Toiduained ja joogid, Retseptid
Kotletid lambaliha ning veise-: retseptid
Tallekaree kokk nii lihtsalt ja niisama sarnased tooted veise-, sea-, linnu- ja nii edasi. Siiski tuleb märkida, et maitseomadusi toitu erinema vyshepredstavlennyh. See on tingitud asjaolust, et lambaliha ise on väga flavorful toodet. Kuigi tuleb öelda, et kõik ei meeldi maitse. Seetõttu käesolevas artiklis me otsustasime rääkida rohkem, kuidas teha lambakarree ja veise. Muide, selliseid tooteid tuleks serveeritakse lauda koos garneering keedetud kartulid või pasta ja tomati või koorekastmes.
Kotletid lambaliha: retsepte kiire ja lihtne toiduvalmistamiseks
Puuduvad eriti kulinaarse eeskirju, kuidas teha neid tooteid kodus. Selleks on vaja ainult osta tooteid ja korralikult hakkama neid.
Niisiis, me peame:
- lambaliha värske paberimassi ilma palju rasva - umbes 700 g;
- nisuleivast tootmiseks eile - umbes 100 g;
- värske lehmapiima - umbes 100 ml;
- sibul, valge sibul - 1 pea;
- tahes vürtsid, sh pipar ja sool;
- värske maitseroheline tahes - kohaldatakse maitsta;
- riivsai - äranägemisel;
- deodoreeritud taimeõli - kasutatud praadimiseks lihapallid.
Valmistamine lambahakkliha
Enne kui praadida lambakarree peaks koostama rõõmsameelne ja flavorful hakkliha. Sel ostetud toode vajab hea pesta, lõigata temaga kõik filmid ja seejärel purustatud kasutades hakklihamasin. Järgmine liha, peate lisama hakitud sibul, leib leotada piimas, pipar, ürdid ja sool. Kõik koostisosad segada käed nii, et te saada homogeenne ja viskoosne mass.
Kihistu toodete hakkliha
Lambakarree on loodud kiirelt ja lihtsalt. Selleks, eelnevalt keedetud hakkliha tuleb käes arvu suure lusikaga, rulli see palliks ja natuke priplyuschit. Järgmine saadud kotlet vaja rulli riivsaiaga. Analoogia teha, ja kõik muud pooltooted.
pooltooted pannile
Lambakarree soovitatav praadida ainult deodoreeritud päevalilleõli. On vaja valada pannile ja kuumutada põhjalikult. Lisaks kaussi peaks panema kõik pooltooted ja prae mõlemalt poolt, kuni valguse pruunistumist. On vaja jälgida, et kogu paksus lippudega täielikult valmis.
Kuidas teenida kuni maitsev lambakarree?
Nüüd, kui sa tead, kuidas seda teha looduslik lambakarree. Lõppude kõrvalsaadusi, kaetud riivsaias, praadida hästi, mida nad vajavad koheselt levitada plaatidel. Serveeri seda tassi pere laua soovitatakse koos garneering, samuti mis tahes kaste.
Järgmine teostus Food lippudega lihast ram
Lambakarree, retseptid, mis sisaldavad kasutamise värske ja noor liha saab keedetud erineval viisil. Näiteks mõned koduperenaised muuta need mitte ainult pan, vaid ka ahjus. See nõuab samade toodete valmistamiseks kasutatud sarnaste pooltooted.
Kuumtöötlemise plaadil
Kui kõik lippudega on moodustatud ja variseb riivsai, tuleks need panna pann keeva õli ja praetud mitme minuti jooksul (mõlemad pooled) kuldpruuniks. Sel juhul paksus tooteid, ei pea täielikult valmistada. Pärast hiljem karbonaadi täiendavalt küpsetatakse ahjus.
Küpseta lihapallid ahjus
Kotletid lambaliha ahjus valmistada üsna kiiresti. Kui nad on pruunistatud pannil, tuleks need panna lehed ja pane ahju. Küpseta seega toote soovitatakse 20-25 minutit.
Serveeri keedetud ahjus burgereid põhineb lambahakkliha olema täpselt sama nagu eespool kirjeldatud.
Teeme lippudega veiseliha
Enne kui me tutvustada teile teise retsepti kotletid, tuleb öelda, et vahe toite küpsetatud ahi, peaaegu ei ei. Kuigi esimene teostus on rohkem mahlane ja õrn. Lõppude lõpuks, ahjus toote aurustati enamik niiskuse ja burgereid on veidi dryish.
Kui sulle ei meeldi esitatud roog lambaliha, siis pakume teha seda veiseliha. Sel juhul peab lihatoode olema värske ja noor. Ainult sel viisil siis osutuvad õrn ja maitsev lihapallid.
Niisiis, me peame järgmisega:
- Värske veiseliha viljaliha ilma palju rasva - umbes 700 g;
- nisuleivast tootmiseks eile - umbes 100 g;
- värske lehmapiima - umbes 100 ml;
- sibul, valge sibul - 1 pea;
- tahes vürtsid, sh pipar ja sool;
- värske maitseroheline tahes - kohaldatakse maitsta;
- riivsai - äranägemisel;
- Õli deodoreeritud päevalille - kasutatud praadimiseks lihapallid.
valmistamisprotsess
Nagu näete, toiduvalmistamiseks veise lippudega vaja osta samu tooteid, mis ja luua tooteid lambaliha. Lisaks sellele, et teha seda tassi peaks olema täpselt samamoodi nagu eespool kirjeldatud. Alustamiseks soovite kokk hakkliha, lisada see kõik maitseained ja seejärel vormida puhas lippudega. Prae neid vaja taimeõli kuni kerge pruunistumist. Kui sa tahad teha kuiva veiseliha lippudega, võivad nad lisaks taluma ahju.
Kokkuvõtteks
Ei ole midagi lihtsam kui teha oma lihapallid veiseliha või lambaliha. Aga lisaks nende toodete valmistamisel, siis tuleb alati hoolitseda juuresolekul garneering. Kuna on kõige parem kasutada kortsunud kartul, keedetud pasta või teraviljasaaduste (nagu tatar, riis, oder ja nii edasi.). Ainus viis siis teha täielik sööki, mis on piisavalt küllastada kogu oma laiendatud perekonna. Nautige maitset
Similar articles
Trending Now