Kuidas kokk peet kiirküpsetuseks selle alusel

Peedi teenitult Olulisel kohal inimese toidus. See ei ole ainult toitev, vaid ka raviomadused. Aastal võib süüa ja lehed ja juured. Juurviljad on üha populaarsemaks, sest võime hoida värske pikka aega teatud temperatuuril.

Lehed kasutatakse ka värske suvel, eriti kui juured ei ole kasvanud piisavalt inimtoiduks. Neist teha salateid, lisatakse supid, nad ei ole valiv valmistada, kuid kui tegemist on juured, sageli tekib küsimus: kuidas kiiresti keema peet.

Meetodid suhkrupeedi viilutamine

Palju erinevaid toite on erinevaid viise viilutamine peet. Võib hõõruda riiv, kuubikuteks lõigatud või ribadeks. Ükskõik, kuidas te raiuda, sõltub sellest, kui kiiresti kokk peet, kuna seal on mitmeid võimalusi, et kiirendada toiduvalmistamise protsessi.

Tavaline küpsetamine

Üldreeglina, peedi toiduvalmistamise üsna lihtne. Peame juurduma, loputa seda, ja ilma lõigates sabaots ja säilmete lehed, vala vesi täiesti sügavas potis. Pärast seda, pane põlema ja küpseta 2-4 tundi.

Sisselõikeid teha või torke- root crop ei soovitata, kuna see toob kaasa suhkrupeedi seedimist. See taandub mitte ainult selle värvi, vaid ka toitaineid. Aga lõigatud peet jõuda valmisolekut kiiremini. Aga meie ülesanne on mitte ainult nuputada, kuidas kokk peet kiiresti, vaid ka hoida kõik oma omadused ja omadused.

Esimene meetod

Saate vähendada toiduvalmistamise ajal umbes kaks korda. Kuidas? Keeda peet kiiresti, andis talle "külm dušš". Täida peet veega ja pane taldrikule, kui ta on keedetud, ootab 40-60 minutit, eemalda tulelt ja vala kuum vesi. Pärast seda täita jääkülma veega ja anda seista pool tundi - tund. Selle aja jooksul peet lõpuks jõuab seisundi ja on kasutamiseks valmis.

Keevitatud seega suhkrupeedi edaspidi võivad sobida iga tassi aluse juures. Kuna root salvestatakse, siis on see võimalik, et rest, lõika kuubikuteks, ribadeks või teha seda teenetemärgi salateid.

Teine võimalus

Valmistada salat, või mis tahes muu roog, kuhu soovite lisada peet, lõika kuubikuteks, saate kiirendada protsessi cooking mikrolaineahjus. On vaja pesta ja puhastada juure, lõika väikesteks kuubikuteks ja pannakse klaas kauss kaanega, mis on mõeldud toidu valmistamiseks mikrolaineahjus. Täida 1/3 vett ja toiduvalmistamise kõrge temperatuuri tingimustes 20-25 minutit. Pärast seda, korda seda kurn, cool ja lisage üldise kauss köögivilja või muid koostisosi, et salat.

Ma ei tea: kui soovite valmistada salat, peet saab lisada ülejäänud köögiviljad, mis nõuavad cooking, kartulid, porgandid, pre-kooritud ja tükeldatud kuubikuteks. Siis on ettevalmistamisel salat, see võtab ainult pool tundi.

Kolmas võimalus

Nüüd räägime, kuidas kokk peet kiiresti lisada supp. Selleks, peet võetud kuubikuteks või ribadeks, aga kui toores peet rest, ja siis välja pandud pannile, siis valmib vaid 7-12 minutit. Võite kustutada see ja kuubikuteks, siis vajab 20-25 minutit. See on lihtsalt nii palju kui keedetud kartulid. Aga fakt on see, et üldiselt, peedi puljong on keedetud enam, nii et see on vajalik, et kustutada see eraldi.

Selles protsessis tulekustutusaine suhkrupeedi lõhustatud muutub kadus. Ja see tagasi leeme, mis on keedetud, endine ilus rikas Burgundia värvi, vähe piisavalt hapestatamiseks see äädikhappega. Sobivad tabeli või õuna äädikat ja isegi kuiva sidrunhapet. Aga kui supp on keedetud hapukapsa, siis oleks võimalik mängida rolli oksüdeerija.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk kiiresti ja peet saab valmistada oma lemmik sööki ilma veeta palju aega valmistuda.