Toiduained ja joogidRetseptid

Kodu maiasmokk: tainas vahvliraua

Sweet love peaaegu kõike ja isegi omatehtud koogid - eriti. Ja mis võiks olla maitsev kui soojuse kuumusega pirukad, strudels, küpsiseid või krõbedad vahvlid oma lemmik täitematerjaliks!

väike täpsustus

Kui olete saanud vahvliraua, on aeg seda kasutada, seda enam, et retsept see delikatess, on palju - vahvlid on mitte ainult magus, kuid soolane ja värske. Kuid enne, kui hakkate toiduvalmistamiseks, on vaja arvesse võtta mõne trikke:

  • Iga tainas vahvliraua on valmistatud tooted, mis peaks olema toatemperatuuril, sest kõik koostisosad külmkapist välja peaks saama eelnevalt, et nad on aega soojeneda.
  • Margariin või või enne "turn" tainas tuleb pehmendatud. Muidugi, margariin oma hea, taskukohane ja on sorte oma kõrge kvaliteedi, mis on spetsiaalselt mõeldud küpsetamiseks. Aga teha tainas vahvel osutus tõesti maitsev, see on parem lisada see loomulik koor maslitse.
  • Enne kõige küpsetamine, vahvel mahutite tainas on täidetud, tavaliselt määritud õliga. Õli tõttu eelistatakse ta ei ole "rasvane" lõhn. Kuid täpsemalt tuleb märgitud juhiseid seadmega.
  • Kui toode ühe mõõdupuud vahvel taignast Tundmatu klaasist, selle maht on 250 ml. või 200 grammi.

Märkus retseptid!

Proovige teha Belgia vahvlid. Kujul ei ole tuttav meile torud ja väljakud, näiteks küpsiseid (nagu hallitusseened Höpöttää). Nad on väga maitsev, krõbe, õhuline.

Nii et see tainas vahvliraua me kasutame 3 muna (muidugi, kana, sest teised "linnud" kohta magustoit koogid ei lähe), 250 grammi nisujahu, 125 grammi võid (või) või margariin küpsetamiseks. Ometi peame olema vanilje (1-2 kotid), klaas piima, 125 ml mineraalvett ilma gaasita, veidi soola (ta rõhutab suhkur). Et tainas osutus õhu-, siis on parem kasutada küpsetuspulbrit - veerand tl. Nüüd - etappidena:

  • valgud eraldada munakollastest. Valgud vahustatud põhjalikult sebima (eest hiilgus, võite lisada näputäis soola);
  • paagisegu munakollased, vanilliin, sool, või, suhkur. Kõik peaks ka klopsima, kuni suhkur on lahustunud (see on võimalik proovida - kui mitte purustada hambad);
  • Sõeluda jahu, küpsetuspulber segada sellesse, lisage piim, õli-munakollane segu, seejärel valke ja mineraalvett. Kõik segada;
  • Küpseta küpsiseid vahvliraua paksu ahjusid. Vormid määritakse õli, valades tainas osad, kaas on suletud, toode on küpsetatud täpsustatud juhiseid ajaühiku kohta;
  • lõppenud vahvli saab puistatakse tuhksuhkrut, kaneel või lihtsalt määrida kondenspiima. Ja ... nautida köniinsä sõrmed koos rõõmu!

Teine retsept - me õpime, kuidas kokk taina torusid vahvliraua. Loomulikult, sel juhul, vahvel peab olema õhuke. Koostisosad on peaaegu sama: 4 muna, kolm neljandikku tassi suhkrut ja kaks tassi jahu. Tärklis on vaja üsna palju - 2 teelusikatäit, ja isegi mõned slaid. Üks kolmandik margariin või või pakkides, klaas piima, kott küpsetuspulber taignale ja veidi soola - maitse järgi.

  • Margariini (õli) eelnevalt sulatada;
  • Suhkur ja muna whisk, valage segu margariini (õli), lisage tärklis, küpsetuspulber ja sool;
  • kõik koos uuesti põhjalikult sebima, siis lisage jahu ja segage tainast;
  • Saadud mass valada aeglaselt piima - nire peab olema õhuke, nii et ükski tükid. Kas see hoolikalt kõik segamise;
  • soojendusega vahvliraua ja määrige võiga;
  • vala supilusikatäis tainast keset kujul, vajutage poolitatud vahvliraua ja küpseta kuni pakkumise;

  • ja vahvlid eemaldati ja kohe rullida toru või kulochkom;
  • kui vahvlid on jahtunud, nad on täis täitematerjaliks. Seda saab keedetud või õli koor, mis põhineb keedetud kondenspiim pähklite, vahustatud suhkruga koor, puuvilja- ja marjakultuuride moos jne Järgmises teostuses - täita näiteks torud või Kaalutud kodu jäätisepood. Kaunista täiteaine võib riivitud šokolaadi, pähkli puru, kookoshelbeid. Iga variant on väga, väga maitsev!

Head isu hostesses ja kodumasinate!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.