Toiduained ja joogid, Retseptid
Kuidas kiiresti hapukurk makrell kolme mugav viise
Soolatud makrell armastan peaaegu kõike. See toimib suurepärase eelroa, väga hea keedukartuli või hõõrutud, maitsvaid võileiva. Aga just kiire ja maitsev hapukurk makrelli ei saa iga perenaine. Kuidas kokk kala on palju isuäratav ja kasulikum kui see, mida müüakse poes ja ei kuluta palju aega?
Esimene meetod kulub umbes tund aega. Oota, kui olete valmis süüa, peaaegu ei ole vajalik. Võtke kaks kala, pool liitrit vett, soola polstakana kolm hernes piment, loorberileht. Tooge vett keema, soola, lisada loorberileht ja pipraga. Keedetakse viis minutit, seejärel lastakse jahtuda soolalahuse. Puhastage kala seestpoolt, raius tema pea ja loputa. Eraldada seljaosast selg, lõigatakse see osadeks. Saada kala jahutatud soolveega ja säilitatakse külmikus. Ajal tund, mis prosalivatsya makrell, saate kokk kartuleid garneering. Perederzhivat soolvees kala ei ole vajalik, maitse ei ole sama. Eemaldage soolveega loputada fileed, pat kuiv ja teenida.
Kui soovite rohkem vürtsikas kala soolamine see vürtsikas marinaadis. Nõu valmib kümme tundi. Paljud tehnikad sisaldavad preparaadi mõne päeva jooksul, nii et see meetod on ikka päris kiire. Peate kaks makrell, kolm supilusikatäit soola, kaks sibulat, viiskümmend milliliitrit 9% äädikat, sada viiskümmend grammi taimeõli, viis herned musta pipart, kaks loorberilehed, nelk, paprika. Enne kiiresti hapukurk makrell, lõigatud kala pea, saba, lõpused, eemalda sisikond ja pesta seda vette. Eemalda koor, eemalda seemned ja viiluta filee. Sibul, koorida ja hakkida heliseb. Sega õli äädika ja vürtse. Pane fileed kaussi, puista soola, kõik segatakse ja jäetakse paar minutit. Lisa sibul ja pipar ning vala marinaad õli. Pane kala kaanega, kaane ja värinat. Jäta kümme tundi toatemperatuuril ja seejärel paar tundi külmkapis puhas. Makrell on valmis serveerimiseks.
Kuidas kiiresti hapukurk makrelli ja vürtsidega?
Similar articles
Trending Now