Kuidas kokk grub

Hartšoo - supp on lemmik paljud. Seal on rohkem kui tosin võimalusi süüa seda. Mõtle kõige lihtsam ja maitsev.

Enne valmistada grub, pead sa valmistama: pot liitrit 4 tassi riisi, sibula, tükk veiseliha 200 grammi, must pipar (jahvatatud ja herned), värsked ürdid maitsta - koriander, till, petersell, murulauk, basiilik, paprika pulbrit . Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja keedetakse umbes 20 minutit, seejärel lisage puljong pestud riisi, soola, ja kuumuta veel 10 minutit. Värsked ürdid peeneks lõigatud ja kaetud supp. Kui ei ole värske - saate kasutada kuivatatud. Viska paar herned musta pipart, sibul, lõika pooleks rõngad, tl ilma mäe paprika ja sama must kohapeal. Luba 4 minutit keeda ja seejärel serveeritakse lauda.

Teine retsept selle aromaatne supp

Vaja läheb: lihatüki, ½ tassi riisi, hunnik koriander, humal-suneli, tomatipasta, kaks porgandid, paprika ja must pipar, sibul ja paar küüslauguküünt. Enne valmistada Hartšoo, keedetud veise sisefilee ja pool tundi, mille järel liha eemaldatakse puljong, tükkideks lõigatud ja saadetakse tagasi suppi. Samuti uinumist pestud riisi. Kuigi ta keedetud - kuumtöödeldult praetud. On jäme riiv jahvatatud porgand, sibul lõika väikesteks kuubikuteks. Prae neid pannil paar minutit, seejärel lisage 2 suurt spl tomatipastat ja natuke vett. Hauta 3-4 minutit rohkem, ja nihkub supp. Viis minutit kuni keedetud Hartšoo lisatakse peeneks hõõrutud küüslauk, humal-suneli ja koriandriga.

Kuidas kokk lambaliha Hartšoo

Valmistada teid vaja: 600 grammi lambaliha rasv, kaks kolmandikku tassi riisi, paar suurt kartulit, 3-4 sibulat, 5 küüslauguküünt, 200 grammi tomatid ja 3 spl. lusikad kleepida, apteegitill, punane ja must pipar, loorberileht ja Khmeli suneli.

Enne Hartšoo kokk, liha lõigata suurteks tükkideks 3-4 cm ja keedetud soolases vees 2 tundi. Siis puljong pane kuubikuteks kartulid, ja kuigi ta teeb süüa teha praetud. Sibul peeneks lõigatud ja saadetakse pannil paar minutit. Siis sellele lisati tomatipasta või tomat, lõigatud suurteks tükkideks, purustatud küüslauguküünt, maitseained ja vürtsid. Kaetud pannil kaane ja annab seejärel viis minutit. Sel ajal, pane pannile pestud riis ja kui see on peaaegu valmis - zazharku. Enne serveerimist suppi heldelt puistatakse värskeid ürte.

Retsept Hartšoo lambaliha kastmes tkemali

Nõua: 700 gr lambaliha kondita tkemali kaste, pool tassi riisi, sibula, tomati 400g, sool, värske koriandri ja küüslauguküünt 6. Enne valmistada Hartšoo, lamba- tükki keedeti pooleteise tunni, eemaldades vahu perioodiliselt. Kuigi valmistub liha, sibul ja küüslauk peeneks hakitud, koos tomatikoortest ja maanda blenderisse või hakklihamasin. Valmis liha lõigatakse tükkideks ja pane sügav pann või veekeetja. Samuti suunata hakitud sibul, lisada lusikatäis taimeõli ja natuke praetud. Vala liha tomatikastmes. Pestud riis valati puljong, ja kui ta Keetmine - vahetustega koos puljong pada. Lisa koriander, hakitud küüslauk ja kolm supilusikatäit tkemali kastmega. Tomyat minutit kaane all 5 ja juhitakse lauale.

Kuidas kokk veiseliha Hartšoo

See retsept on paljude omaduste poolest sarnane eelmise. See vajab: 600 grammi veise sisefilee, 3-4 spl ploomikastme ja sama summa tomatipasta, pool tassi riisi, 3-4 sibulat, kaks või kolm porgandid, 4 küüslauguküünt, 2 spl. adzhika lusikad ja maitseained: koriander, petersell, must ja punane pipar, hop-suneli, loorberileht. Küüslaugu ja sibula peeneks hakitud, porgandid hõõrutakse seejärel Passer koos adzhika. Liha keedetud poole tunni tükkideks lõigatud ja tagasi panna supp, riisi lisatakse 10 minuti pärast, köögiviljad ja maitseained adjika. Keeda veel viis minutit ja serveeri.