Toit ja jookRetseptid

Kuidas süüa austersugusid, nii et nende toidud olid maitsvad

Metsaseenist valmistatud toidud ei ole alati kodanikele kättesaadavad. Tööstuslikul tasandil on nende kasvatamine keeruline ja kulukas. Seetõttu on kaupluste riiulitel sageli kohtuda seente ja austritega. Hoolimata demokraatlikust hinnast ei ole viimased kasulikud ega maitsta oma väljapaistvate vendadega. Valgud ja aminohapped austeraseente on rikkad samamoodi nagu köögiviljad, kuid süsivesikute ja rasvade tase isegi ületab neid. Seened võivad liha dieedil asendada, kuna neil on sama toitainete kogus.

Austeraseened parandavad närvisüsteemi toimimist, rasvade ainevahetust. Suhkru teisendamine energiasse aitab kaasa lihaskoe suurenemisele. See on PP-vitamiini toimete mittetäielik nimekiri. Austeraseened on selle sisu järgi meistrid. Tromboos, südamehaigused ja hüpertensioon ei ohusta inimest, kes regulaarselt imendub seenekarvades. Supid, suupisted, marinaadid on võimelised mitmekesistama tervislikku toitu.

Aasteraseened, mis on väga kiiresti valmistatud. See on meie kiiruse ajastu oluline. Kuidas austeraseente valmistada, nii et nende toidud on mitmekesised ja maitsvad? See ülesanne on hea perenaine. Siin on mõned retseptid, mis aitavad mitmekesistada seente gurmaanide menüüd.

Marineeritud austrid

See retsept on hea, sest üks tund pärast toiduvalmistamise algust saate roogi nautida. Nii et vajate järgmist:

  1. Austeraseened - 1 kg.
  2. Vesi - 1,5 liitrit.
  3. Sool - 1 tl.
  4. Suhkur - 2 supilusikatäit.
  5. Äädikas - 4 supilusikatäit.
  6. Must pipar (herned) - maitse järgi.
  7. Lehtleht - 2 tk.

Hakkame küpsetama:

  1. Loputage seened, lõigake need. Pidage meeles: austerasegu on pehme, nii et ärge purustage seda peeneks.
  2. Keetke vesi.
  3. Pange seened pannile.
  4. Küpseta neid umbes 20 minutit.
  5. Protsessis lisage suhkur, sool, must pipar.
  6. Kaks minutit enne küpsetamist vala söögikartulideks nõiaga äädikas. Ära tee seda varem. Sa lihtsalt ei suuda oma kööki hingata.
  7. Pange seened klaasist tassi.
  8. Pärast seda, kui need on jahutanud, valage neile väike kogus taimeõli ja serveeri nõusse lauale.

Marinaadid on suupistega head. Kuidas austeraseente valmistada, nii et nad on toidulisandid? Võid neid praadida, panna välja kartulitega, süüa julienne, suppi, kuuma salatiga. On nii palju võimalusi, et neid kõiki pole võimalik loetleda!

Kuidas valmistada austrite seeni hapukoore ja sibulaga

Need on järgmised koostisosad:

  1. Austeraseened - 1 kg.
  2. Hapukoor - 1 klaas.
  3. Sibul - 2 tk.
  4. Taimeõli - 50 ml.
  5. Sool - maitsta.
  6. Musta pipar.

Enne austeraseente küpsetamist loputage neid ja lõigake need. Pidage meeles esimese retsepti nõuandeid? Peeneks lõigake austeraseente - seened hakkavad hajuma ja seal ei ole lihtsalt midagi süüa. Järgmine:

  1. Valage õli kuumutatud praepannile.
  2. Oodake, kuni see keeb.
  3. Pärast seda pange välja seened. Prae alguses eraldavad nad mahla. See on palju, kuid see ei ole seda väärt.
  4. Kui mahl on keedetud, lisage veel veidi või ja pange sibul pudelisse.
  5. Jätkake praadimist väikese kuumusega, aeg-ajalt segades.
  6. Kui sibulad saavad kuldset värvi, soola ja pipart austeraseente, lisage hapukoor.
  7. Ärge eemaldage praepann tulest veel 3 minutit. Seejärel segage seeni, et vältida nõude põletamist sel ajal.

Seened jaoks on palju austeraseente valmistamiseks palju võimalusi. Kuid ärge sööge neid nõusid õhtusöögiks, olenemata sellest, millist retsepti te valite. Seened hõrgutisi on raske ja kõrge kalorsusega toit.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.