Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas kokk Kuuba Sandwich?

Kuuba - suurepärane saare kuulus oma vein, rumm ja tubakas. See on väga maitsev ja mitmekesine köök, mis on meelde kõigile ja avaldab muljet ka kõige hellitatud turistidele. Artiklis tutvustatakse praadi Kuuba kööki ja on kirjeldatud retsepti sellise suure suupiste, nagu Kuuba võileib.

Omadused eksootiline köök

Peamised toidu saarel Liberty - on liha, teravilja ja mereande. Veiseliha, sealiha ja lambaliha kokk maitsev praad, mida serveeritakse erikorras kastmed. Toiduvalmistamise saladustest traditsiooniline kastmed ainult tuntud kuubalased, kes tunnistas, et mõned toidud nad on laenatud hispaania ja vähe muutnud, lisades vürtse, teravate vürtside ja liha.

Restoranid rahuldada turistide erinevaid maitsvaid toiduvalikuga, siin pakkuda soolaseid toite, mitte ainult riigi, vaid ka Euroopa kööki. Siin on kõige kuulsam nõusid:

  • Paella. Kuigi see roog on pärit Hispaania, kohaliku versiooni ei anna vastupidist, see on siin, et esitleb erinevaid retsepte, lisaks sink, karpide ja muude mereandide.

  • Pikadilo a la abanera - veisehakkliha, zatushennaya kuulsa kreooli kastmega. See on tavaliselt söödetakse tortilla garneering (riisi- või teised. Terad).
  • Tamaletoidu - roulade sealiha aromaatsete vürtsidega, katseks võetud maisisöödaga, mis teeb tassi pudenev.
  • Le hon asado - sealiha praad ja röstitud see on peaaegu täielikult kuni moodustub tihe koorik. Serveeritakse erikastmega Mojo (see võib olla punane või roheline, sõltuvalt koostisosade), see marinaad on valmistatud oliiviõli, küüslauk, tomat ja petersell.

Kindlasti igaüks mäletab, et kuubalased saabus Nõukogude perioodi NSVL, kes tulevad õppima, ja kes - näha linna heleda sotsialistliku ideid. Kuuba õpilast oli eriline roog, mida nad nimetasid "impingao". Kuuba võileib oli tõepoolest üks lemmik suupisteid, mida nad ravitud kõik klassikaaslastega. Nad on endiselt populaarne kogu Kuuba, nad on valmistatud vastavalt traditsioonilise retsepti, mida me ütlen teile kohe.

Kuuba Sandwich Koostisosad

Sandwich - see eelroog, mis tuli meile Ameerikast. Peamine erinevus meie võileibu võileibu on see, et nad koosnevad mitmest kihist leiba ja täitmine, kui me valmistada võileibu ühe viilu leiba.

Kuuba Sandwich (fotol näete eespool) valmistatud sealiha tükki. See on päris suur suupiste, mis on täidetud liha ja muud koostisained. Et valmistada tõeline Kuuba võileib, peame järgmise komplekt tooted: röstsaiaga (6 tk), sealiha (see on parem võtta rasva osa) - 450 g valget veini - 2 spl. l., roheline salat (suured lehed vaata parem), küüslauk - 5 küünt, sidrunimahl, või ja taimeõli, vürtse (pune, sool, suhkur, sinep, paprika, pipar).

See on vajalik, et teha ruumi valmistamisel tarbetuid asju ja me peame ahjus küpsetamiseks ja suupiste grill.

Kuuba Sandwich: retsept samm-sammult

Niisiis, pärast valmistamist vajalikud koostisosad, võite alustada protsessi ennast. Ole valmis, et Kuuba võileib valmistub mitte nii kiiresti kui muud suupisted.

Etapp 1. Segage sool, suhkur ja sinep, hõõruda lõppenud liha segu ja pane külmkappi 4 tundi. Selle marinaad sealiha keerata pehme ja mahlane.

Etapp 2. Mõne aja pärast saame sealiha ja pühkides paber, siis selle kõrval daubed seguga venitades. õli, paprika, pune, sinep ja pipar.

Etapp 3. küpsetamine tassi, valage valge vein ja sidrunimahl, küüslauk viiludeks peal uinumine. Nüüd võite panna liha. See peaks olema pool tundi küpsetada temperatuuril mitte üle 170 °.

Samm 4. lõppenud liha vaja hakkimiseks õhukesteks viiludeks. On viilu leiba panna salat, pane teine tükk, ja seda - liha. Katke uuesti viilu röstsaia ja praadida võileiva grill (võid praadida ja pan, sulatada eelnevalt veidi võid).

Väike trikk

Nagu muud liiki võileibu, Kuuba saab kombineerida erinevate täidistega. Vahelduseks, soovitame lisada veidi liha marineeritud ja mis osutus mahlane suupiste, mida saab kasutada praetud magus pipar ja sibul. Liha on täiuslik ja lisaks kirsstomatid pooleks.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.