Abrau-Durso: Kus on ajalugu kohti ja reisi- tehase vahuveinide

Paljud lähevad Krasnodar piirkonna huvides mere ja rannad ei ole teadlikud teiste osade eemal tõuklema ja sebimine. Seal on värske õhk, suur avarusi, ilus maastik ja väga maitsev vahuveini.

See läheb Abrau-Durso. "Kus see on?" - küsite. Kõik sama, et Krasnodari piirkonnas, lähedal Novorossiysk.

Abrau Durso ja

Tegelikult külas järve lähedal nimetatakse Abrau. Durso, kus mere kaldal, - 7 kilomeetrit. Saad seal mäe kurviline.

Durso mis tahes paikkonnas rannikul, sai rannad, kuurordid, külalistemajad, hotellid.

In Abrau on kõik atribuudid "keskel Kinnisvara": haigla, politsei, postkontor, kohaliku omavalitsuse ja muidugi kuulus järve sama nime.

järve Abrau

See on suur, umbes 200 hektarit, ja hästi soojendusega, nii sobib suvel supelda.

Teadlased on endiselt hädas saladuse oma päritolu. "Ebaõnnestumine" - nii tõlgib nimi veehoidla - võiks luua tulemusena nihkub kivimikihiga, ja võibolla see on jäänuk magevee merele. Järv on veel palju kala.

Teine mõistatus peitub äravoolusüsteemi. Abrau toidet jõe ja veealuse võtmed ilma konkreetset voolu. Soovitab, et ülejääk aurustub, kuid see on?

Järves puudub taimestik, iseloomulik suletud veekogude ja kahtlemata värskust vees. See asjaolu võib kinnitada julge eeldused senini ühenduses merega.

Mitte kaugel järv asub metsa Abrau-Durso, kus on veel väike tiik - BAM. Seal harrastajatele tegelesid kasvatamise lootose lilled. Kui puhub vastutuult, võite tunda lõhn ammu enne lähenemine veega.

Legend of the Lake

Iga salapärane koht legende ja edastab need põlvest põlve. Järve Abrau mitu.

Esimene räägib armastusest noor tšerkessi et vaene poiss. Ta ei julge eiravad vanemad ja igatsetud valitute üksi.

Ilu ei olnud õnnelik, ta elas ümbritsetud jõude inimesed, mitte tajudes midagi muud kui tema naudingud. Sest see on nende Jumal ja neid karistada. Ühel päeval külas vajus maasse.

Hüljatud tüdruk nii palju ja nutsin kaua, et välja oja, mis valatakse vett ebaõnnestumine. Nii järve moodustati.

Tšerkessi läks uppuda, kuid ta oli pettunud. Ta kõndis vee peal vastassuunas kaldal. Seal on naine ootab armastaja poiss. Nagu tavaliselt muinasjutte, nad elasid ülejäänud elu armastuse ja harmoonia.

Teine legend räägib liiderlik tüdruk, kes oli vangistatud karistuseks kivid ja teha vanne heaolu tema kodukülla. Läbiva karjane, radikaalselt muutunud tema plaanid. Aul ebaõnnestus ta kahetses ja nuttis, kuni pisarad täidetud kuni rike. End legendid nagu õnnelik, kui esimesel juhul.

Aga kõige ilusam muinasjutt - umbes elavad allosas järve draakon. Päikesekiired kajastuvad tema kaalud ja värvitud vesi smaragd-sinine värv.

On kuuvalge ööd järve raja pind näib. Mõned ütlevad, et see on tähelepanuväärselt meenutab jalajäljed jalgadest tüdruk, kes ei saanud uppuda. Teised väidavad, et see helendab hari magamiseks draakon.

Lisaks legende seostatakse Abrau lugu aare. Ajal, mil natsid olid innukad Kaukaasia, sai ta, et uppuda järve kõik varud šampanjat keldrites taim. Seal oli kümneid tuhandeid pudeleid. Keegi ei tahtnud vaenlased tähistas oma võitu parim vahuvein riigis.

Pärast sõda püüti leida hindamatu aare, kuid tulemusteta. On teada, et üleujutus oli lihtsalt keegi mäletab, kus. Abrau-Durso hoiab oma saladusi.

Winery: minevik

Pärast ebaõnnestunud kirjeldatud sündmused legende, tšerkessid kunagi lahendatakse kaldal järve. Sajandeid hiljem, pärast sõda Kaukaasias Vene tuli siia.

