Köögiviljasupp kaste talveks: retseptid pildid

On palju viise, kuidas teha esimene tassi aromaatne ja maitsev. Lihtsaim neist - täites supp.

Kuidas kõige paremini täita supp?

Iga supp - see ei ole lihtsalt toote keedetakse suures koguses vett. Kokk palju keerulisem kui tundub esmapilgul. Sa pead teadma, mitte ainult omadusi iga toodet, vaid ka arvestama nende vastastikust mõju üksteisele. Miks mitte lihtsalt kasutada kokk parandada maitset lõppenud tassi! Aga parim variant - see on eelküpsetatud täites supp. See on seda väärt lihtsalt lisada potti viimase hetke toiduvalmistamiseks ja võite olla kindel, et tulemus. Kõik täitmine on üldiselt jagatud kahte kategooriasse:

1. Need, mis on valmistatud ajal keetmine samaaegselt väga tassi.

2. Segud koristatud tulevikus kasutamiseks.

Iga omanik nõustub teise teostuse kahtlemata rohkem eelistatud. Esiteks, see võimaldab kasutada hooajaline tooteid igal ajal aastas. Teiseks, täites suppi vähendab oluliselt ajakulu oldud selle valmistamist. Üks on ainult avada väärikas purk ja pane paar lusikatäit keeva veega.

tüüpi bensiinijaamad

Et alati käepärast vajalikud komponendid konkreetse roog, tuleks need ette valmistada ja seejärel saata ladustamiseks. Seda saab teha mitmel viisil: kuivatatud, külmutatud või konserveeritud. Tualettlauad supp, antud juhul - ei ole erand. Paljud kasutavad näiteks külmutatud värskeid ürte, kuivatatud vürtside või erinevad kastmed. nad on kõik omamoodi on koostisosad supid. Nendega tahes supp või supp - see ei ole lihtsalt puljong ja tõeline pidu maitse. Nagu näiteks lisandeid kuuluvad üldjuhul need tooted, ilma milleta pearoog on lihtsalt võimatu ette kujutada. Siin on meil meeles sibul, maitsetaimed ja mõned köögiviljad nagu porgand, paprika või tomat. On vaja koguda neid tooteid koos teatud suhe, tükeldamiseks, panna kilekotti panna sügavkülma. Õigel hetkel ainult pakendit avada, käsitseda pooltoode ja lisada see keeva põhistruktuur.

külmutatud maitsed

Peaaegu alati, viimasel etapil toiduvalmistamise supid tehtud lisage köögiviljad ja maitsetaimed. Mõnikord eelnevalt Passer, kuid see ei ole vajalik. Probleem seisneb ainult selles, et need tooted on hooajaline ja mõnikord neid leida on üsna raske külmal aastaajal. Siin on koht, kus on vaja detaili. Refill supi talvel saab valmistada toomine vana hea. Näiteks on unikaalne retsept, mis teil on vaja 1 kilo tomateid, sibulat lek, soola ja porgandid, samuti 300 grammi värsket peterselli, tilli ja pipraga.

Kõik on tehtud väga lihtsalt:

1. Kõik tooted tuleb pesta.
2. Siis nad tuleks lõigata noaga ja tükelda porgandid, kasutades suur riiv.
3. Lisa soola ja segage hästi.
4. Mass asetatakse konteineritesse või purki, kaas ja hoida külmkapis.

See täites supp talveks on tõeline õnnistus külmadel päevadel. Kui see on külmutamine, see on tore näha laual plaadi, näiteks aurutatud aromaatne supp.

Maitse asi

Cooking supp - keeruline protsess, mis võtab aega ja mõned vaeva. Lihtsustada, koduperenaised kasutavad tavaliselt selline standard blank täites suppi talvel. Retseptid see võib olla väga erinev. Näiteks lihtsustatud teostuses koosneb minimaalselt komponentide arv ühe kilogrammi soola on tala peterselli, samuti 3 kg sibulaid ja porgandid.

Ilma nende tooted ei tee midagi head suppi. Mitte käivitada pärast shopping, võite teha kõike ette:

1. Porgand koorida ja sibul terakest eemaldatud.
2. Pärast seda purustamata tooteid. Nad peavad olema sellise vormi, mis nad on harjunud nägema pan.
3. Vala kõik sool. Just selles asjas ei ole mitte ainult lisaaine, kuid vajalik säilitusainet.
4. Seejärel segu lagundatakse valmistati purgid keeratava korgiga. Nad on väga mugav korduvaks kasutamiseks.

