Kuidas kokk brokoli

<- @ Leht {suurus: 21cm 29,7 ;! marginaal: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

  Iga perenaine mõnikord tahavad midagi mitmekesistada tavaline menüü täiendada seda helge ja maitsvat. me sageli pöörama tähelepanu kapsas, sest see on kasulik ja isuäratav. Kapsas palju, kuid nüüd, mõtled osta brokoli, naised küsivad sageli, kuidas kokk kapsas. Sageli tekib küsimus, kas süüa õisik jala või parem eraldi. Küsimused antud juhul on alati palju, kuid nüüd püüame nuputada, kuidas kokk brokoli, et kuigi see jäi samaks kasulik ja maitsev.

Kasulikud omadused Selle liigi kapsas palju - brokoli soodustab suurem hapnikuvaru südames, on vähi ennetamist mao, rinna- ja eesnäärmevähk, väga kasulik rasedatele ja väikelastele. Arstid soovitavad süüa seda kasulik köögivili vähemalt 5 portsjonit nädalas vähi ennetamist.

Kuidas kokk brokoli

Teadlased väidavad, et valmistamise meetod brokoli efektiivsuse määramiseks võitluses vähirakke. See on tingitud asjaolust, et kuumtöötlemise aeg sõltub säilitamine toitainete kapsas. Kuidas kokk kapsas brokoli hoida kõiki vitamiine?

Enne keetmist brokoli väärt loputa voolava vee all. Siis ettevaatlikult lõigatud õisikud ja seejärel leotada soolases vees umbes kümme minutit (kui kapsas oma juurviljaaed, mitte poest, siis võite vahele lõõgastusvannid). Paralleelselt käesoleva tulekahju panna potti vett, siis tuleb panna õisiku, kui vesi keeb. Kõige tähtsam on, see ei seedima, et brokoli ei ole kaotanud ühtegi kasulikku omadusi, ei maitse.

Samuti väärib võttes arvesse asjaolu, et seal on tooted, mis suurendavad mõju kapsas inimorganismile. Nende toodete seas leiate need, mis sulle meeldib, siin on osaline nimekiri - wasabi, sinep, rukola.

Retseptid brokoli

Õpi kokk brokoli, saate kokk erinevaid roogasid teda. Näiteks salat. See võtab naela brokoli, paari keskmise suurusega porgand, marineeritud kurk, 50 g rohelist sibulat. Porgand ja brokoli vaja keeta ja seejärel esimene rest ja tükelda peeneks õisikud. Tuleks sibulaid peeneks hakitud ja hakkliha kurgi viiludeks. Kõik see on vajalik, et segada ja täita spetsiaalse kastmega, toiduvalmistamiseks, et sa pead kaks spl oliiviõli, sidrunimahl, suhkur, sool, pipar ja veidi äädikat.

Teine hämmastavalt maitsev viis kokk brokoli - see küpsetada koos lillkapsas koorekastmes. Et valmistada roog pead brokoli (nelisada grammi), lillkapsas (sama summa), pool liitrit toorjuustu (sada viiskümmend grammi), või (lusikas), jahu (paar supilusikatäit), sool ja pipar maitsta. Enne kui kokk brokoli, varem jagada õisikud ja seejärel keedetakse soolases vees 10-15 minutit. Siis sa pead korda seda sõelal veega klaasi. Siis tuleb panna kapsas küpsetusvormi. Kuigi kapsas keedetud, saad teha kaste. Sa pead praadida jahu, lisades esimese või ja seejärel koor. Kõik see on keema lasta ja vala segu riivitud juust. Segage kuni juust on sulanud, seejärel lisage soola ja pipart. Saadud kaste valatakse kapsas ja pane ahjus kuumutatud 180 kraadi. Kui kapsas ilmuvad kuldne koorik, roog on valmis.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk brokoli ja ümberorienteerumist kevadel menüü maitsev ja tervislik toit. Head isu!