Kuklid koos moosiga: parimad retseptid

Poodide ja supermarketite riiulid lüüakse täna mitmesuguste magusate toodetega: maiustused, küpsised, piparkoogid, šokolaadibarjad ja igasugused küpsetatud hõrgutised. Kuid nad ei suuda võrrelda omamaise koogi erakordset maitset. Üks neist unustamatuid kohtlemisi nii laste kui ka täiskasvanute jaoks on kuklid moosiga.

Küpsetamine

Alustades koduse koogi ettevalmistamist, peate kõigepealt valmistama kõik vajalikud koostisosad. Ja kui sööte pirukaid või kukke, peate kõigepealt hoolitsema nende täidise eest. See võib olla ükskõik milline: kohupiim, kartul, seened, köögiviljad, puuviljad. Kuid maitsev kohtlemine on kuklid moosiga. Selle aprikoosi, õuna, pirni ja maasika jaoks. Väga maitsev, vitamiin, kasulik ja aromaatne on moosid maasika ja punasest sõstarist. See on valmistatud sel viisil. Pärast marjade eelnevat puhastamist peate pigistama punase sõstaraha mahla. Kui see hakkab keema, lisatakse küpsema maasika, mis on küpsetatud umbes kümme minutit. Seejärel lisatakse suhkur ja kõik see valmistatakse veel veerand tunnis. Pärast jahutamist võib söögikorda süüa ja kasutada ka täidisena.

Maitsva kukese maitsev retsept

Maitsva küpsiste joogiga valmistamiseks ei pea te kallite koostisosade olemasolu olema. Need võivad olla väga lihtsad tooted. Selle küpsetamise küpsetamine võtab aega ka veidi aega.

Katse saamiseks ühendame sügavale anumas ühe klaasi suhkrut ja päevalilleõli, ühte teelusikatäit soola ja ühte liitrit vett. Kõik see on hästi segunenud ja tulle. Pärast segu keetmist pannakse see jahutamiseks kõrvale. Sel ajal tuleks pärmi (neli supilusikatäit) ja ühte supilusikatäit suhkrut lahjendada klaasi soojas vees. Pärast seda, kui need sobivad hästi, ühendatakse need jahutatud seguga, lisatakse jahu ja hakatakse sõtkuma. Lõppenud tainas moodustatakse ja pannakse paak küpsetatud leelis. Seejärel nad lähevad hästi kuumutatud ahju.

Imendumatu pärmi rullide ettevalmistamine

Alati väga maitsevad on pärmaküüsid moosiga. Universaalne taigus sobib ka pirukatele, patissidele ja ülestõusmispühadele.

Selle valmistamise meetod on järgmine. Ühe liitri piima kohta toodetakse 100 g pärmi, väike suhkur ja jahu. Tulemuseks on taigna pannkook, mis peaks umbes ühe tunni jooksul tibama. Seejärel lisage pool kilo suhkrut, nelisada grammi margariini, kuus muna, vaniljesuhkrut ja soola maitse järgi. Kõik see on hoolikalt segatud ja jääb tulema. Valmistatud tainas valmistatakse vajalikku vormi kuklid, lisades neile moosit või keedetud kondenseeritud piima. Pärast ahju soojendamist soovitud temperatuurini võite hakata neid küpsetama.

Pärmistaime pehmuse ja õitsengu korral lisatakse juba küpsetatud kartulid enne küpsetamist, mis on juba praaditud peeneks riiviks (2 kilogrammi kartulit sisaldavat jahu võetakse).

Kondid, mis on alati saadud

Paljud naised, hoolimata suurest armastusest kodumajapidamisjäätmete toodetele, ei soovi katset segada. Sellega ühineb hirm, et küpsetamine ei toimi. Kuid isegi kõige kogenematu armuke võib selle retseptori järgi ahjus moosid kokku panna.

Niisiis, kolmkümmend grammi pärmi jahvatatakse ühe teelusikatäis suhkruga. Kas see on parem sügavates toitudes. Olemasolevateks koostisosadeks lisage seitsekümmend viis grammi võid või margariini (sulatatud), üks klaas sooja piima, pool tl soola, ükssada viissada grammi granuleeritud suhkrut ja nelisada grammi jahu. Tainas niisutatakse ja pannakse soojasse kohta, et tõusta. Kui see juhtub, valatakse see õhukese kihina ja viiakse õlikindlale lehele soovitud kuju vormis "korrosiooniks". Tõusnud tainas levib ja levib ühtlaselt moosid. Servad jäävad katmata, need tõmmatakse üles ja surutakse sõrmedega. Neid kukke küpsetatakse piisavalt soojas ahjus, kuni see on kergelt õitsev.

Klaasikoogidest valmistamine

On öeldud, et küpsetatud saiakesi valmistatud saiakesed ei ole laiskatele mõeldud töökohad. Kuid see pole nii. Puuviljamaitselisi moosid saab valmistada väga kiiresti, kui kasutate sellist retsept. Pardale pannakse 500 grammi jahu, sellele pannakse 300 grammi jahutatud, margariini või või viilu. Kõik see tuleb lõigata nuga homogeense massiga. Seejärel süvendatakse ja lisatakse 4/5 tassi soolast vett, 1 muna, 1 tl sidrunimahla või äädikat. Tainas segatakse samamoodi - peeneks lõigatakse nuga. Seejärel valatakse see kaussi ja kaetakse salvrätikuga, pannakse pool tundi külmkapis. Siis valatakse tainas välja ja on võimalik valmistada imemiseks maitsvaid kukeseid.

Samuti on veel üks väike saladus, mida kasutatakse erinevate kodutoodete küpsetamisel. Selleks, et need oleksid säravad ja läikivad, lastakse neid enne ahjus serveerimist munaga, lahjendatakse veega.

"Rosettide" moodustamine

Iga ema, kui ta tahab palgata oma lapsi küpsetatud kaupadega, muutub seekord tõeliseks nõiad. Tavalistest kuklidest võib ta luua tõelise ime. Näiteks keerake tainas lilledesse. Tegelikult on selliseid mooduseid kukkide "rosettide" moodustamiseks.

Esimesel juhul tõmmatakse kooki kätega välja väike tükk kuuli kujul olevat tainast. Klaas lõigatakse klaasiga nii, et ümber selle ümber asuv velg jääb murtud. Saadud ring asetatakse valmis küpsetusplaadile. Jama on selle peale paigutatud ja ülaosa on kaetud taigna äärisega kaheksa joonena. Tuleb märkida, et iga retsept kukleid koos moosiga võib kombineerida sellise vormimisega.

Teise variandi korral on korter kook loodud täpselt samamoodi. Seejärel asetatakse džemm keskele ja tainas jaotatakse nuga kasutades viiest kroonlehest. Üks neist peaks olema suurim. Servad kergelt tõmmates peaks vask piimale ümber džemri ümber ringima ja teine kinnitatakse selle külge kinni. Nii et me moodustame pungi. Viimased kroonlehed tuleb venitada tugevamalt, nii et ta lüüab täielikult lilli ja parandab seda.