Krupa tärklisest - saago

Teravili - on asendamatu toode kõigile. Keegi ei meeldi mõned putru, kuid õnnelik süüa teiste, ja keegi armastab kõiki eranditult, kuid mitte üks inimene, kes ei söö keedetud teravilja. See on üsna toitev ja tervislik toit. Iga tüüpi taime, millest hankida toorainet teravilja, on oma eripärad ja toitaineid. Sest üks kõige kasulikum hulka odratärklis.

See odratärklis nimetatakse saago ja teinud läbi pagasiruumi palmipuud sama nime. Saago naudib troopiline kliima ja meie piirkondade ei ole võimalik kasvatada. Omapära see puu, mis silindris koosneb puhta tärklise mis hõõrudes läbi sõela, et saada terad teravilja tulevikus. Transportimine selle aine niigi problemaatiline, kuid kuivatatud jämedast palmi tärklis mõnikord satub meie turule pakendis, mille eesmärk säilitada kõik oma omadused kaua.

Isegi nõukogude ajal odratärklis müüakse meie kauplustes. Tooraine selle valmistamiseks kätte kartuli- või maisitärklist. Muidugi, see ei ole tõsi saago, vaid ka väga kasulik jämedast. Koosseisu see toode on eranditult tärklis. Ei ole erilisi komponente on vaja üldse. Koos võime salvestada tooraine pikka aega, teravilja- ei ole lisatud säilitusaineid.

Tangud maisitärklise (nagu kartul) nõuab erilist lähenemist tootmiseks. Esimeses arengujärgus tootmise lubatud vead, mis viivad suurte kahjude toote ja tooraine, nii tärklis jämedast hind on kallis. Nüüd see maksab nii palju kui tavaline teravili, Tehnoloogiline jada selle toodang on muudetud ja tõi peaaegu täiuslikkuseni.

Krupa palmi tärklis välja sama võlts sago: valge palli väikese läbimõõduga umbes 3 mm. Kui keetmine selle maht suurenenud 2 korda või rohkem. Peamine rakendus - Teraviljaseemned, täites koogid, pudingud ja mõnikord lisatakse supid ja kondiitritooted. Funktsioon selle teravilja on, et see annab tiheduse tahes toidu ja tema õrn ja kerge maitse on täiesti universaalne kulinaarne mõttes.

Valmistada kunstliku saagotärklis valitakse ainult kõrgeima kvaliteediga, mis on natuke kleysteriziruyut looduslikest koostisosadest. Esimest liiki tooraine, mida kasutati, oli täiesti välja kartulid. Aja jooksul võimalus taotleda ja maisitärklis.

Praegune kodumaise toodangu sisaldab järgmisi etappe:

• dehüdratsioon (ei ole täielik, kuid teatud tasemeni);
• sõelumist. Selle tulemuseks on mass, mida nimetatakse "lumehelves";
• seaming. "Snowflakes" rullitakse väikesed pallid;
• sorteerimine. Valitud jämedast raw sago;
• aurutatud. Tangud zaparivayut tagada, et see on hea, et hoida kuju;
• kuivatamist sago;
• Sortimine sago juba kuival kujul, et määrata kindlaks sort;
• lihvimine või poleerimine lõppenud saago;
• kaalumine ja pakendamine.

Saago seotud dieedi, kuid ainult neile, kes on seedetrakti haigus. Suur imikutoit. Kui see ei ole soovitatav inimestele, kes on ülekaalulised. Asjaolu, et odratärklis piisavalt kaloreid. Aga neile, kes vajavad õigus kasutada - see on suurepärane eine.

Kasulike ainete, mis on osa teravili, väärib märkimist, vitamiinid E, PP ja koliini. Samuti esindatud, kuid väiksema osa, rühma vitamiinid B, H, A. mineraalid Kompositsioonis kaltsiumi, kaaliumi, molübdeen, boor, fosfor, tsink, raud, titaan, vanaadium, joodi, magneesiumi, tsirkooniumi, vask, strontsium jne n. Muidugi, raske ainete sisalduvad vastuvõetav ja kasulik normidele. Niisiis, odratärklis mitte ainult kiiresti küllastab, vaid ka toidab palju kasulikke aineid.

Soovime Teile tervislik ja maitsev toit!