Krambambulya - Valgevene joogi oma ajaloo

Igal rahval on märgid, mille abil nad õpivad maailma. Ja see kehtib kõigis eluvaldkondades: cooking, kleit, tants ja isegi alkohoolsed joogid. Ja kui Venemaa on maailma kuulus oma high-end viina, alkoholi sümbol Valgevene peetakse Krambambulya. See jook on nii huvitav ja ebatavaline, et teil on vaja rohkem teada seda.

Mis on Krambambulya?

See oli ebatavaline kohtuistungil nimi peidab Valgevene riikliku jook, mis põhineb etüülalkoholi või viina, immutatud meega ja segu maitsetaimi.

Krambambulya - juua retsept ei ole range, ja igaüks, kes teeb süüa, siis on võimalik reguleerida maitse. Honey koosneb tinktuur annab magusa, ainulaadse maitse ja värvuse. Komplekt ürte ja vürtse kasutatakse tavaliselt standard, maitsemeele muutused on võimalik saavutada, muutes suhe mõned neist.

Läbipaistev tekstuuri, mõõduka tugevusega ja mee toon - see on, kuidas otsida hea Krambambulya. Jooki, mis on paigutatud foto all on kuulus Valgevene tinktuuri.

Pisut ajalugu

See alkohoolset jooki, kuid säilinud -, mille ajalugu ulatub rohkem kui kolm sajandit. Esimene mainita Krambambulya kroonikas pärinevad 18. sajandist.

Neil päevil arvati, et Krambambulya - juua rikaste ja kaupmehed. Tavalised inimesed ei olnud kättesaadavad. Asi on selles, et valmistamiseks infusiooni mett kasutatakse lisaks suur hulk ürte ja vürtse. Alguses XVIII sajandil, hind oli võrdne väärtus karusnahk ja kuld. Sellepärast Krambambulya jäänud tõeliselt "kuldne".

Ebatavaline nimi tinktuur on samuti kohustatud oma ajaloolised juured. Neil päevil, kui ta mõtles välja retsepti, territooriumil kaasaegse Valgevene oli osa Suurhertsogiriigi Leedu. On seal Danzig tõi Saksa likööri "Krambambulya" kes laenatud nime ja riigi juua.

kasutada funktsioone

Traditsiooniliselt Krambambulya - juua, et serveeritakse kuumalt. tinktuuri temperatuur peaks olema umbes 37-40 kraadi. Sellisel kujul parim aroom avaneb maitsetaimed ja vürtsid ja mesi maitse muudab kibedust alkoholi vähemärgatav.

Aga aja jooksul, see sai populaarseks likööri ja külm. Jahutatud Krambambulya - suurepärane alternatiiv viina või konjakit. See on palju pehmem ja jätab meeldiva järelmaitse.

Selleks, et rakendada tinktuuri külmas jahtuda seda vähemalt kuni 14 kraadi ja vala klaasi.

retsept

Kui te ei saa külastada kutsudes Valgevene ja nautida jooki oma ajaloolise kodumaa, saate kokk seda kodus.

• Valmistamiseks puhta pan Krambambulya tuleks valati 500 ml vett ja 500 ml viina. Saadud segu tuleb lisada 2 kaneelitorukesed, 1 näputäis muskaatpähklit, pipra 4-5 ja 4-6 oksad kuivatati küüs, sega ja keeda 10 minutit.
• Pärast selle aja möödumist, tuleb tuli välja lülitatud, pan kaas ja laske segul jahtuda temperatuurini 55 kraadi.
• Järgmine samm on lisada 6 supilusikatäit mett ja 500 ml viina. Kõik koos, pead segatakse hoolikalt uuesti katta ja lase seista 10-15 minutit.
• Saadud vaja juua äravoolu. Et seda teha, see on kõige parem kasutada puhta marli, volditud kihtidesse. Läbi selle filtri valada liköör klaaspurki ja katta see tihedalt.
• Nüüd tuli etapi infusiooni: purk tulevikus Krambambulya vaja panna pimedas jahedas kohas, kus puudub juurdepääs otsese päikesevalguse eest. Perfect sahver või kapp. Segule, mis käesoleval kulub 10-14 päeva. Enne kasutamist tuleb teil juua äravoolu uuesti valada klaasi konteiner hoidmiseks.

Peensusi ja nüansse retsept

Krambambulya - jook, ülevaated, mis on diametraalselt: nii entusiastlik ja negatiivne. Tarbijad positiivselt reageerida pehme maitse ja aroomiga joogi. Negatiivne muljed tinktuuri võib põhjustada ebaõige selle valmistamist, mis toob kaasa tema rikutud maitse.

Et valmistada tinktuuri on parem võtta villitud mineraalvesi ilma gaasita. See tagab, et puhas vesi ei riku maitset valmistootes.

Sest alkoholi komponent ei pea koonerdama ja osta kvaliteetset viina. Mitte mingil juhul ei tohiks asendada see kuupaiste - see võib negatiivselt mõjutada mitte ainult joogi maitset, vaid ka sellest, kuidas ta otsib Krambambulya. Jooki peaks olema läbipaistev merevaigukarva mett.

Mesi on parim lisada lupja või lill. Tatar mesi on täpsem ja sobib neile, kes teda armastavad.

Suhe vürtside retseptis saab reguleerida vastavalt oma soovile protsessis degusteerimine. Ettevaatlik tuleb olla ainult kuivatatud pungad - selle maksimumsumma ei tohi ületada 6 filiaali.

Traditsiooniline Valgevene tinktuuri Krambambulya - see ei ole liiga kange alkohoolse joogi ebatavalise maitse. See on imelihtne valmistada ise kodus ja üllatada oma külalisi.