Toiduained ja joogidCooking Tips

Kuidas teha juustu kodus?

Kodujuustu on väga kasulik ja maitsev fermenteeritud piima toote, mis sisaldab valke, rasvu ja mineraalainepżhised. Ei saa ainult osta poest või turule, kuid ka valmistada ise. Kuidas teha juustu kodus? Selgub, et see on lihtne protseduur, mille kohta on nõutav piima või jogurtit. Kolmest purgi saadud piima ligikaudu 800 g juustu, kuid üldiselt kaalu valmistoote sõltub selle niiskusesisaldus. Kodujuust sageli osutub maitsev, ostetud poest, ja hind on odavam.

Kuidas teha juustu piimast

Selleks, et saada maitsev juust, see on parem võtta piima pole kauplus ja osta kogu turul, värske ja keetmata. See oleks parim värske piima ilma lisaaineid. Piim purk tuleb panna piisavalt soe koht see hapupiima toatemperatuuril. Võite panna see köögis aku kõrval. Et kiirendada loomas lusikatäis hapukoort või piima koorik leiba juuretis. Kuigi piima kisnet, nad ei sega. Toode on valmis pärast 1-3 päeva, sõltuvalt temperatuurist ja olemasolule piimas pärm. Valmisolek on määratletud välimus mullid ja välimus tihe tükke. Saadud koaguleerunud meenutavad želee saab lihtsasti pinnalt eraldatud. Oluline on jälgida, siis et piima ei perekvasilos või kodujuust on liiga happeline.

Hapupiima õrnalt valada pannile. Pane pannile madalal kuumusel ja hoida plaati eraldi seerumis. Piim ei tohiks olla liiga pikk, et hoida tulekahju ja keeda, muidu juust muutub kummine ja maitsetu. Hapupiima saab panna ahju üheks tunniks 120 kraadi.

Siis kohupiim eemaldatakse lauad või eemaldada ahju ja lase jahtuda. Sel ajal, võtta suur tükk marli mitmeks kihiks ja panna kurn. Servad marli peaks rippuda kurn. Jahutatud mass kohupiim kasutusele kurn, marli servad tõusevad tie ja riputada üle mahuti, kus vadaku tühjendada. Kohupiim ei vääna oma käed, sest see kuivab. On vaja oodata, kuni vadak äravoolu ise, mis võtab umbes viis kuni kuus tundi. Kui marli peatub tilkumist, juust valmis õppinud. Cooking juustu see on lõpetatud.

Ülejäänud seerumi saab kasutada, et valmistada tainas. Kodujuust on hoida külmkapis umbes nädal.

Kuidas teha juustu kütteta

Valmistage kohupiim võimalik ja ilma kuumutamise hapupiim. Selleks korda saadud mass kokkuvolditud kihtidesse marlit koheselt pärast valmimist tie otsad marlit, riputada ja lase äravoolu. Kodujuust on valmis.

Kuidas teha juustu keefiri

Tehnoloogia on põhiliselt sama mis piima, välja arvatud käärimisprotsessi. Selleks vala jogurt pannile ja panna vaiksel tulel. Ei ülekuumenemise ega lase keema jogurt võimatu juustu pole sisse kõva ja maitsetu. Kui keefiri on lõppenud, jahutatakse mass valatakse see marli ja riputada üle mahuti. Kui lahus on kuivendatud - kohupiim valmistada.

Jogurt saab valmistada kiiresti kodujuust lapse toitumine.

Kuidas teha juustu lastele

Selleks on vaja panna tulekahju piima ja lase keema. Piim valatakse jogurt, mis võtavad vähem piima kaks korda. Tee vähemalt soojuse ja hoida soojust umbes 10 minutit. Kui piim tarretuma, eemaldada soojust, jahedas ja visake marli. Kodujuust jaoks laps tuleb ühendada tükid puu- ja segu saamiseni. Puuviljad võib võtta riivitud õun, virsik, banaan, pirn. See kodujuust sobib lapsele palju rohkem kui osta.

Kodujuust võib süüa eraldi tootena (jogurt, hapukoor, suhkur, puuviljad) või süüa kohupiima, vormiroad, täitematerjaliks saia.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.