Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas kokk kook, "Southern öö"?

Tavaliselt autorid püüavad anda magustoidud mõned ebatavaline nimed. Mees korraga soov seda proovida veendumaks, et õige valik. Võtame näiteks, kook "Southern öö". Mis roog tuleks keedetud seda nii nimetada? Seal on midagi mõelda.

šokolaadi rõõm

Tavaliselt, et teha kook "Southern öö", on vaja olla järgmised põhitooted laos:

2 muna, klaas piima, 10 grammi lagundava supilusikatäis äädikat, 200 g suhkrut, 300 grammi jahu, 6 grammi naatriumi, 150 g võid ja 70 g kakaopulbrit.

Valmista kook "Southern öö" peaks olema midagi sellist:

  1. Eraldi kausis segada tahkete koostisosade (jahu, söögisooda, küpsetuspulber ja kakao).
  2. Teises kausis võita ka või ja suhkur, järk-järgult lisades munad.
  3. Vala äädikas rinnapiima.
  4. Kombineeri sisu kolm mahutit. Selgub mõõdukalt tihe šokolaadi tainas.
  5. Vorm panna pärgament ja kergelt määrida serva.
  6. Pane see tainas ja saata see ahjus 30 minutit. Peame hoolitsema selle eest, et ta oli juba soojenenud 200 kraadi.
  7. Kuigi on võimalik teha koor. Selleks segada ½ purki kondenspiima ½ pakk võid.
  8. Pärast jahutamist kook pooleks.
  9. Määrige mõlemad osad koor.

Väljas teenetemärgi saavad kasutada sulanud tume šokolaad.

disainielemendid

Sõltuvalt teie toote, kook "Southern öö" saab töödelda erinevalt. Ei sunnitud kasutama tume šokolaad jaoks välisviimistlus. Just kõik me kasutasime seda teha. Aga sa võid teha väiksemaid muudatusi ja sulatatud valge šokolaad. Sel juhul tassi näevad rohkem muljetavaldavad. Kontrast ainult rõhutada värvide mängu, ja maitse seda peaaegu ei muutu. Kui te ei taha kulutada liiga palju aega, võite lihtsalt valada peal kooki seega koor, mida kasutati immutamine. Pärast täieliku jahtumiseni top saada kena valge peaga. Cake maitse muutub õrn ja kreemjas. See asjaolu tuleb arvesse võtta. Need, kes on väga kiindunud maiustusi, ei saa hoida nii rangelt kombineeritud suhe. Veidi rohkem piima koor ei riku. Sellise teostuse valitakse tavaliselt need inimesed, kes ei talu kakao. Allergilised reaktsioonid võivad takistada nautida suurepärast magustoit ja kaasa tõsisemaid kõrvaltoimeid.

Hoolitsev tervisele

Kui roog on mõeldud laps, võite proovida teha seda võimalikult kasulikuks. Selleks on vaja veidi muutus koostis ja valmistamine tehnoloogiat.

Ei tavaline "Southern öö" (kook). Retsept käesoleva magustoit, reeglina ette nähtud järgmised koostisained:

Tainas:

4 tassi jahu 250 grammi margariini, pooleteise tassi suhkrut, 12 g soodat (tagastama äädikat) ja klaas eelnevalt riivitud porgandit.

Suhe kreemi: 2 tassi hapukoort tassi suhkrut.

Ettevalmistus läheb neli etappi:

  1. Esiteks, sa pead tegema tainas. Selleks, kõik komponendid peavad olema hästi segunenud. Toode ei tohi jääda käed. See võib isegi panna külmkappi.
  2. Tund saada tainas ja jagada seda mitmeks osaks. Iga rulli õhuke kiht ja küpseta ahjus.
  3. Selle aja jooksul saate kokk koor. kõik lihtsalt siin. On ainult vaja segada komponendid.
  4. Lõpetas kooke volditakse üksteise peale, iga neist promazyvaya koor.

Väliste kook dekoratsioonid, mida saab kasutada mis tahes tooted: kiibid, pähklid, puuviljad või suhkrustatud puuviljad.

ebatavaline variant

Mõned kokaraamatud on "Southern öö" huvitav kook küpsiseid. Meetod selle koostamise ei ole päris normaalne.

See nõuab järgmisi tooteid:

220 grammi küpsised, 330 grammi tumedat šokolaadi, 3 spl võid, 240 g koort.

Making kook on üsna lihtne:

  1. Esiteks kõik tooted (va küpsised) koguda ühte konteinerisse, lase keema ja seejärel hea raputada. Mass peaks olema väga tihe ja stabiilne.
  2. Küpsised vala kaussi ja peenelt pausi.
  3. Samuti pannakse kaks kolmandikku šokolaadi mass. Kõik segatakse hästi.
  4. Segu oli läbida vorm laid fooliumi ja asetatakse sügavkülmikusse 3 tundi. Tooted peavad olema korralikult kokku liimitud.
  5. Pooltoode edasi karpi ja mantel kõik küljed ülejäänud šokolaadimassi.

Pärast täielikku tahkumist topsheet sööki serveeritakse tee. Cutting Torus lihtne, sest küpsised on veidi pehmenenud ja ei pudene.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.