Kookospiima - retsept loomise ja kasutamise juhtudel

Tundub, miks me peaksime välisabist tooteid, kui nende piisab: jahu on ja munad ja piimatooted on mitmesuguseid ... Aga ei! Sa pead, sa näed, see on maisijahu, või jahvatatud mandlid, või, ütleme, spargel teatud osa. Ausalt, ma ei tea, see on parem kui meie kõht on päris erinevaid toiduaineid, kuid reaalsus on selline: meil on igal aastal laiendades toodete valmistamiseks igapäevast sööki.

Veel hiljuti tuli ta meie peaaegu iga dieedi ja kookospähkli. Muidugi, palju krediiti, et Vene tarbija nii armastatud eksootilised puuviljad kuulub maiustused "Bounty" ja "Raphael". Hõrk hõrgutisi on lihtsalt hämmastav - ja võimatu vastu tema ees! Siis levinud cooking kookospähkli, mis on täiesti võimalik kasutada dekoratsioonid ja koogid igasuguse raskusastmega. Nüüd kokad - nii spetsialistide ja amatöörid - lubas arendada muid komponent eksootiliste mutter - kookospiimaga. Selgus, et seda saab kasutada kokk palju suurepäraseid roogasid, nii magus ja liha.

Turul kohe reageeris taotlusel koduperenaised ja lase kookospiim konserveeritud - omamoodi taolisest koosneva toote kookospiima ja väike kiipe. Kuid mitte kõik see luksus on saadaval, ja hind on üsna suur, nii et tekkis küsimus: kuidas teha oma kookospiima? Ja muidugi, vene umelitsy arvasin, kuidas teha kookospiima kodus. Retsept on väga lihtne: kookospähkli (see toode ei ole enam defitsiit kauplustes) lihvima kohviveski ja kombineerida piima - nõuab 0,5 liitrit. Kiipide jätnud 200 g suhkrut - supilusikatäis. Kõik komponendid segada, panna põlema ja lase keema. Keev mass kokk väga madalal kuumusel 15 minutit, filtreeritakse, jahutatakse külmas saavutada paksenemine - umbes 30 minutit. Hoiatus! Kaua selline piim ei saa salvestada - see on parem kasutada küpsetamisel.

Kui puudub regulaarne piima, kuid on vaja, et valmistada kookospiim, retsepti veelgi lihtsamaks ja pakub selgeid eeliseid - saadud toodet ei kasutata pikemat aega külmkapis. 600 g vett keema ja lisage kookospähkli kogus 250 g, ja lase keema saadud mass jahvatati blenderis. Nüüd jahtuda marli. Suur toodet, asendab see, mida müüakse poes, seda saab kasutada, et valmistada ükskõik kulinaarse meistriteosed.

Noh, nüüd kaaluma võimalusi retseptid, mis tulevad mugav kookospiimaga.

Retsept lambaliha mandlid

Et valmistada nõutud pool kilo liha, sibul, õun, paar porgandit, maitseained maitse (hea võtta köömen, kurkum), oliiviõli, Mantelilastut ja muidugi, kookospiima. Retsept on lihtne: liha kiiresti praetud veidi õli. Kuivatatud salvrätiku. Siis kõik koostisosad on lisatud veekeetja ja hautis 35 minutit - kuni lambaliha ei ole õrna. Lihast ei tohiks olla suur - umbes 3 cm Serveeri puistatakse mandlid .. Kookospiima on täielikult katkenud lõhn lambaliha ja maitse saadakse lihtsalt hämmastav!

Panna Cotta

Ja nüüd - maiasmokk, ma armastan kookospiim. Retsept pannacotta nõutud: 400 g kookospiima, veidi rohkem - kreemi, 5 jätab želatiini lusikas pruunsuhkru, mango ja 6 sl tuhksuhkrut. Želatiin, keedetakse piim ja koor, lisada saadud mass želatiin. Postitage delikatess külmkappi kõvaks. Pinnale kasutamise mango, praetud pannil pruun suhkur. Tundub, et see magustoit võib üllatada ka kõige hellitatud maiasmokk!