Toiduained ja joogidPõhiroog

Kuidas kontrollida mürgine seen või mitte, kodus?

Nüüd näitame teile, kuidas kontrollida, kas mürgine seened. On erinevaid viise. Me vaatame neid. Nad on kasulik koduperenaised ja seeni.

Isegi igav pilvine päev metsa näeb väga ilus. Aeglane jalutada see korraks unustada igapäevase tõuklema ja sebimine ja sukeldu maagiline atmosfäär looduses. Ta on helde tema kingitusi - marjade ja seente korjamine toob mitte ainult lõbus, vaid ka kasulik, sest paljud külaelanikud elada karmid talved tõttu reserve, mis nad teevad varakevadest hilissügiseni. Linnarahvas minema metsas sagedamini puhata, nii mitte igaüks teab, kuidas eristada söödav mürgistest seeni.

Kuidas ei saada mürgitatud?

Erinevaid roogasid seente esinevad peaaegu kõik toidud maailmas. Siiski ei ole vaja tegeleda füüsilisest isikust kogumine, kui te ei ole kindel täpsust oma teadmisi ja võimet eristada söödava mürgine. Vaadeldes perioodi (1 päev) ja säilitamistingimuste (jahedas kohas, otsese päikesevalguse). võid süüa maitsvat toodet.

Vihje: ärge kokk seente ja mitte hoida alumiinium, tsink, keraamika glasuuriga oksüdeerumise vältimiseks või esinemise reaktsioon mõnede nendes sisalduvate ainete, välja tassi materjalist.

Aidata vältida mürgistus ettevaatlik suhtumine vaikne hunt, nagu nad kutsuvad kogumise kingitused looduse seente korjaja. Võtke ainult need, mis sa tead hästi. Ärge seeni lähedal maanteel, raudtee või tööstusettevõte.

Sa tulid metsast välja, tunne meeldivalt väsinud ja lauale ootab ravi ainult kogutud seened, võluv lõhn. Ja siis sa mõistad, et see ei ole kindel, et nad võivad olla. Kuidas kontrollida mürgine seen või mitte, kodus? On palju viise, kuidas seda teha. Kuid kahjuks, et teha kindlaks, kas mõni kogutud seened mürgine, üsna võimatu.

Siin on mõned valikud, mis aitab kontrollida. Samuti paralleelselt, siis kaalutakse ja müüdid.

Silver ja küüslauk

Kuidas kontrollida mürgine seen või mitte? On öeldud, et pott võib seda toodet kastetud hõbe objekti. Ja kui hõbe tumeneb, siis on mürgine seen. Aga see teooria ei ole 100%. Kuna reaktsioon võib tekkida nii aine, mis vabaneb söögiseeni.

Muudetud küüslauk värvi lisada toiduvalmistamise ajal ja sada protsenti ei kinnita ohtlike viljavarsi. Lõppude lõpuks võiks olla jällegi vastuseks fermetom tyrosinase.

putukate

Arvatakse, et mürgine seente putukad isegi ei istu. See ei ole päris tõsi. Mõned isegi istuda ja süüa. Just looduses on putukad, mis on vastupidavad mürgid.

Maitse ja lõhn

Mõned usuvad, et mürgine seente maitsetu ja ebameeldiv lõhn. Aga see on tõsi? Samamoodi ei saa me öelda. Lõppude lõpuks, on mitu liiki grebes ja toadstools mis lõhnas väga kena ja väga maitsev (mitte teha ennast proovile, kui teave on saadud läbi kurb kogemus ettevaatamatu degusteerijad).

Hapendamine või hüübimist piima

Kuidas kontrollida mürgine seen või mitte? Sa kuulsid kuskil, et piima kalgendamiseks või hapuks, kui mürk satub see? Jah, see võib olla. Aga see võib esineda ka ainult sellepärast, et ensüüm pepsiin, mis on normaalne ja ohtlike seente .

Soola ja äädika

Neutraliseerida mõned seened võivad olla järgmised. See on vajalik, et neid keeta soolases vees äädikaga. Mõned oportunistlikud seened mürgine, näiteks jooned, tegelikult saab puhastada sel viisil. Aga siin on väga mürgine liigid on kahvatu pütt, ikkagi olla surmav.

Alkohol ei aita!

Elanikkonnast on laialt usutakse, et kui te tarbite alkoholi roogasid seened, siis juhul sissevõtmist mürk, viimane saab neutraliseerida sellega. See müüt on üks ohtlik. Kuna alkoholi ainult suurendab toksiinide toime. Selline tegevus suurendab riski surma.

Kuidas kontrollida, kas mürgine seente kui keedetud?

Võite kasutada seda populaarsem meetodit. Teil on vaja ainult pirn. Kuna kontroll mürgine seente? Toiduvalmistamisel neid tooteid tilk pannile sibul, lõika pooleks. Kui köögiviljade pöördub sinine, seened tuleb ära visata, sest need on mürgised. Selliseid tooteid võib tõsiselt mürgitatud.

Kuidas kontrollida mürgine seen või mitte? Nagu võib näha erinevaid autentimise meetodid, usaldusväärselt teada seda keeruline. Pea meeles, et kasutada sellist anti-teaduslikud meetodid võivad tuua surmaohus!

Kuidas anda esmaabi seenemürgistus?

Kui aga seal oli probleeme, siis tuleb kohe ühendust arsti poole, kutsuge kiirabi. Enne saabumist kiirabi oma tegevuse saa ainult kannatusi leevendada ohver, vaid ka päästa oma elu. Jätkake selgelt ja kiiresti:

  1. Vältida paanika.
  2. Tee maoloputus ja kõne kunstlik oksendamine mitu korda.
  3. Kannatanu tuleb mugavalt paigutatud horisontaalselt ja parkima.
  4. Constant fraktsioneeriva joomine aitab vältida dehüdratsiooni ja tegeleda toksiinid. Selleks on vaja juua piima, soolatud või lihtsalt puhta veega.
  5. Patsiendi lähedal peaks alati olema keegi olge nii, et inimene on teadvusel ja anda lõhn ammoniaagi puhul teadvusekaotus või kooma võivad tekkida.

Lõpuks väike

Niisiis, kuidas kontrollida seened, mürgine või söödav nad? At seeni on üks reegel: "Kui on vähe kahtlust, et seen on söödav, siis tõlgendada suunas, et see on mürgine." Paljud söödav esemed on väga sarnased neile kahekordistub.

Seetõttu edasise uuringu klassifikatsiooni parameetrid ja seened, ei lähe üksi metsa taga. Parim lahendus oleks osta seened kaupluses, kus 100% kindlusega saame öelda oma kvaliteedi ja sobivuse. Ja sa ei pea loobuma oma lemmik hõrgutisi!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.