Kuidas kokk pannkoogid valmimise

Pannkoogid - toode, mis on väga populaarne paljude rahvaste üle maailma. Tavaliselt valmistatakse neid käsna meetodit kasutades pärmi. Siiski on alati mugav, sest selline protsess võtab aega. Tainas peaks tõusma üles ja küps. Aga seda saab vältida, kui te valmistada pannkooke valmimise. Seda saab teha mitmel viisil.

Pannkoogid piima

Väga maitsev pannkoogid valmimine saadud kui kokk neid piima. Tee lihtne. Kõigepealt pead koguma töölaual kõik vajalikud tooted: 0,5 kg nisujahu, 3 toorest muna, tass piima ja kolm korda rohkem kui tavaline vesi, 25 g suhkrut, teelusikatäis küpsetuspulbrit, 5 grammi soola ja taimeõli ( töötlemise eest pan) ja võid (promazyvaniya valmis pannkoogid).

Ettevalmistamine hõlmab tavaliselt järgmisi põhietappe:

1. Esiteks, sa pead mune corolla Whip suhkrut.
2. Lisa soe vesi, piim ja seejärel kõik muud koostisosad. Jahu vaja tuua viimase omakorda. Kõik see peab olema hea segada tainas saada maksimaalset ühtne.
3. Ahi pannkoogid küpsemine vaja mõlemal küljel. Kas see paremini malmist pannil, iga kord oma määrdeõli. Kuid täna paljud naised kasutavad pannid teflon-või keraamiline kate.
4. Valmistooted on tavaliselt laotud üksteise virna. Et välistada liimimine, igaüks neist saab panna tükk võid.

Pannkoogid on pehme, kerge ja väga maitsev. Nad võivad süüa võid, hapukoort või moosi. Mõnikord on need pannkoogid küpsetatud täitematerjaliks.

Pannkoogid Pripek

Venemaal armuke sageli meeldis süüa pannkooke täis päikese valmimist. Sellele lisati taignale keedetud muna, kala ja erinevaid köögivilju. Näiteks oletame, et väga huvitav viis toiduvalmistamiseks pannkoogid kapsas. Töötamiseks vajalik järgmistest komponentidest: 3 muna, 500 grammi jahu, 400 g kapsast, 25 g suhkrut liitri piima, 20 g soola ja 100 grammi taimeõli.

Sellisel juhul kasutage järgmist meetodit ettevalmistamisel:

1. Kõigepealt pead valada kaussi piima ja seejärel lisage või, suhkur, sool ja munakollased. Kõik see peaks olema hea mix.
2. Järk-järgult kasutusele jahu. Tainas peaks omandama konsistents paks koor. Ta vajab, et saada veidi seista.
3. Sel ajal pead peeneks hakkida kapsas, panna kastrulisse, kata keeva veega, seejärel lisage soola ja keeda 5 minutit. See aitab tal saada vähe pehmem. Liigne vesi saab tühjendada.
4. Eraldatud valgud vahustatud stabiilseks vahu paks.
5. Taigen lahjendati veega ja seejärel täitke see valgud ja aeglaselt segama.
6. Aastal tulemuseks mass lisada kapsas.
7. Küpseta pannkoogid mõlemalt poolt on vaja pann, pärast harjamise see taimeõli.

Tooted on saadud õhuke, õrn ja väga flavorful.

Pannkoogid jogurt

Mitte vähem maitsev saadakse pannkoogid valmimise keefiri. Just see retsept paljud koduperenaised kasutada täna eelõhtul karneval. Seni Venemaal nendel päevadel pidulik pidulikud. Kokk neid pannkooke, peate: 3 tassi jahu, 25 g suhkrut, 2 tassi jogurtit, 3 muna, klaas vett, samuti pool tl soola ja söögisoodat.

Kõik on tehtud väga lihtsalt:

1. Esiteks, sa pead lisada sool, munad, suhkur, kõik hoolikalt segada jogurt. Võite kasutada tavalise kahvliga, sebima või elektrilise mikseriga.
2. Osade siseneda jahu. Saadud mass ei tohiks sisaldada tükid.
3. Lisa sooda, eelsoojendus lahustatakse vees.
4. Pan hästi soojust, valada taimeõli ja seejärel küpsetada pannkooke seda paar minutit mõlemalt poolt.

Tooted on saadud õhuke, õrn ja veidi urbne. Neid võib süüa midagi: hapukoor, moosi, mett ja isegi kaaviari.

Pannkoogid vee peal

Igapäevaseks kasutamiseks on parem teha pannkooke valmimise vee peal. See meetod on hea, sest see on kõige tavalisem tooted, mis on vajalikud, võite alati leida mis tahes köök. Neile pannkoogid Nõutav 500 grammi jahu, 25 g suhkrut 3 tassi vett, 3 muna, samuti tl soola, soodat ja sidrunhapet.

Valmistamise meetodid Käesoleva tassis on ka väga lihtne:

1. Luba või vabandage muna klaasi veega. Seda saab teha tavalise laua kahvliga.
2. Eraldi lahustub vees granaat. On soovitav, et see on täielikult lahustunud.
3. Muna emulsiooni uinumiseks suhkur, sool ja söögisooda.
4. Järk-järgult kasutusele jahu. Et vältida tükkidena, siis on parem kasutada selleks sebima või elektrilise mikseriga.
5. Lisa taignale juba valmis hapestatud vees. Pärast seda, kui olete valmis küpsetamiseks.

Pannkoogid, küpsetatud see retsept on alati peen, õrn ja maitsev nii palju, et nad tahavad süüa ja jälle.