Kuidas eemaldada nahad tomatid. Puhastamine ja soovitused

Üsna sageli, valmistamisel erinevaid roogasid perenaine vaja tomatid. Nad sisaldavad palju vitamiine ja teisi toitaineid, kuid ise nad on meeldiv maitse ja aroomi.

Tavaliselt ettevalmistamise käigus teil on vaja puhastada nahka tomatid. Muidu mõjul kõrgetel temperatuuridel, ta libiseb ja on väga jäik, mis võib oluliselt rikkuda välimuse ja maitse tassi. On mitmeid tõestatud meetodeid, kuidas eemaldada nahad tomatid. Mõelgem igaüks neist üksikasjalikult.

See kõik sõltub sellest, mida tassi te valmistuvad. Supp või tomatisupp, tomat, ahjus küpsetatud või praetud pannil ja võib segada köögiviljad, keedetud üle lõkke?

Meetod oon: kasutamist keeva veega

Paljud kogenud perenaine teab, kuidas puhastada nahka tomatid kuuma veega. See meetod on kõige populaarsem ja laialt levinud. Mõelgem see rohkem tähelepanu.

Peate suures kausis või pan keeva veega ja tomatid ise. Pre-notch iga köögiviljade noa otsa Rist. Seejärel asetage toodet potti ja vala kuum vesi. See on vajalik, et võtta arvesse küpsust tomatid. Kui nad on väga küps, siis nad oleks vaja pool minutit nahka hakkas tagasi ise. Kui toode ei ole piisavalt küpsed, siis leotada vees vähemalt kuuskümmend sekundit. Oluline on antud juhul ei liialdama köögiviljad, muidu nad hakkavad valmistama.

Eemaldage tomati ja koht külma veega. Nüüd abiga õhuke nuga Korja lõpuks naha ja tõmmake see välja. Näete, kuidas nahk on eraldatud tomati ise.

Meetod: valgeks

Kindlasti me kõik teame, kuidas kupatama köögiviljad enne külmutamist. Kas teadsite, et sel viisil on väga lihtne puhastada tomatid? Niisiis, kuidas eraldada nahad tomatid kasutades valgeks?

Pesta köögiviljad ja keeda vett. Kasta tomatid keeva veega pöördub kakskümmend sekundit. Kui näete, et nahk on mõranenud, kohe jõuda toote veest. Asetage tomatid külma vedeliku ja õrnalt koorida.

Meetod kolm: kasutamine mikrolaineahjud

Tänapäeval peaaegu iga maja on sellist tehnikat nagu mikrolaineahi. See mitte ainult aitab teil soojendada või sulatada toitu, vaid ka puhastab tomatid kooritud. Kuidas eemaldada nahad tomatid mikrolaineahjus?

Pane tomatid roog lameda põhjaga ja teha mitu kärpeid oma tops. Tee köögiviljad mikrolaineahjus ja keera kütmine 30 sekundit. Selle aja jooksul naha kokkupuutel mikrolaineahjud soojendada ja hakkab tagasi ise tselluloosi. Peate ainult õrnalt eemaldada.

võimalus neljas

Mõned koduperenaised valida üsna keeruline viis, kuidas eemaldada nahad tomatid. Nad lihtsalt ei ristisõdade kärped köögiviljad ja proovida puhastada neid, pisaravool nahka liha. See meetod on lihtne, kuid see on õigus eksisteerida.

Meetod viis: küpsetamine

Kui te kokk tomatid, küpsetada neid põhjalikult, nad ei saa eelnevalt puhastada. Soovitav on lisada tomatid soola ja lemmik maitseained. Asetage köögivilju küpsetusvormi ja pane see ahju. Pärast kuumtöötlemist nahk muutub kortsus ja hakkab lahti ise. Peel köögiviljad saab oli vahetult enne kasutamist. See meetod säästab kõige maitse toote ja mahla ta, samuti kõik kasulikud omadused.

Tomatid, küpsetatud tulekahju pärast seda on parem mitte puhastada. Sellisel juhul eemaldage need kaetud musta kooriku ja kergesti liigub iseseisvalt. Küpsetatud aedviljad sarnaselt, siis on parem esitada oma algsel kujul ja enne söömist on seda puhastada nahalt.

eemaldada seemned

Kuidas eemaldada nahad tomatid, siis ilmselt juba teadsid. Aga mõnikord retsept nõuab puhastus köögiviljade seemned. Et maksimeerida õigus teostada manipulatsiooni, on vaja lõigata kooritud tomatid pooleks ja iga pool - kolme ossa.

Seejärel, kasutades terava noaga, eemaldage seemned tselluloosi ja õrnalt loputada tomatid.

soovitused

Palju parem süüa nahata tomatid (marineeritud või hautatud, värske või keedetud). Koori tomat imendub halvasti inimkeha ja on praktiliselt seedimatu. Ta rikub välimuse nõusid, mistõttu on vähem isuäratavad. See on põhjus, miks paljud retseptid soovitavad seda eemaldada.

Seemned ka kannavad erilist kasu keha. Sellepärast, et saada parim selle toote, siis tuleb põhjalikult puhastada tomatid täielikult, jättes ainult viljaliha. Kokk naudinguga ja siis valida sobiv puhastamise meetodeid selle juurvilja. Head isu!