Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas kiiresti hapukurk makrell kolme mugav viise

Soolatud makrell armastan peaaegu kõike. See toimib suurepärase eelroa, väga hea keedukartuli või hõõrutud, maitsvaid võileiva. Aga just kiire ja maitsev hapukurk makrelli ei saa iga perenaine. Kuidas kokk kala on palju isuäratav ja kasulikum kui see, mida müüakse poes ja ei kuluta palju aega?

Kuidas kiiresti hapukurk makrell?

Esimene meetod kulub umbes tund aega. Oota, kui olete valmis süüa, peaaegu ei ole vajalik. Võtke kaks kala, pool liitrit vett, soola polstakana kolm hernes piment, loorberileht. Tooge vett keema, soola, lisada loorberileht ja pipraga. Keedetakse viis minutit, seejärel lastakse jahtuda soolalahuse. Puhastage kala seestpoolt, raius tema pea ja loputa. Eraldada seljaosast selg, lõigatakse see osadeks. Saada kala jahutatud soolveega ja säilitatakse külmikus. Ajal tund, mis prosalivatsya makrell, saate kokk kartuleid garneering. Perederzhivat soolvees kala ei ole vajalik, maitse ei ole sama. Eemaldage soolveega loputada fileed, pat kuiv ja teenida.

Kuidas kiiresti hapukurk vürtsikas soolatud makrell?

Kui soovite rohkem vürtsikas kala soolamine see vürtsikas marinaadis. Nõu valmib kümme tundi. Paljud tehnikad sisaldavad preparaadi mõne päeva jooksul, nii et see meetod on ikka päris kiire. Peate kaks makrell, kolm supilusikatäit soola, kaks sibulat, viiskümmend milliliitrit 9% äädikat, sada viiskümmend grammi taimeõli, viis herned musta pipart, kaks loorberilehed, nelk, paprika. Enne kiiresti hapukurk makrell, lõigatud kala pea, saba, lõpused, eemalda sisikond ja pesta seda vette. Eemalda koor, eemalda seemned ja viiluta filee. Sibul, koorida ja hakkida heliseb. Sega õli äädika ja vürtse. Pane fileed kaussi, puista soola, kõik segatakse ja jäetakse paar minutit. Lisa sibul ja pipar ning vala marinaad õli. Pane kala kaanega, kaane ja värinat. Jäta kümme tundi toatemperatuuril ja seejärel paar tundi külmkapis puhas. Makrell on valmis serveerimiseks.

Kuidas kiiresti hapukurk makrelli ja vürtsidega?

Teine hea meetod kiire soolamine kala. Selgub väga aromaatne ja on kokk veidi kauem. Enne kiiresti hapukurk makrell, puhas ja roogitud rümpade, lõigatud pea, saba ja uimed. Jagage filee pooleks, hõõruda soola ja jäta kuusteist tundi plastümbrist kala prosolilas. Pärast kindlaksmääratud aja rümpade pühkida soola loputada külma veega ja pat kuiv salvrätte. Puista filee must pipar, purustatud küüslauk, lisada paar tükki lehed. Aseta kala tihedalt suletud anumas, seda säilitada külmkapis ning kaks tundi hiljem makrell juhtakse lauale. Nagu eelmise variante nõud, see on ideaalne kartulid kui garneering.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.