Kanakoivad ahju kartulid

Kanakoivad ahjus - üks populaarsemaid roogi riigis. Ja tõepoolest, haruldane pere nad ei valmista pühad. Kanaliha on odav, valmistada kiiresti ja ei nõua pikka ettevalmistust.

Kanakoivad ahjus - lihtsaim retsept

Nõutav: 6-8 keskmise suurusega jalad, sool ja majonees. Liha pestakse polbanki majoneesi segada pool teelusikatäit soola. Hõõru see segu kanakoivad spoileriring, levitada sügav kauss katta kaanega. Kaasa ahjus kuumutatud 220-250 kraadi ja pane see liha umbes tund. Kana on välja "kooriku", viisteist minutit enne korgi eemaldamisel.

Selle asemel majonees, võite võtta madala rasvasisaldusega hapukoor, sinep, adjika, ketšup või muu lemmik kastmega.

Kanakoivad ahjus saab küpsetatud koos kartulitega - antud juhul mitte ainult keedetud liharoa, vaid ka garneering teda.

Et valmistada vajate: 6 tükki jalad, 8-10 kartulid, väike sibul ja 100 g tahke juust. Veise pesti ja hõõrutakse soolaga, laotati küpsetusplaadile. Kartul puhas ja lõigata pikuti kuubikuteks, lisada veidi soola ja asetada küpsetuspaberiga jalgade vahele. Puista hakitud sibul poolringrõngastega ja riivitud juust. Valmistamine jalgade kestab umbes üks tund 220 kraadi juures. Määrige küpsetamine ei ole vajalik - rasv kanaliha on piisavalt.

Kanakoivad ahjus ürtidega

6 jalad võtavad 6-8 tükki. kartul polpachki majonees, paari oksad värske roheline basiilik, till ja petersell (või teelusikatäis kuivatatud roheline), pipar, küüslauk nelk ja paari poole sidruni. Esiteks, kartuli - puhastada ja lõika viiludeks, 0,5 cm paksused levivad küpsetusplaadile. Seejärel võetakse jala - pesti neid lasti voolata vesi, hõõrutakse segu soola ja majonees, pipar levida peal küpsetamine kartulid. Siis nad vala mahla poole sidruni ja puista hakitud maitsetaimi või kuivatatud maitsetaimi. Küpsetamine panna ahjus 200 kraadi juures üks tund. Liha ei ole kuivanud toiduvalmistamise ajal on võimalik katta fooliumileht.

Kanakoivad ahjus seente

Koostis: kana okrochka - 4 tükki, 2 suurt tomatid, naela seente või teiste värsked seened, 2 sibulat, väike klaas hapukoort ja paar supilusikatäit jahu .. Veise jaguneb 2-3 tükki iga hõõrutakse segu jahvatatud pipar-sool, praetud pannil nii, et liha pruunistunud lisades veidi taimeõli. Seened lõigata viiludeks ja hakitud sibul pool rõngad, praadida neid eraldi pannil viis minutit. Hapukoor segada jahu, tomatid kuubikuteks lõigatud. See nihutab kõik koostisosad sügavasse Ahju säästlik tassi - põhja jalad pannakse, siis seened, sibul, tomatid ja vala kõik koorekastmes.

Kuidas kokk kana jalad magusa apelsini kastmega

Et valmistada vajate: 4-5 jalad, klaas vett ja apelsinimahla, puljong kuubikute supilusikatäis kuiva maitseained kana, pool tassi hapukoort, estragon lähituled, tärklis ja sibul. Aluse valada taimeõli ja praadida see pesti jalad nii kaua kui nad ei ole kuldne kooriku. Sama õli praadida viilutatud sibul semicircles minutit 4. Eraldi soojendati kastrul apelsinimahla lisati sinna kuubi või rohu, hakitud maitseroheline estragon, lahjendati külma veega kahe lusika tärklise ja koor. Liha pannakse sügav konteiner, kaas ja kaas on täidetud 2/3 lõppenud kuuma kastmega, ja siis saadetakse ahjus küpsetada eelsoojendatud 180 kraadi. Kuna keeva apelsinikastme valada. Tund hiljem, jalg saab eemaldada ja serveeri eelnevalt kasta kastmega jääke.