Kalafileed. Retsept erinevates teostustes

Kala koos liha, mida kasutatakse toidu iidsetest aegadest. Selle eelis on vaieldamatu, ja toitumisspetsialistid tugevalt soovitatav süüa kalatoite vähemalt kaks korda nädalas.

Regulaarne tarbimine mingit kala alandab kolesterooli, mis on, on suurepärane ja veresoonkonna haiguste preventsiooni. Plus see on korralik pakkumine valgu, rasva, erinevaid vitamiine ja mineraalaineid.

Keedetud maitsev ja kiire kalade filee retsept on iseloomulik ka komplekti tooteid madala kalorsusega, aitab võidelda ülekaalulisuse tõttu suures koguses valku ja madala rasvasisaldusega indikaator. Niisiis, kuidas kokk kalafilee?

Kalafileed. Retsept kartul taigna

Valmistada, mida saab kasutada täiesti kala, lähtudes üksnes isikliku maitse. Muidugi, see on parem valida selline, et see ei kujuta isegi väike luud.

600 grammi kalafilee lõigatakse tükkideks tüki läbimõõt keskmiselt viis sentimeetrit. Iga hõõrutakse soola ja soovi korral vürtsidega.

Umbes nael kartulikoored ja riivitud natret (parem suur), lisada muna ja paar supilusikatäit jahu ja soola panna lemmik maitseained. Kõik põhjalikult. Hiljem, kui kartulid annab mahla, siis tuleb tühjendada.

Järgmine iga tükk kalafilee spoileriring raviks taigna. Selleks ta esimese levinud peopesa, siis pane tükk kala peal taigna uuesti. Kui asetades filee pannil, pane tükid tihedamalt, nii et protsess cooking nad ei lagunema.

Ole levida vahetult kuumutatud pannil piisava koguse õli ja praadimiseks keskmise kuumusega kaane all suletud 10 minutit mõlemalt poolt.

Kalafileed. Retsept seente

Kaks porgandid ja paar juurselleri Riivi ja saata pruun pannil. Kolmsada grammi konserveeritud seened, peeneks hakitud ja ka panna köögiviljad kustutada. Lisa pannile veidi vett ja keeda 10 minutit.

Kalafileed, terved või lihvimata osad, hõõruda soola, puista sidrunimahl ja pipart ning saata kujul või pannil. Top palju köögivilju ja koht ahjus 10 minutit. Siis mine ja vala kaste valmistatud lusikas tomatipasta (võib olla ketšup) ja 100 grammi hapukoort ja uuesti saata see ahjus veel 20 minutit.

Kalafileed. Retsept grill tuunikala

Kaks kilogrammi tuunikala lõigatud tüki läbimõõt viie sentimeetri, pane need kaussi, puistatakse mahla kaks sidrunid ja vala veidi taimeõli.

kimp peterselli peeneks tükeldada. Sellele lisati läbis masher kuus küüslauguküünt. C jäi pärast pigistades mahla Sidrunikoor hõõruda kaalust soola lisatakse piisavas koguses kõiki sööki ja pipart. Kõik on hästi segunenud.

Enne saatmist filee tulekahju, iga tükk on hõõrutakse antud mass. Saate praadida tassi nagu grill ja röst.

Kalafilee juustu ja köögivilja

Iga kalafilee koguses 600 grammi viilutatud, soolatud ja marineeritud sidrunimahl.

Kaks riivitud porgand, baklažaan, kaks, lõigati väikesteks kuubikuteks, praetud taimeõlis kuni poole pidevalt segades. Samaaegselt hakitud kolme sibulad asetatakse poti täis 200 g kreemi ja kustunud väga madalal kuumusel 20 minutit Siis sibulat surutakse eemaldada üleliigne vedelik ja segada 250 g juustu.

Panime kõik koostisosad küpsetamine tassi. Esimese kihi - porgandid baklažaani, kuid mitte kogu ja pool. Järgmine, pane kala peal ja jälle porgandid baklažaani. Ja Lõppkattekiht - juustumass ja sibul.

Nõu saadetud eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 25 minutit. Kui kuldpruun lülitage tulekahju, kuid ei saanud ahjust ja oodake 10 minutit nii kala jõuab kiiremini soovitud valmisolekut.