• 200 gr Rohelised küüslauguvangad;
• Punase sibulaba pea.

Toit tankimiseks: kartulitärklise magustoitud lusikas, zir, basiilik, 40 ml sojakaste, ½ tl suhkrut ja soola. Võtke klaasi vett, ingverit, punast ja must pipart, tšilli ja sojaõli praadimiseks.

Tehnoloogiline protsess

Toidule sobivad ainult rohelised suled, ilma õitsemise nooltega. Lõika iga tulistama väikesteks tükkideks. Vasikaga eemaldame filmi ja eemaldame veenid. Terava nuga kasutades lõigake liha õhukesteks ribadeks, nagu goulash. Sügavale pannile või paakale kuumutatakse sojaõli, kantakse see tükeldatud sibulale, siis lisage vasika viilud. Kui liha muutub kuldseks, asetage küüslaugu noored võrsed.

Retsep viitab vürtsisele marinaadile. Kuigi koostisained küpsetatakse pannil (umbes 7 minutit), valmistame apteegi. Puhastatud keevas vees lahustage sool, tärklis, suhkur, valage sojakastmes, lisage riivitud ingver, paprika ja ülejäänud maitseained.

Saadud vedelik saadetakse pudelisse. Kaaned kaetakse ja keedetakse kümme minuti jooksul madalal kuumusel. Peamine ei ole seedida rohelisi suled, vastasel juhul muutuvad nad putruks ja on maitsed. Lihaga küüslaugu lõigud, mille retsept on lihtne, võite proovida hiina restoranides.

Dieettoidupupp

Kas sa tahad süüa maitsvat ja rahuldust, ilma liigseid kaloreid? Kas sa arvad, et see on raske? Lahku kõik kahtlused - pakume vitamiiniseeritud supi tervislike köögiviljade ja kana rümba kohta. Kui soovite, võite linnu välja jätta või asendada selle teiste liiki lihadega. Nõutavate koostisosade loetelu:

• Kilogrammi kanatiivad;
• Küüslaugu võrsed (retsept sisaldab 50 g suled);
• Kartulid (300 g);
• ½ värske kapsa;
• Kaks porgandit;
• Sibul (2 tk);
• Tomatipasta (100 g) või värsked tomatid (5 tk);
• Seller, petersell, till;
• Maitseained: kaks lauremi, musta pipra, tüümiani lehte.

Let's Get Ready

Nõu ettevalmistamine ei ole päris tavaline. Enne puljongi küpsetamist peaksite tiibu küpsetama. Me loputati neid eelnevalt, pannakse need pärgamendilehele. Altpoolt teeme "seller" seller, porgandi kleidid, sibul rõngad. Me panime ahju 15 minutit. Kui soovite kuldkruust saada, ärritage nahk mett või taimeõli.

Küpsetatud liha koos köögiviljadega pannakse pannile, valatakse vette. Kui supi keeb, lisage laurel, tüümian, hakitud rohelised (petersell, till). Jätke ahi veel 10 minutit. Sega sibulad, porgandid hõõruda ja siis viilime köögiviljad õliga. Seejärel lisa viilutatud tomatid või tomatipasta.

Pullis asetame hakitud kapsa, kartuliputke, praetud köögivilju, küüslaugule pipar, tume juurvilja ja soola musta pipart. Küpsetage 10 minutit. Südamlik vähese kalorsusega tass kustutab näljahäda, täidab vitamiine ja ei lisa ekstra naelu.

Marineeritud võrsed küüslaugu

Retsept meeldib sulle jõudluse ja ligipääsetavuse kiirusele, täiendada kulinaarse riigikassa ja üllatus krõbe maitsega. Pangale on vaja järgmisi punkte:

• Küüslaugu nooled (kui palju mahutisse mahub);
• Tooted marinaadile: viis söögikorda soola, granuleeritud suhkrut (30 g), 9% äädikat (100 ml).

Juhised

Steriliseerige klaasist anumad, kompakteerime see hästi pestud rohelised suled. Neid saab panna täielikult või lõigata väikesteks ribadeks. Täitke paak keevas veega, katke kaanega ja ärge puudutage 5 minutit. Me teeme marinaadi: me lahustame veesoolas suhkruga. Eemaldage vedelik kanistrist ja täitke see lahusega, seejärel valage säilitusainega äädikas. Kahe päeva jooksul võite kasutada küüslaugu marineeritud võrseid. Retsept on lihtne ja seepärast kehtib see mis tahes armuke!