Kuidas kartulid kõige kiiremini ära visata

Pole teada, mida oleks Venemaal ilma kartulita, sest seda toodet nimetatakse tänapäeval teisele leile. Selle ettevalmistamiseks on palju retsepte, kuid kõige lihtsamate ja maitsvate hulka võib tuua hautatud kartulid.

Võid purustada kartulid kartulitega, mida müüakse purkides. Selleks peate võtma veiseliha hautis, milles on vähem rasva kui sigal. Selleks, et mitte eksitada liha komponendi valikut, on vaja kontrollida, kas sildil on viide ainult GOST-le, söödakomponentides ei olnud soja ning ükski TU poleks mainitud.

Kartulid võetakse hooajal, kuid mõned väidavad, et kõige maitsvamad tassid saadakse "sinise silmaga", mis erineb hõredalt.

Kuidas kartulid kustutada, nii et see on omandanud teatud keerukuse? Selleks lõigatakse see neljandikku, lisaks sellele lõigatakse pirn ja porgandid. Köögiviljad asetatakse pannile nii, et vesi katab neid ainult ja keedetakse kuni pooleks valmis kartuliks. Lisaks pannile lisatakse soola, hautatakse purki, anum viiakse valmisolekuni. 6-7 minutit enne toiduvalmistamist peate lisama tükeldatud rohelisi, lahe-lehti ja pipar hernesid. Hautatud kartulit saab kaunistada lusikatäis hapukoorega.

Neile, kes tahavad teada, kuidas kartulit kuivatamata hautata, teatame, et köögiviljades hautatud kartulitega on suurepärane retsept . Me vajame järgmisi koostisosi: suvikõrvits, kartul, sibul, porgand, tomatid, tomatipasta, rohelised porrulauk, küüslauk, paprikad, veidi keeva veega või puljongiga.

Proportsioonid, mille iga omanik võtab individuaalselt.

Porgandid hõõruda riivist. Kartulid, sibulad, tomatid, suvikõrvits ja bulgaaria paprika lõigatakse väikesteks kuubikuteks.

Praetud sibulat pannil pannakse, siis lisatakse kartulid Bulgaaria pipraga. Segu kergelt praetud.

Kuuma puljongi või vett valatakse ja nõusse hautatakse paar minutit.

Seejärel lisage tomatid, suvikõrvits, köögiviljad hautatud umbes 7 minutit kuni keetmata. Paar minutit enne küpsetamist paneme tomatipasta, porrulauk, rohelised küüslauk.

Paljud käsitöölised tunnevad ka seda, kuidas kartulid seentega tassida. Seda roogi nimetatakse sageli "zhareha". Tema jaoks võta kilogrammi seeni, 0,6 kg kartulit, 0,3 kg hapukoort, paar väikest sibulat, võid, soola, rohelisi (till, petersell). Cooking algab hakitud seente, sibulate ja kartulitega. Seejärel sibulat praetud jahu umbes 4-5 minutit, sellele lisatakse seeni viilud. Segu keedetakse kuni küpseni. Veel ühe pannil kartulid praetakse kuni pooleks keetmisega ja seejärel lisatakse seeni koos hapukoorega, kus seda hautatakse kuni keetmiseks.

Isegi algajatele on kartulit kana kergelt pista . Selleks võta 0,4 kg kana, 7-8 kartulit, paar väikseid sibulaid ja porgandeid, võid, paar supilusikatäit hapukoort, roheline sibul, küüslauk, vürtsid, keeva veega. Kana lõigatakse väikesteks tükkideks ja kergelt praetud. Paralleelselt pühitakse porgandid, hakitud sibul ja kartul (keskmised kuubikud). Kana tõmmatakse, saadud kastmes praetud sibul ja porgandid. Kana-liha koos kartulitega pannakse röstitud, kõik roosiblitega piserdatakse. Hapukoor segatakse väikese koguse küüslauguga, sellele lisatakse kuum vesi, see segu täidetakse kartulitega kana. Segu hautatakse kuni keetmata.

Nüüd teate, kuidas kartulit peamistest koostisosadest välja panna. Hea söömine!