Kuidas kokk kiire marineeritud baklažaan täidisega köögivilju?

Kiiresti marineeritud baklažaan ideaalne neile, kes armastavad vürtsikat suupiste köögivilju, kuid ei ole õige sallivust, mis on vajalik kokkupuute tooriku. See on eriti tähelepanuväärne, et see roog tuleks hoida ainult külmkapis kuni 10 päeva.

Kiiresti marineeritud baklažaan: retsept samm-sammult cooking

Komponendid tooriku:

• baklažaani keskmine väärtus (mõõt valitud purkidesse) - 3-5 tk.;
• väikeste sibulad - 2 tk.;
• värske porgand keskmiselt - 3 tk.,
• küpsed tomatid suur - 3 tk.,
• pipar Bulgaaria suurim - 1 tk.,
• hambad värske küüslauk - 4 tk.,
• laua äädikas 6% - 15 ml;
• värske tilli, peen meresool, piment, jahvatatud, kuivatatud basiilikut, peterselli - lisada maitse;
• Rafineeritud taimeõli - 4 suurt lusikat.

Valmistamine põhikomponendiks

Kiiresti marineeritud baklažaan on soovitav teha noore keskmise suurusega köögivilju. Nad peavad olema pestud ja seejärel määrdega taimeõli, soola ja küpsetatakse ahjus 25 minutit. Pärast seda, mille köögiviljad soovite eemaldada vars ja siis veidi jahtuda neid ja teha lõigatud täpselt keskel. Et veelgi kaste hästi infiltreerunud peamine komponent, see on soovitatav veidi lahti tselluloosi abil kahvli või noaga.

Töötlemine rohkem köögivilju

Pealegi peamine koostisosa, baklažaan kiiresti marineeritud ja sisaldavad komponendid nagu pirn sibul, porgand, tomat ja pipar. Kõik need köögiviljad tuleb puhastada ja haki väikesteks kuubikuteks.

Valmistamismeetodi täidis

Et baklažaan hapukurk (kiire) osutus rohkem lõhnav ja maitsev täidis neile kindlasti praadida. See nõuab, et võtta üle, vala tagasi taimeõli ja seejärel panna porgandid, tomatid, sibul ja paprika. Selles osas tassi peab hauta täielik pehmenemine tooteid. Pärast seda, peate kastrulis kuumus, siis lisage täidis veidi äädikat, soola, riivitud küüslauk, pipar, kuivatatud basiilikut, värske petersell ja till.

moodustumise detaili

Pärast neid termiliselt töödeldud ja baklažaan ja täitmine peaks toimuma otse teket suupisteid. Selleks asetage peamine saetaoline köögiviljade lõikelaud, ja siis pane see 3-4 suured lusikad röstitud köögiviljad. Järgmine Baklažaanitaskud on vaja panna purki laia kaela ja keeratava korgiga rulli. Toorik tuleb hoida toatemperatuuril, kuni see on täielikult jahtunud.

Kuidas tuua lauale

Pärast kiiret marineeritud baklažaan on valmis panna külmikusektsioonis ja hoida seda kuni 10 päeva. Väärib märkimist, et kõik see maitsev tühi muutub 2., 3. või 4. päeval.

Serveeri kodulehekülg Eelroog baklažaan täidisega köögivili peaks olema külmalt iga pearoog. See flavorful tassi teevad teie õhtusöök rikas ja maitsev.