Toiduained ja joogidRetseptid

Lihaseljanka: kuidas valmistada

Lihaseljanka on üks peamisi Vene rahvustoite. Vaatamata oma populaarsust, see põhjustab palju arutelu ja poleemikat. Esiteks, see puudutab ajaloo päritolu selle tassi. Lihaseljanka saab keedetud kala, liha ja seeni puljong. See kõik sõltub teie maitse-eelistusi. Praegu on palju retsepte ja viise cooking kasha. Mida sa valida? Kuidas kokk supp segapuder, et tema abikaasa ja lapsed olid rasva ja õnnelik?

Alusena kasutatakse puljongi ja hapukurk. Et osutus maitsev ja Mahlakaid Lihaseljanka, on vaja hakata valmistama hea puljong. See võib olla seen, kala või liha.

Võtke hapukurk kurk, selle hea filter ja see keedetakse mõni minut. Pärast seda valatakse soolveega puljong. Per 1,5 liitrit puljongit 250-500 ml soolveega. Toome kõik keema. Cooking-kott liha lisamata juured.

Kui olete otsustanud, et see oleks supp seente või kala puljong, veenduge murenema see petersell, seller ja porgandid. Need, kes hoolikalt vaadates oma tegelase ja eelistavad dieettoiduks, sest puljong võib võtta kraanivesi või värskeid köögivilju.

Lihaseljanka lihapuljong

Kokk liha segapuder, on vaja minna poodi ja osta seal on mitut liiki lihatooteid. Enamik Täispuljong abil saadud lahja kondiga veiseliha. Hodgepodge saab ohutult lisada vorstid, vorstid, sink, suitsutatud või toorvorst, vorsti. See tähendab, et liha hõrgutisi, et sa tavaliselt süüa. Nõu peaks sisaldama mitte ainult keedetud liha, kuid siiski terav ja suitsutatud tooted sellest. 5 L puljong vajalik: 0,5 kg veiseliha, 200 g neeru, 300 g erinevate vorstid, 200 g mitut liiki vorstid (akuutne, suitsutatud vürtsikad). Koostise ja koguse lihatooteid saate installida ise, keskendudes tõeline perekonna vajadustele ja maitse-eelistusi iga leibkonna. Ärge kartke kulutada kulinaarne eksperimente. Kui teie ja teie pere on kunagi söönud liha segapuder, on aeg seda maitsta.

Lihaseljanka kohta kalaleem

Tutvustame meie klassikaline retsept halofüütide kala puljong. Selle valmistamiseks on kasutatud ainult maitsev liiki kalu, sealhulgas forell, luts, tuur ja lõhe. Soovitav on valmistada segapuder kahe või enama liigi. Näiteks saab valmistada toitva ja maitsestatud puljongis 200 g ja 0,5 kg forell tuur. Valmis puljong teil peaks olema umbes 2 liitrit. Ärge unustage teha zazharku. Selleks kulub keskmiselt porgandid ja sibul. Me lihvima, ja siis pane pannil koos hakitud tomatid (200 g). Hauta seda kõike oliiviõli. Valmis kalavaru on vaja tühjendada ja lisage aedviljatäidisega. 5 minuti jooksul ette valmistada Keetmine hautatud. Siis pane puljong hakitud oliivid, marineeritud kurk, mõned oliivid ja 1 spl. l kapparid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.