Kana maod - iga maitse jaoks küpsetamine!

Iga perenaine seisab silmitsi toiduvalmistamise probleemiga - maitsev ja odav. Eriti on see teema oluline pikaleveninud raha puudumisel. See on koht, kus kogu naissoost kulinaarne fantaasia avaldub. Mida sa ei kujuta ette, et lähedased ei tunne ennast haiget! Lõppude lõpuks, maitsva toidu tõttu sõltub palju, vähemalt meie tuju.

Üks kõige originaalsemaid lahendusi on sigade kasutamine. Tundub, mida valmistada kana maguest? Ja nagu selgus, on palju hõrgutisi: maitsestatud ja hapukoorega, praetud ja hautatud - igal juhul on olemas retsept. Selliseid roogasid ja pidulikul laual pole vaja häbistada.

Kanaäride ettevalmistamisel on üks peamine seisund - neid on vaja õigesti keeta, vastasel juhul on need kõvad ja täiesti mittesöödavad. Esialgu tuleb neid põhjalikult pesta ja eemaldada kollane kile liigse rasvaga. Seejärel loputa uuesti. Vatsakesed keedetakse soojas vees tund aega. Siis saab neid kustutada või lihtsalt praadida, ja võite mõelda midagi huvitavat.

Kana magu. Valmistamine hapukoorega

Koostis:

• Lambipirn;
• Lahe lehed;
• Hapukoor;
• Must pipar;
• Sool;
• Ventrikles.

Ettevalmistus

1. Keetame eelnevalt puhastatud vatsakesed 1,5-2 tunni jooksul.
2. Sibulat praetud võid, lisage talle lauariba ja pipar.
3. Keetke vatsakesed õhukeselt viiludena ja lisage pudelisse koos osa puljongist.
4. Mõne aja pärast paneme paar lusikad hapukoort.

Tulekahju korral saate lisada pool klaasi veini, mis annab väga huvitava maitse ja valmis tassi, kuigi kuum, on meeldivam kui riivitud juustuga piserdamine.

Kana magu. Küpsetamine köögiviljadega

Koostis:

• Broccoli kapsas;
• Porgand;
• Sibulad;
• Küüslauk;
• Vürtsid;
• Kana maod.

Ettevalmistus

1. Koorige vatsakesed ja keetke.
2. Pange need kuumutatud praepannile, praadige kuni kuldpruunini, seejärel pisut välja.
3. Pange peeneks hakitud sibul ja porgand sama pannile, jätkake kustutamist.
4. Küüslaugu ja vürtse lisatakse vahetult enne toiduvalmistamist, umbes viis minutit.
5. Broccoli kapsas küpsetatakse viieks minutiks eraldi, pärast seda segatakse vatsakesed ja serveeritakse lauale.

Kana magu. Salati ettevalmistamine

Koostis:

• Sibulad;
• Porgand;
• Sojakaste;
• Koriandri maapind;
• Punane ja musta pipar;
• Äädikas 6%;
• Kana maod;
• Taimeõli.

Ettevalmistus

1. Kana maod keedetakse kuni täieliku ettevalmistamiseni, millele lisatakse leelisool ja must pipar.
2. Küpsetatud sibula rõngad , mis on kakskümmend minuti jooksul maitsestatud äädikas, mille järel liigub liigne vedelik.
3. Puhastatud porgandid hõõruda riivis, saate, nagu ka Korea salateid.
4. Valmis vatsakesed lõigatakse ja virnatakse kaussi köögiviljadesse.
5. Vürtsid asetatakse mäele, kus on slaid ja täidetud punase kuuma taimeõli.
6. Salad segatakse, suletakse, pannakse nõudesse külmkapis.

Nii saab kana magu, mille valmistamine muidugi võtab palju aega, saab teie laua ja igapäevase dieedi ornamentiks. Saate leiutada midagi oma - eriline retsept ainult oma pere jaoks. Võib-olla on röstimine teie köögis uus avastus ja toome menüüs meeldivat sorti, mida leibkond kindlasti hindab.