Toiduained ja joogidRetseptid

Khachapuri juustu: kuidas teha kodus?

Juustu khachapuri saadud ülisoodsad ja maitsev. Et selline Gruusia tassi oma, vaid vähesed teavad tema klassikaline retseptid. Pärast maitsvat khachapuri saadakse ainult juhul, kui nad on pistmist hing aeglaselt.

Samm-sammult retsept khachapuri juustu

Meetodid selliste toodete, on palju. Kuid me otsustasime esitada teile ainult kõige taskukohane ja lihtne võimalusi. Lähemalt retseptid khachapuri juustu (või juustu), saate rõõmu oma lähedastele vähemalt iga päev. Lõppude lõpuks, need on tehtud üsna kiiresti ja lihtsalt.

Seega koostisosi:

  • trahvi kohupiim - umbes 1 kg;
  • sõelutud jahu - 900 g (lisatud äranägemisel);
  • värske muna suur - 2 tk.,
  • liiva-suhkru - täielik suure lusikaga;
  • soe joogivesi - 500 ml;
  • granuleeritud pärmi - väike lusikas;
  • õli, päevalilleõli - umbes 100 ml;
  • margariin hea kvaliteediga - umbes 50 g;
  • Salt trahvi - väike lusikas.

mesim tainas

Juustu khachapuri valmistada väga lihtsalt. Et hakata mudima oparnuyu alusel. Selleks segatakse granuleeritud pärmi suhkruga, vala soojas joogivett. Segage komponente peaks ootama nende täieliku lahustumiseni. Seejärel kaalu vaja lisada trahvi soola ja sulatatud margariin päevalilleõli. Lõpus sama nõusid soovite avaldada valge sõelutud jahu. Valmis tainas on soovitatav katta rätikuga ja lase seista soojas kohas 75-85 minutit. Selle aja jooksul on suurendada suurusega.

cooking täitematerjaliks

Meie riigis, khachapuri juustu on väga populaarsed. Kuna selliste toodete valmistamisel mitte ainult maitsev, vaid ka üsna kasulik.

Pärast tainas pannakse soojas kohas, siis tuleb valmistada oma kodujuustu täidis. Selleks võtab trahvi toote ja seejärel lisada vahustatud munavalged ja sega hästi lusikaga. Nagu munakollased, siis nad lihtsalt vaja segada paar supilusikatäit vett ja õli.

moodustamise tooted

Juustu khachapuri moodustatud üsna kiiresti. Sel tõusnud taignale jagatakse mitmeks tükiks ja seejärel veeretada õhukesed koogid läbimõõduga kuni 13 sentimeetrit. Järgmine toode, mida soovite panna kohupiim summas kaks suurt lusikad. Pärast seda tuleb suletud ja teine mahuti õrnalt laiali käed sees tortillasid.

Protsess küpsetamine ahjus

Pärast tooted on moodustatud, tuleb need eelnevalt valmistatud määrida kaal munakollane, õli ja vesi ning seejärel panna pannile. Sellisel kujul toodet tuleb asetada ahju ja küpseta pool tundi temperatuuril 250 kraadi.

Cooking juustu khachapuri pann

Kuidas muidu saab teha khachapuri? Tainas on valmistatud kodujuust keefiri kasutatakse ka valmistamise nimetatud tooteid. Aga sel juhul kui täitmine täiendavalt soovitatav kasutada kõva juust.

Koostis:

  • valge jahu sõelutakse - umbes 3-4 klaasi;
  • keefir keskmine rasvasisaldus - umbes 3 tassi;
  • taimeõli - umbes 2-suure lusikatäied tainas ja natuke keetmine;
  • Soda söögituba - puudulik väike lusikas;
  • Salt - lisada maitse;
  • trahvi kohupiim - 2 Iso lusikad tainas ja umbes 100 g täitematerjaliks;
  • juustu Tahke - 250 g;
  • toiduõli - 50 g;
  • värsked munad - 2 tükki.

cooking tainas

Khachapuri juustu ja juustu valmistada on sama lihtne ja lihtne vyshepredstavlennye tooteid. Kuid nad on valmistatud põhjal kodujuustu ja keefiri test. Selle ettevalmistamiseks peaks olema veidi sooja fermenteeritud jooki ja siis tagasi see sooda. Peale selle on vaja lisada juustu, taimeõli, valge jahu ja sool. Pärast segamist sa peaksid paks, kuid pehme tainas.

Tee täitematerjaliks

Panoraamimiseks kokk khachapuri juustu ja juustu, tuleb teha mitte ainult tainas, vaid ka täita. Sest see on vajalik rest juustu riiv, siis segada peeneteraline piimatooted, munad ja toiduõli. Väljumisel pead saada paks juustu ja kohupiima.

Lepim pooltooted

Khachapuri põhjal keefiri valmistada palju kiiremini kui pärmi. See on tingitud asjaolust, et nende jaoks ei ole vaja pikka aega säilitada tainas soojas ja seejärel küpseta ahjus.

Niisiis, pärast valmistamist täitmine peaks algama modelleerimine tooteid. See nõuab, et võtta tükk tainast ja rulli see suurde kooki. Oma kesklinnas tuleks paigutada mitu suurt lusikatäit ja kohupiim kaalu ja seejärel pigistage servad ülaosas toote ja ühtlaselt jaotada kook. Analoogselt tuleks ja kõik muud pooltooted.

Protsess praadimise

Khachapuri juustu pannil praetud lühidalt. Selleks peate malmist tassi valada taimeõli ja seejärel tugevalt kuumutatud. Järgmisena pan peaks tegema ühe kook segada ja praadida see mõlemale poolele kuni kerge punetus. Pärast seda soovite võtta khachapuri ja soojad toidud panna uue toote.

Kuidas õigesti kohaldada Gruusia tassi lauale?

Nüüd sa tead, kuidas kiiresti ja lihtsalt tehtud khachapuri juustu ja kohupiima. Serveeri neid söögilaud on soovitatav eraldi tassi magus ja kange tee.

Samuti tuleb märkida, et mõned koduperenaised eelistavad valmistada selliseid esemeid mitte ainult juustu või juustu, vaid ka komponentide nagu hakitud maitsetaimi või riivitud küüslauk. Nautige maitset

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.