Siin on valmis täites supp talvel. Retseptid igaüks võib olla oma. Näiteks saab muuta suhe köögivilja või isegi laiendada nimekirja.

mahlane lisandi

Levinuim aedviljatäidisega supp talvel. See on valmistatud nende toodete, ilma milleta on raske teha. Külmutamine ja ummistumist - muidugi mugav variant. Aga siis köögivilja ikka olid keevitatud või praadida. Et vältida selle sammu, siis on parem teha eelnevalt. Selleks peate võtma:

üks kilogramm paprika, porgand ja sibul, supilusikatäis soola, taimeõli, 3 tomatit ja sama küüslauguküünt.

Kõik, mida pead tegema järgmist:

1. Pese köögiviljad.
2. Pärast seda, tuleb need lõigata: sibul ja liha pipar - kuubikuteks, porgandid - julienne (võid lihtsalt hõõruda) ja tomatid - viilud, pre-kliiringu koor. Küüslauk on läbinud vajutage.
3. Porgand ja sibul esimese praadida eraldi pannid ja seejärel üleminek sügava panni.
4. Samuti lisage tomatid ja paprika. Mass keema ja keeda umbes 30 minutit.
5. Lisa sool ja küüslauk ning jätkuvalt küpseta veel kümme minutit.

Pärast seda aedviljatäidisega on täiesti valmis supp talvel. Jääb vaid paketi ja rulli. Sellised purkide võib säilitada igal temperatuuril. See on väga mugav neile, kes ei ole keldris.

kiire supp

Toorikuid võib olla nii universaalne ja ettenähtud konkreetse juhtumi. Retsept salat supp sõltub sellest, mida ta kavatseb teha perenaine. Kui toode on juba teada, et lisada veidi kapsas, see võib omakorda suur lisaks kapsasupp. Selle valiku on vaja käsutuses pool kilo porgand, paprika, sibul, sool, pool kilo kapsast ja tomatid, sool ja pipar, herned.

Ettevalmistus:

1. Pesti põhjalikult tükelda köögiviljad. Esiteks kapsas ja porgandid tükelda kasutades sularahaga. Siis veidi praadida taimeõlis.
2. Tomatid ja sibul lõigata kuubikuteks ja saata ka pannile.
3. Sulgege kaas ja keeda umbes 15 minutit.
4. Lisa ülejäänud koostisosad ja kuumutage segu veel 5-7 minutit.
5. Hot mass üleminek pankade ja rulli.

Õigel ajal ainult ajage vesi keema ja keedetakse nõrgalt see hakitud kartulid. Ülejäänud teevad täidis.

maitsev supp

Kõik harjunud, et kaste - ainult lisaks. Aga see ei ole tõsi. Aromaatne segu, näiteks võib olla aluseks selle hea borš. Sa pead spetsiaalse kastmega supp talvel. Fotod kokk see mugavam ja intuitiivsem. Koosseisu tooted on üsna rikas: 2 kilogrammi värske peet, pea küüslauku, 250 grammi sibul ja pipar, nii palju taimeõli, supilusikatäis soola, 750 grammi tomatid, 100 grammi suhkrut ja äädikat. Soovi korral võid lisada veidi rohelus (tilli ja peterselli).

Cook see segu peaks olema järkjärguline:

1. Purustamiseks suhkrupeet on parem kasutada riiv. Teised köögiviljad saab meelevaldselt lõigatud või lihvima koos hakklihamasina. Aku säästmiseks mõned kasutavad segisti.
2. Kõik tooted välja arvatud küüslauk kogutud lihapann ja keeda 40 minutit keskmisel kuumusel pidevalt segades.
3. Pigista küüslauk segusse ja jätke panni ahju veel 10 minutit.
4. Kuum mass ja lagunevad steriliseeritud purkidesse ja rulli.

See kogus toitu peab olema kaks ja pool liitrit täidis.

magic tomatid

Paljud toidud nagu supp, oasupp ja supp valmistatud tomatikastmega. See on omamoodi eriline sidemega tomatisupp. Tee lihtne. On vaja ainult proovida mitte häirida olemasolevat suhet: 2 kg tomateid 3 võtta kuuma pipra, 20 küüslauguküünt, pool supilusikatäit soola, veidi suhkrut, 70 ml äädikat ja veidi pipart.

Valmistamas kaste võtab veidi aega:

1. Esiteks, sa pead väänata blenderis pipar, küüslauk ja tomatid.
2. Seejärel segu vaja sool, kalla potti ja pane põlema.
3. Keedetud mass, kui see ei ole pooltki nii palju. See kõik sõltub soovitud tihedus kastmega.
4. Lisa ülejäänud koostisosad ja segage hästi.
5. Kuum segu valatakse ettevalmistatud nõu ja kork.

Hoida tooriku võib olla ükskõik jahedas kohas. Seda enam, et see võib olla kasulik mitte ainult suppi. See kaste on ka hästi praetud kartulid, pasta või liha.