Kuidas keeta riisi - üksikasjalikud juhised

Rice - üks kõige tarbitud teravilja maailmas. See roog on väga populaarne, nagu kala, liha, mereannid ja köögiviljad. Ka riisi saab keedetud pool tassi, supid, sushi, riisi ja palju muud. Rice on dieedi jahu, nii et see on sageli kasutada naised, kes on dieediga.

Selles artiklis me arutada küsimuse: "Kuidas keeta riisi?". Väga sageli juhtub, et selle asemel, et ilus garneering muutub sültjas aine kokku kleepunud nähes täiesti kadunud söögiisu. Miks see toimib? Asjaolu, et riis tuleb küpsetatud meeles, sest see on väga kapriisne toiduvalmistamiseks. Vaatame, kuidas kokk toodet, et muuta see maitsev ja isuäratav garneering.

Mõõtmiseks summa riisi soovite kokk, kasutada mõõtetopsitäit. Iga tassi teravilja on vaja kaks korda nii palju vedelikku, nii et kui soovite keema 100 mg riisi, pead 200 ml vett.

Jätkates arutelu selle kohta, kuidas keeta riisi, peate otsustama, mida ta on toiduvalmistamiseks. Esimene meetod - toiduvalmistamise pannil. On panni on vaja valada õli ja vett eraldi keeta. Teine meetod - kasutades pan. Kuigi ta on laialt levinud, kuid ei ole nii efektiivne kui esimene. Probleem keetmine garneering pannil - pooltoores riisi all.

Kui vesi keeb, lisa riis pannile või potti. Seal on palju arvamusi selle kohta, kas pesta riis vaja. Ma arvan, et on siiski vajalik, kuna laudjal võib olla tolmu ja mustuse, vaatamata asjaolule, et see on põhjalikult pesta töökohal. Pärast uinumisega aegajalt segama riisi kuni terade kaetud õli. Just tänu taimsele õli, riisi ei slipnetsya on rabe.

Nüüd teil on vaja lisada kuuma vett pannile. Samuti ärge unustage, et iga 500 mg. riisi vaja lisada supilusikatäis soola. Seejärel segada teravilja- ja rohkem, ei puutu seda, kuni olete valmis. Kui te pidevalt segada riis, mille terade on jaotatud, on tulnud tärklis ja nad on kokku liimitud.

Me peaaegu lõpetada arutelu selle kohta, kuidas keeta riisi. Nüüd siis peaks katma pan teha vähemalt tule ja pane taimer. Kui te kokk valge riis, ajastatud 15 minutit, kui pruun - 40 minutit. Igal juhul ei tõsta kaas ja auru välja lasta.

Kui kella taimer, kontrollige valmisoleku riisi. Kui ta on valmis, eemaldage kaas pannile, keera kuumus maha ja kaas rätikuga laudjal 5-10 minutit. Auru ja liigne niiskus absorbeeritakse rätik, ja riisi saab pudenev ja kuiv. Enne serveerimist kindlasti sega kahvliga või lusikaga.

Kui soovite kokk riisi sushi, siis ei lisa õli pannil. Toode sushi peab olema kleepuv! Kui see on rabe, siis rulli see rullides ei tööta.

Pealegi keetmine, on ka teisi meetodeid riis: sh küpsetamise mikrolaineahjus või ahjus.

Loodan, et see artikkel on andnud teile vastata küsimusele "Kuidas keeta riisi?".