Kuidas kokk kitsejuustu kodus

Oluline on süüa mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik organismi toiduga. Kuid see ei ole nii lihtne tänapäeval. Palju sagedamini kauplustes tooteid, mis sisaldavad palju värvained, säilitusained ja maitsetugevdajad. Ja see muidugi ei lisa see kasu. Et hoida oma pere toidetud täielik ja tasakaalustatud, peate õppima, kuidas süüa enamik toitu. Näiteks kitsejuustu. Kodus oli ta mitte vähem maitsev kui kauplustes. Kuid teil otsustada, mida koostisosi. See vähendab oluliselt riski lisada ekstra "keemia".

Et valmistada juustu kitsepiimast kodus, siis on vaja järgmisi komponente:

• Munad (valgupulbrit) - 3 tükki.
• Kuivatatud basiilikut - 2 tl ..
• Hapukoort (rasvasisaldusega - 30%) - 400 g
• Kitse- - 2 liitrit.
• Sol - 2,5 art. l.
• Till kuivatatud kujul - 1 tl ..
• Küüslauk -. 1 tl.

Et valmistada kitsejuustu kodus kiirusega umbes 3 inimest, siis tuleb alustada peamine koostisosa. Kuumuta piim sügav pann, unustamata seguneda pidevalt lusikaga. Kõik see peab toimuma üle madalal kuumusel. Cream on hoolikalt sebima soola ja munad. Lõpptulemusena saada homogeenne mass, kasutada mikseris. Samuti oluliselt vähendada toiduvalmistamise ajal. Selle tulemusena saad väga õrn kitsejuustu. Kodu toodet valmistada oma tööga, on kindel, et kaebus kõik pereliikmed.

Saadud segu tuleb lisada pannile sooja piima. See kuumutati paigale keemise olekus. Segamist lusikas tomim Kuumutasin isegi minutit 5. Valmistage sõela toetub alumise marli. Et Kutunjuusto, retsept, mis sa õpid nüüd vabaneda liigse vee, kanga tuleb lisada vähemalt kaks kihti. Lisa potti basiilikut, tilli ja kuivatatud küüslauk. Segage massi. Vala kõike arvesse sõela. Et klaas liigne vedelik, tõstke servad marli ja siduda lahti riidetükiga sõlm. Parimate tulemuste riputada see kõik üle valamu.

Kitsejuustu kodus valmistub piisavalt kiiresti. Siiski on vaja oodata hetk, mil marli juba enam tilkuda vett. Kui ta tuleb nihutada lapiga juustu pakitud see pannil. Kata kauss ja pange see peal koormus. Perfect purk veega. Nüüd on aeg panna kõik külmkapis ja oodake umbes 12-15 tundi. Pärast selle ajavahemiku lõppemist aega, juust võib pidada ja valmis teenima. Ehtida värskeid ürte peal ja nautida õrna kreemja maitsega.

Nagu te teate, kitsejuustu kodus - see ei ole mitte ainult kiire ja lihtne, vaid ka majanduslikult. Toode on saanud palju vähem ostetud. Sel juhul võite olla üsna kindel, mida toita oma lemmiklooma ainult looduslik toode. Kasutada seda juustu on vaieldamatu. Ta on suurepärane lisaks võileibu hommiku-, samuti rikastada kerge õhtusööki. Kitsejuustu - dieettoode. Seetõttu võib olla ohutu süüa isegi neile, kes on rangelt vaadates oma kuju.