Baklažaan Gruusia ja teiste roogasid baklažaan

Ettevalmistused baklažaan Gruusia on väga lihtne, see roog on parem kasutada suur, küps vilju sama suurusega. See vajab 1 kilo baklažaan, sibul, mitu küüslauguküünt, tahes taimeõli. Kuna maitseained kasutada Imeretian safran, Khmeli suneli, punane pipar, äädikas mõnikord. Eggplants tuleb puhastada, lõigata ringid, puista soola ja lase seista mõnda aega. Sibul peeneks lõigatud ja praadida vähe. Baklažaanid on hästi pestud, veidi vääna välja, pane pannile sibul. Prae köögiviljad pehmeks, aeg-ajalt segades. Kui kuldpruun soovite lisada maitseained ja hakitud küüslauk, hautis paar minutit. Lõpus saab lisada veidi äädikat. Baklažaan Gruusia on parem süüa külma, sest see täielikult paljastab maitse vürtsid.

Baklažaan Gruusia võib valmistada pähklid. Sel juhul baklažaan viilutatud pikuti ja praetud kuni
kuldpruun. Blender hakitud praetud sibul, suur hunnik koriander, poetatud pähklid ja küüslauk. Vajadusel lisada veidi keeva veega. Mass vaja pipar ja sool, lisada lemmik maitseained. Baklažaani viilud määrida pähklibesee, keerdumine rullide jahutada. Serveeri baklažaan Gruusia saab heldelt puistatakse granaatõuna seemned.

Cook baklažaan Gruusia saab kahe katla. Sel juhul kasulikum toote, samuti nõusid baklažaan ahjus. Eggplants tuleks valmistada aurulaev umbes pool tundi. Täidis rullides, võite lisada granaatõuna mahla või kaste narsharab.

Vähemalt lihtne ja maitsev roog on baklažaan Korea. Nagu kõik Korea salatid, suupisted, see stimuleerib söögiisu ja väga hästi alkohoolsete jookide ja kuuma liharoogade. Sest selle ettevalmistamisel Korea suupisted vaja 2 noort baklažaan, 2 spl. hakitud noor roheline sibul, 1,5 st. spl röstitud seesamiseemned. Täidis koosneb tumedat sojakastet, purustatud paprika, äädikas, ükskõik taimeõli, suhkur ja sool. Baklažaan on parem võtta noor, nii suupiste teel. Murulauk valitud väikeste suled. Sesame vaja kergelt praadida kuiva pann kuni pruun. Äädikas paremini ära kasutada riisi, kuid saate asendada see vein. Klassikalises retsept kasutab seesamiõli, kuid võite kasutada mis tahes köögivilja. Baklažaani peab ribadeks lõigatud umbes 0,7 cm lai ja 6,5 cm pikk. Te saate kokk aurutatud, mikrolainete äärmuslikel juhtudel, kokk
veega. Panema baklažaan sõela, saab veidi ületamiseks. Täidise jaoks vajate
Sega veiniäädikas, tume sojakaste, suhkur, taimeõli ja punane
pipar. Sega baklažaan kaste, hakitud roheline sibul ja
röstitud seesamiseemned. Dish peavad segatakse hästi, et see ligunenud
kaste ja külmkapis.

Baklažaan korea, saab valmistada talveks. See nõuab mahukaid pot ajage vesi keema ja lisada suuremaid lauasool. Keevas vees keema baklažaan täielikult 8 minutit, enam soovitatav, kui need muutuvad liiga pehme. Panema baklažaani kurn vee äravooluks. Lõika puuviljad 4 tükki, lisada marinaadi. Köögiviljad peaksid Kwasi kaks päeva, kui nad tuleks segada mitu korda päevas. Lagunevad eggplants steriliseeritud purkidesse, katta steriilse kaaned ja steriliseeritakse vähemalt 15 minutit. Pangad vajavad jahutamist
horisontaalasendis. Need toorikud ei riku ja ei plahvatada.