Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas kokk haises igapäevaelu ja puhkus tabelis?

Väiksemad kalad hõbedase tint, leitakse selge lahe veed Euroopas. On mõistetav, selle hea maitse ja kõrge toiteväärtusega. Liha haises heledad, väga pehme ja mõõdukalt rasva, see sisaldab palju toitaineid ja mineraale, sealhulgas kaaliumi, fluori ja magneesiumi.

Kuidas kokk haises? Kulinaaria vihjeid

Enamasti müük võib leida tint on tõmblused, kuivatatud või suitsutatud, vähemalt - jäätise. Külmutatud või jahutatud tint sobib erinevate kalaroogade. Tänu pehme ja õline liha haises hästi praadimiseks pannil või praadimiseks, küpsetamiseks ahjus, grill, üle söed, sautéing ja toiduvalmistamise supid. Erinevad toidud haises võib olla sobib igapäevaseks ja puhkus tabelis. Väike tint, ilma kliiringu, valtsitud riivsai ja võis praetud lihtsalt.

Puhas ja haises väga lihtne, sest tema ei ole arvukad kaalud on kergesti eemaldada. Kui valitud valmistamisel tint sisaldab mune, siis puhastage see ei aktsepteerita. Ei pea ega siseküljed ei ole vaja eemaldada.

Kuidas kokk haises igapäevaseks õhtusöök?

Lihtsaim ja mida paljud kõige maitsev viis cooking tint - praadimiseks õli. Võite kasutada kala igas suuruses, isegi väga väikesed. Nagu kasutatud paneerimisvahendite helbed, manna, jahu. Täielikult piisavalt küps haises praadida mõlemal küljel 3-5 minutit.

Kuidas kokk haises Hiina? Holiday Retseptid Oriental kööki

Paljudes Ida köökidest maitsestamiseks kala, ingver on laialt levinud. Ta annab kala meeldivat aroomi ja tapab lõhnad.
Sest haises Hiina pead tükk ingverit suurus 1x1x1 cm poole kilo kala. Lisaks, nagu on nõutud maitseained: cayenne pipar, roheline sibul, vein, meresool.
Kala tuleb puhastada ja marineerida segus veini, ingver, sool ja pipar. Lase seista 30-40 minutit.
Oliiviõli on hea soe, lisada 2-3 hambad küüslauk, oksaraag rosmariin, viilu lupja. Fry ja saagi. Täitununa aroomiõli osakaupa levik tint, rulli jahu. Prae mõlemalt poolt 4-5 minutit. Serveeri puistatakse roheline sibul.

Kuidas kokk tint piknik? Haises vardas küpsetatud söed

Sest grilli tint vaja suur kala. Valmistage kala vaja eelnevalt vähemalt 4 tundi enne küpsetamist. Meritint ei saa puhastada seestpoolt, eemaldage lihtsalt kaalud ja loputa veega. Pestud kalad panna konteinerisse, puistatakse soola ja pipart iga kiht. Vala silnogazirovannoy mineraalvett ja lisage mahl poole sidruni või laimi. Võite kasutada mistahes vürtsid koos kala: loorberileht, keemiline apteegitilli, pipar, herned, köömned. Marineeritud haises väga kiiresti.
Enne praadimist kalad peavad string vardas. Selleks augustada iga kala pea aluse ühe varras ja niit teise kaudu sabad. Kui kahe shpazhek kala on lihtsam pöörduda.

kaaviar

Köögis on mitte ainult liha vaid ka haises kalamari. Selle soola ja vyalyat praetud kala. Aga levinuim ta sai Jaapani köök, kus lisaks peamine kulinaarne rolli, seda kasutatakse ka kaunistamiseks. Haises kalamari valmistamiseks kasutatud erinevate rullides nigirisid gunkanov.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.