Toit ja jookMagustoidud

Kodukassi õunapüree - õhtud alates lapsepõlvest

Tõenäoliselt paljud meist lapsepõlves ei meeldinud toidule, mis meile anti lasteaias - mannapudru koos tükkidega, tatarpiimaga piimaga ja palju muud. Igal juhul olen sellelt numbrilt. Ma armastasin kodu toitu palju rohkem. Kuid samas oli see ka sadikovo lapsepõlves, mille eest olin õnnelik neljapäeviti lasteaiasse minema. Miks on neljapäeviti? Jah, sest see oli neljapäeva pärastlõunal, et me ootasime õunte, kuivatatud aprikooside, rosinaid, ploome ja mõnikord ka kohupiimat kõrvitsaga kõrvitsasegudesse ( ma vaatasin kõrvitsat , aga armastasin seda nii palju, et ma sõin seda isegi kõrvitsaga). See on ainus roog, mida ma lihtsalt ei söönud aias, kuid ma ei loobu täiendusest, kui see antakse. Kõige rohkem, mu lemmik oli kodujuustuõli õuntega, teine koht oli küpsetatud aprikoosipärliga ja kolmas rosinatega.

Täna ise juba tean, kuidas süüa sellist nutsu ja rõõmustada samal ajal nende leibkonnast. Muide, nemad, nagu mina, nagu õunakooki jaoks kanistrid, ilmselt, sest ma valmistan seda sagedamini. Kastrull kohupiimast õuntega valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti. Järgmised tooted on vajalikud: 0,5 kg kodust valmistatud kodujuustu (või 2 pakki poest), 2 spl. Lusikad jahu, 100 grammi võid, 4 spl. Lusikad hapukoort, vanilliin (1 kotike), 4 spl. Lusikad suhkrut, 2 kana muna, riivsaiba (võite kasutada manna), et purustada hallitus, sool maitsta (kui soovite) ja muidugi õunad koguses 2-3 tükki, sõltuvalt suurusest.

Hakkame küpsetama. Eraldage munakollased valkudest. Triibudesse lisage 2 spl. Lusikad suhkrut ja hõõruda, kuni saadakse homogeenne mass. Valgudesse lisage järelejäänud suhkur ja puhastage põhjalikult, nii et see paistab paksu vahuna. Hülga segistit paremini - kiiremini ja paremini, kuid võite ilma selleta teha. Sügavates roogades levitame kodujuustu, lisame sellele vanilliini, võid ja suhkrupeedi-jämejääke - segatakse see kreemja olekusse. Seejärel lisage saadud massi, mis on piimitatud suhkrutuhkrutega, ja segage hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass. Õunad on minu varem, puhastatakse südamikust ja kooritakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Õunapuu ei saa ka õunast eemaldada, kuid ilma selleta ei tundu pähkel õrnamaks.

Määrige vormi küpsetamiseks võid ja piserdage riivsaiba (või manna) õhukese kihiga. Paigaldage poolest valmistatud kodujuustu segu kiht ja pange õrnalt lusikaga. Siis levitame õunakooki nii, et need katavad kogu kohupiima segu ja kaetakse ülejäänud poolsest kohupiimassi kihist. Hakkame koorega topi ja määrime selle üle pinna. Küpseta sellist keedukooki õuntega eelnevalt kuumutatud ahjus (200-220 ° C) umbes 40-45 minutit. Valmistatud kanistrit saab puistata suhkru peal, ja saate seda joomisega moosi, mesi, siirupit, moosi, hapukoore jms.

Mõned funktsioonid ja näpunäited toiduvalmistamiseks:

  1. Kui kodujuust võetakse koju, turult ostetud, siis tuleb see kõigepealt läbi sõela nii, et see oleks pehmem. Sellisel juhul on tainas lihtsam viia homogeensesse olekusse.
  2. Valke ja jämesid aja ja soovi puudumisel ei saa jagada, vaid segada suhkruga koos. Aga kui sa orhid peksid eraldi, näib, et pott on palju õrn ja õhuline.
  3. Õunad, nagu juba mainitud, saab koorida ja neid võib selle juurde jätta. Võid lõigata viiludeks ja asetada rasvatustamismassi keskel (nagu eespool mainitud), kuid võite asetada see kohupiimasegude peal ja kergelt pihustada. Sellisel juhul ei ole hapukoore vajalik, ja seepähkel osutub mitte ainult maitsev, vaid ka ilusaks. Teine võimalus on lõigata õunad kuubikuteks ja segada kohupiimassi.

Lemmikloomadele, mis meenutavad lapsepõlve, saab meeldivatele ja kasulikele armastajatele (õunte, marjade, puuviljadega, suhkrustatud puuviljadega jne) süüa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.