Kuidas maitsev süüa maksa? lihtsaid retsepte

Paljud kogenud koduperenaine teab, kuidas valmistada maitsev maksa. Esmapilgul võib tunduda, ei ole raske. Kuid selleks, et tulemuseks flavorful ja mahlane roog, pead veidi keeruline.

Et alustada originaalse tuleb puhastada veenides ja filme. Siis on kõigil lõigatakse tükkideks. Nende paksus peaks olema ligikaudu ühe sentimeetri. Mõned kokad on soovitatav puista igale söögisooda ja leotada umbes tund nii. Seejärel pesta ja kuivatada.

Vahetult enne praadimist maks on vaja lisada soola ja puista maitseained. Siis rulli jahu ja kastetud kuuma õli.

Kuidas maitsev süüa maksa ilma rüüsidega? Selleks lihtsalt praadida see mõlemalt poolt 4-5 minutit. Oluline on mitte üle pingutada pannil. Vastasel juhul muutub kuiv ja maitsetu. Serveeri roog saab võiga ja maitsetaimed.

Vahelduseks mõned keedetud kanamaks. Sel juhul tuleb toimus marinaad mõnda aega. Enne praadimist see kastetud taigna. Valmista see umbes 8 minutit, kuni kuldne.

Kuidas kokk maksa küüliku? See toode peetakse delikatessiks. Ta on väga õrn ja on aluseks paljudele roogasid. Näiteks küüliku maksast seenekastmega. Enne toiduvalmistamise, on vaja leotada maksas piimas või vees 30 minutit. Fry peab olema väga ettevaatlik. Kui maks on liiga seda kuivas ja kaotada oma maitse. Teil on vaja ainult lisada soola lõpus.

Niisiis, kuidas valmistada maitsev küüliku maksa? Selle tarvis järgmisi koostisosi: 200 grammi maksas, samas koguses seente, üks pirn, 200 milliliitrit kreemi, pool spl jahu, kaks kartulit, 20 grammi võid, taimeõli, sool ja pipar.

Kui pann praadida seened ja sibul. Täitke mass koor. Lisa soola ja pipraga. Kõik hautatud umbes 5 minutit. Lisa jahu ja kuumuta veel minut 2. kaste tuleb pidevalt segades.

Ettevalmistatud maksa praetud pannil 10 minutit. Kolm kartulid, sool ja pipar. Pane lusikaga pannile ja prae nagu kiibid.

Kui kõik on valmis, levitada plaadil kiibid, siis nad maksa ja valada kõik kastmega. Kaunista roog peaks olema hernestega.

Kuidas kokk maksas luts? See roog on mitte ainult maitsev, kasulik, kuid ka ebatavaline. Kõigepealt on vaja valida õige toode. Ostavad tooraine maksa, tuleb meeles pidada, et see peaks olema hele (kreemjas või kreemjas), ja igal juhul ei kollane või hall. See ei tohiks olla laigud, dimples veining.

Väga kiiresti ettevalmistamise maksapasteet luts. Maksa väljavõte värske kala peaks olema väga ettevaatlik. See ei ole valus sapipõis. Muidu kõik kalad on mõru maitse. Maks on vaja loputa. Siis lõigati tükkideks ja küpseta vürtsidega mitu minutit. Valmistoode jahvatatakse hakklihamasinas või blender. Lõigatakse peeneks sibul ja praadida pehmeks. Maksa ja sibul segatakse. Pate valmis.

Nüüd sa tead, kuidas kokk maitsev maksast luts, ja saab hellitada oma lähedastele hõrgutisi.