Prince Lev Golitsyn juhtis tähelepanu neid kohti, ja on teinud keiser nominaalne dekreedi asutamise kohta asula kaldal järve. Kus on tehase "Abrau-Durso" täna, kui midagi liigutas ainult põlismetsa ja vulisev jõgi, mis voolab järve.

Kogusime kokku erikomisjon, mis otsustas selle maa sobib igasugune põllumajandus. Arvati, et midagi muud kui viinamarjade kasvatamiseks.

Õnneks oli teine entusiast FI Hejduk, armunud viinamarjakasvatus samuti Prince Golitsyn veinitegemisel. Tänu nende visadust taime ilmus 1870..

Toodud esimese viinapuud. Nad on hästi elama ja andis aluse tuleviku viinamarjaistanduste rajamiseks. Algselt toodeti aastakäigu veini. Saabumist XX sajandi iseloomustas šampanja pool. Alates esimesest 13000 pudelit vahuveini hakkas võidukas rongkäik "Abrau-Durso" taim.

Mitu korda oli toodangu äärel surma. Revolution, sõda, kokkuvarisemist Nõukogude Liidu - kõik see on põhjustanud suurt kahju hindamatu ruumide ja seadmete.

Hoitakse mõnda aega ja seal olid inimesed nagu Hejduk ja Golitsyn nad traditsiooni taaselustanud veinitootmise taastage hävitatud ja uuesti rõõmus connoisseurs šampanjat.

Factory "Abrau-Durso": Kehtiv

Täna, taim on otseselt seotud vabastamist parim vahuveinid tehtud traditsioonilise tehnoloogia. Arvatakse, et parim eliit viinamarjasortide kasvada nendes kohtades, kus Abrau-Durso. Winery kasutab mitte ainult kohalikku sorti, kuid toob kaasa ka teistes piirkondades ja teistes riikides.

Tootmise endiselt kinni manuaal tootmismeetodi vahuveini. Prince Golitsyn väitis, et ainult naise käed suudavad metoodiliselt läbi päev-päevalt sama operatsiooni. Kui nad suudavad tunda ja kuulata valmimine veini.

Teemal "Abrau-Durso" on ikka põhiline toiminguid naised. Nende oskusi ja kannatlikkust nad vajavad tänada. šampanja kvaliteet ei ole halvem sarnaseid veine Prantsusmaal ja Itaalias.

Hoolimata populaarsuse tooted, taim pardal esitas idee luua erinevaid teenuseid turistidele territooriumil taim "Abrau-Durso".

Factory Tour

Algatus on saanud toetust. Taastatud vana hoone, kus muuseumi korraldatud. Ehitasime kolm restorani, brändi kauplus ja hotell 40 tuba.

Territooriumil ja keldrid "Abrau-Durso" taim, mis on peamine tootmise, sadu turiste külastada iga päev. Rolli juhendid toetavad töötajaid. Nad on huvitatud ja entusiastlikud rääkida protsessi vahuveinide valmistamiseks.

Kui sa leiad end nendes kohtades, veenduge, et valite 2-3 tunni tour. Nad ütlevad teile meetod champenoise traditsiooniline šampanja tootmise tehnoloogia.

Näed ja õppida protsesse nagu tootmise cuvée, joonistus kogumispunkt kellel riddling ja disgorging. Iga protsess on unikaalne ja üsna keeruline, aeganõudev, nõuab kontsentratsiooni ja oskusi. Isegi seotud eluohtlik. Pudelid mõnikord plahvatada ning põhjustada vigastusi.

Lõpus tour kindlasti rõhutada, et "Abrau-Durso" - kogu tsükli - alates viinamarjade pudel pakitud. See on haruldus veini tootmiseks.

Siis kutsutakse degusteerimine, kus saab hinnata pakutud veini, teha valik ja osta paar pudelit ettevõtte poest.

Krai Abrau-Durso, kus kuulus tehas - üks kõige maaliline kohti Krasnodar Territory. Põgenevad ära lõputu viinamarjaistanduste jäänuk metsad, lalisemine jõgi, järv, kaetud saladused ja legendid, vähesed inimesed jääda ükskõikseks. Hingus cool šampanja suurepärase kvaliteediga on parim rõhutavad ilu reisida.