Külmutatud rannakarbid - toiduvalmistamise retseptid

Poes näete mitmesuguseid rannakarju, nimelt sinine, sinakas-must värvus, roheline ja ka erkrohelist kestad. Kõik need on üsna maitsvad, kuid neid tuleb osta väga hoolikalt. Esialgu peaksite pöörama tähelepanu sellele, et nende kestad ei oleks vigastatud, kuid tihedalt suletud.

Lisaks, kui te võtate suuri rannakarju, võta ja kaalute oma kaalu oma käes. Kuna liiga raske võib olla liiv, ja need, mis on väga kerge või kiusamine, võivad olla surnud.

Küsimus, kui palju süüa külmutatud rannakarbid, võib-olla põneb iga armukesega, kes varem neid ei küpseta. Kuid selles protsessis pole midagi keerukat. Kuna nad küpseta 5-7 minutit. Kõige sagedamini on röstide pakendil näidatud valmistamisviis.

Kui eelisite elussööt, siis peate neid kaks päeva sööma. Sellisel juhul hoidke seda külmkapis, kaetud rätikuga. Enne küpsetamist peaksite eemaldama mändi kraanist, kuid ei soovita seda eelnevalt.

Ja kui külmutatud, siis neid hoitakse palju kauem. Reeglina on külmutatud rannakarbid, mille retseptid on esitatud allpool, pika säilivusajaga, mis on märgitud pakendil.

Järgnevalt kujutage ette ühe kooritud rannakarbi ja kana peentest salat retseptidest. See toiduvalmistamise meetod viib teid mitte rohkem kui pool tundi.

Kana salat rannakarbidega

Koosseis:

• Pipar, sool;
• Kanafilee - 430 g;
• Riis - pool tassi;
• Pähkel - klaas;
• Herned konserveeritud - 1 pott;
• Bulgaaria pipar - 1 tükk;
• Rannakarp - 340 g;
• Äädikas vein - 2 supilusikatäit (tabel);
• Basiilik;
• Küüslauk - 3-4 kiilid;
• Sidrunimahl - lusikad;
• Spinat (lehed on värsked).

Kõigepealt praadida kanati pannis või grillis, seejärel jahutada ja lõigata suurteks tükkideks. Selle toiduga võtame külmutatud rannakarbid, mille pakendil on retseptid, nii et see ei ole nende keetmise probleem. Pärast rannakarpide keetmist tuleb need jahutada ja peeneks hakitud. Nüüd praadige kreeka pähkleid ja jagage need neljandikku. Seejärel tuleb segada kana, riis, rannakarbid, herned ja tükeldatud Bulgaaria pipar. Seejärel täitke segu sidrunimahla, äädika, basiiliku, soola ja pressitud küüslauguga. Enne serveerimist kaunista lehed spinatiga. Hea söömine!

Kalasupp rannakarbi ja krabidega

Küpsetamiseks peate:

• Merekala (ahven või kilttursk) filee - 320 g;
• Rannakarbid - 550 g;
• Sool;
• Lambipirn;
• Oliiviõli - 4-5 lusikad;
• Chillid või paprikad - 260 g;
• Lihapuljong - 450 ml;
• Must pipar - 9-11 hernest;
• Lahe lehed;
• Valge vein - 450 ml;
• Krabid - 170 g;
• Tümm - 3-4 oksad.

Selle meetodi puhul on vaja võtta külmutatud rannakarju, mille retseptid on esitatud käesolevas artiklis. Neid tuleb puhastada ja pintsliga puhastada. Seejärel keetke 4 minutit soolases vees. Koorid, mis ei ole avatud, tuleks visata ära ja ülejäänud tuleb lihast välja võtta, jättes koorega 6 tükki. Nüüd võta mere kala ja lõigata see viiludeks. Seejärel pange sibul ja sautke see oliiviõlis. Pärast seda võta pipar ja lõigake see ribadeks, seejärel lisage sibulad ja kustutage kaks minutit. Siis valage puljong, lisage lauaviinamarjad, virsikupp ja küpseta 6 minutit. Siis vala vein ja lisa kala. 3-4 minuti pärast lisage sääskede ja krabide liha. Suurepärane supp on valmis! Seda serveeritakse kuumalt, lisades tüümianipuid ja paari rannakarbi.

Portugali rannakarbid

Koostis toiduvalmistamiseks:

• Küüslauk - 1 pea;
• Rannakarbid - üks ja pool kilo;
• Shallots;
• Oliiviõli - 2 supilusikatäit;
• Vesi - pool tassi;
• Või - 1-2 supilusikatäit;
• Vein on valge ja pool klaas;
• Petersell, tüümian, lauri lehed;
• Musta pipar must, sool;
• Kreem - 130 ml;
• Sidrun.

Rannakarbid tuleb pesta jahedas vees. Seejärel pange sibul ja küüslauk peeneks, seejärel prae pannil, lisades koort ja oliiviõli. Seal asetage vesi, vein, hakitud petersell, lahe lehed, pipar, sool, tüümian, koor ja rannakarbid. Seejärel katke ja keetke. Keeda kuumutamisel 6 minutit. Kui rannakarbid avatakse, tähendab see, et roog on valmis. Serveerige kuumalt, kaunige sidruni viiludega ja puistage peterselliga.

Riisiga rannakarbid - retsept

Koosseis:

• Või - 120 g;
• Sibul - paar tükki;
• Rannakarbid - 850 g;
• Olisvkovoe õli;
• Pipar, sool;
• Rohelised.

Sibulaid tuleb puhastada ja päästa hakitud sibulaga ja võiga. Ülejäänud sibulad hakkima hakkima hakkima lillkapsas, seejärel lisage riis ja valage vesi. Küpsetage umbes 9-12 minutit, seejärel lisage rannakarbid, sool, pipar, hakitud rohelised. Küpseta umbes 19 minutit, kuni rannakarbid on avatud. Hea söömine!

Nagu näete, saab külmutatud rannakarbid, mille retsepte on väga mitmekesine, kasutada salateid, suppe ja muid roogasid.