Kuidas maitsev süüa riisi ahjus?

Valikud mitmesuguseid toite riisi maailmas on nii palju, kuid seal on isegi rohkem võimalusi kombineerides seda toodet teistega - vürtside ja maitsetaimede, köögiviljade ja pehme juust, rosinad ja pähklid. Kui tead, kuidas õigesti ühendada need koostisosad, et sa tead täpselt, kuidas maitsvat süüa riisi, muutes selle imelise roog tuntud paljudele inimestele kui "pool" - pilaf.

Näiteks saate teha originaal roog, mis aitab Tugevneda kuumal päeval keedetud riisi ja vürtse, täis maitsvat jogurtit. Kui lisate mõne köögivilja - riis kohe muutuda imeline garneering ja keedetud piima, magus ja aromaatne, see on muutunud oluliseks osaks kreemjas puding, mida saab puistatakse köömneid ja tuua pidulaud.

Kuid kõik erinevaid retsepte, valik, sa ei saa valida midagi nii hea, kuid kuidas kokk riisi ahjus. See toit on ainulaadne ja alati originaal, valmistades ei ole väga kiire, kuid kvalitatiivselt säilitab kõik toitained kompositsiooni lisada koostisosade roogasid. Lisaks kasutamine ahjus avaneb lai kujutlusvõime - nii ühe tassi saab ühendada riis juurviljade, liha ja kala, samuti vürtse ja maitseained.

Näiteks on võimalik süüa riis muna ja kana, mis on vajalik, et võtta kana - tiivad, reied ja säär (900 gr.), Rice (700 gr.), Sibul (2 skoor.). Lisaks on vaja Canned herned (350 gr.), Porgandid (1 tk.), Kana puljong kuubikute ja vürtsid maitsta. Esiteks, ärgem puhtaks sibul, lõigatakse õhukesteks rõngad ja praadida, kuni "karamell" värvilised ringid porgandi väike kogus taimeõli. Samal ajal, võite võtta riisi - pesta mitu korda, pidevalt vett vahetades. Ka enne , kui maitsvad süüa riisi selle retsepti, siis tuleb loputada kana ja lõika keskmise suurusega tükkideks a la carte, sellise suurusega, et nad on hästi propeklis. Kindlasti nõrutatakse herned, nii et tassi ei saa liigse vedeliku.

Pärast Lisaks, kuna eeltöötluse kõik koostisosad viiakse läbi, siis on võimalik omakorda levitada küpsetamine toodete kõrge paksud seinad või küpsetamine tassi. Esimene pannile alt saadetud praetud sibularõngad, suhtlusringi porgand, konserveeritud herned. Seejärel tuleb omakorda keetmata riisi - see tingimata tuleb hoolikalt silutud ja varises puljongi kuubik. Lõpus koolitust vürtsi roog vürtside maitse ja valada keeva veega (900 ml.) Ja top hästi soolased ja segatud vürtsid liha.

Tahad teada, kuidas kokk maitsev riis ahjus? Nõutav konteineris paksude seinte ja fooliumist. Ülaltoodud tassi ei ole erand - pannile peaks olema tihedalt sulgeda fooliumi ja saata see ahjus poolteist kuni kaks tundi, ja pärast seda tassi ei ole vaja võtta aega - kui see seadistada ise umbes pool tundi, muutub see veelgi aromaatne ja maitsev.

Sellisel juhul, kui sa ei taha nii kaua oodata, mida saab kasutada esemeid, mis on olnud kasutusel mitmeid põlvkondi meie esivanemad - A savi pot. Nelja portsjonit nõusid vaja hoolitseda riisi (350 gr.), Porgand ja naeris (1 tk.) Ja sealiha (650 gr.). Kuidas maitsev süüa riisi sel viisil? Sealiha lõigatud väikesteks kuubikuteks, praadida seda koos purustatud sibul, naeris ja porgandid pannil ja pärast seda omandab tähelepanuväärne isuäratav kuldpruuni muutust savipottide. Paak tuleb täita liha ja köögiviljad on mitte rohkem kui pool, ja siis on vaja täita ja kuumtöötlemata riisi. Vesi igasse potti on vaja täita ulatuses, et see on kaetud tassi ühe või kahe sentimeetri. Seejärel potid saab panna ahju ja poole tunni pärast - eemaldada proovist.