Kuidas teha külma suppi marineeritud peet?

Tegelikult külma supp marineeritud peet esindab okroshka, mis ei ole standardsete toodete ja ebatavaline koostisosi. Väärib märkimist, et see supp on täiesti rahuldab nälga ja janu kuuma suve ilm. Sellega seoses on ta väga populaarne fännid kerge ja tervisliku sööki.

Kuidas kokk külm supp marineeritud peet

Vaja läheb:

• Värske porrulauk - suur hulk;
• suur kanamuna - 3 tk.,
• keefiri 1% - 450 ml;
• kurk väiksus - 4-5 tükki;
• keskmise suurusega värske redis - 9-10 tk.;
• vasika liha ilma rasva - 200 g;
• valmis marineeritud peet - 2 lihvitud klaasist;
• peterselli ja tilli - pool kiir
• mineraalvett (saadaval ilma gaasita) - 1 L;
• sinepi - 1 tl ;
• jahvatatud musta pipart - paar pressida.

Töötlemise peamisi koostisosi

Enne sellist valgust külma tassi, siis kindlasti hoolitseda juuresolekul konserveeritud toidu majas. Seda võib valmistada iseseisvalt ja osta poest. Seega marineeritud peet külma Borš tuleb lõigata õhukesteks sektoriteks või jahvatatud jäme riiv.

Lisaks punane köögiviljade suvel supp sisaldab muu koostisaine suhtes. On vaja keeta liha vasika ja kanamunad, munakollased ja valged jagatud vastavalt erinevaid toite ja lihatoode hakkida väikesteks kuubikuteks.

Valmistamas sööki

Et külm supp marineeritud peet saada mitte ainult rõõmsameelne ja maitsev, vaid ka ilus, mida soovite käsitleda iga koostisosa hoolikalt ja rangelt retsepti. Mash munakollased tuleks kasutada väikest lusikat, siis lisage need sinep ja peeneks hakitud porru. Pärast seda, eraldi kausis segu 1% jogurt, must pipar ja sool ning vala see sinepikastmega ja segatakse põhjalikult.

Valgud, sätestatud kaussi, puder kahvliga ning lisage need peeneks hakitud kurk, redis, till, petersell, keedetud liha ja marineeritud peet. Kõik komponendid tuleb segada, siis vala neile eelnevalt valmistatud kaste, jogurt ja munakollane. Selles külm supp marineeritud peet peaks natuke paksuvõitu. Tema veidi harvendama, on soovitatav kasutada jahutatud mineraalvett. Kuid seda tuleks teha ees otsest sööda lauale.

Õige toitmine õhtusöögile

Borši marineeritud peet soovitav, et pakkuda külastajatele või pereliikmete ainult külm. Lõppude lõpuks, see roog peaks olema mitte ainult küllastatud isik, vaid ka jahutuse oma janu. Samuti tuleb märkida, et soovi korral jahutatud supp saab ka esitada rasva hapukoor või majonees.

kasulikke näpunäiteid

1. Kui külm roog on keedetud ei ole suvel, see on soovitatav kasutada soolatud või marineeritud asemel värske kurgiga. Nad teevad suppi rohkem rõõmsameelne.

2. Konserveeritud marineeritud peet saab lisada mitte ainult külma esimene muidugi, kuid ka tavaline supp veiseliha, kartul, kapsas ja nii edasi.