Jam valmistatud vaarika - lihtne, maitsev ja uskumatult kasulik

Jam valmistatud vaarika - rohkem tuttav termin "vaarikamoosiga" - lemmik maiuspala meie regioonis. See ei ole mitte ainult maitsev ja aromaatne lisaks kuum tass teed, vaid ka panipaik raviaineid, mis tugevdavad keha ja suurendada vastupanuvõimet nohu. See on põhjus, miks kõik koduperenaised üritavad teha head varud on vaarikamoosiga.

Jam valmistatud vaarika

Otse ise moosi alates vaarikas ilmus alles XIX sajandil. See on toode, mis saadakse keetes puuviljad, marjad (või püree neilt) lisandiga erinevate vürtside ja teatud teisi lisandeid. Esialgu Jam sageli valmistatud õunad, aprikoosid ja pirnid, hiljem perenaine hinnatud maitse- omadused marjad ja muud puuviljad, samuti alustas lisades erilist geelimoodustajateks mis võimaldavad suuremal määral säilitada väärtuslikke omadusi vilja.

Praegu teadlased põhjalikult uuritud omadusi vaarikamoosiga, et mõista kõiki plusse ja miinuseid selle toote, samuti parim koostatud retseptides vaarikas kohtleb talvel. Jam selle aromaatne marja on üllatav toime - see aitab toime tulla nohu, see on suurepärane vahend viiruslike haiguste, samuti suurepärane antidepressant on karm talveilm.

Kasulikud omadused vaarikamoosiga

Viimane omadus on eriti oluline, kui küsimus puudutab vaarikad. Need marjad on varakamber vitamiinide ja mineraalainete elemente. Tasub täpsustada koostise ainet, mis on rikas vaarikad:

• Lenduvate. Just need ained annavad ebatavaline marja maitse, mida ei tohi segi ajada muu. Lenduvate esindavad nn looduslik antibiootikum ja antioksüdanti, mis parandab ainevahetusprotsesse organismis.
• Kasulik moosi vaarikas on hea viis võidelda nohu. See toode soodustab vedeldamine veres, eriti kui jam valmistatakse ilma kuumutamata (riivitud vaarikad ja suhkur).
• Vaarikad suures koguses atsetüülsalitsüülhapet, samuti eriline komponent, mis takistab vähirakkude kasvu.

Kui ummistus vaarikad ei ole?

Vaatamata tohutu hulk positiivseid omadusi ja omadused vaarikamoosiga, see ei ole alati ohutu. Näiteks väga hoolikalt tasub kasutada inimesed, kes kannatavad allergia. Kohe ta marja, täpselt sama moos välja, sisaldab üsna suur hulk toimeaineid, mis mõnel juhul võib viia anafülaktiline šokk. Pealegi on see kahjulik mõju võib eeldada ja see on terve inimene, kes kuritarvitas vaarikas ravida.

Väärib märkimist, et see on ehk ainus täiesti tähtsusetu miinus vaarikamoosiga. See on põhjus, miks populaarsus selle toote on alati peal. Kuid selleks, et saada kaasatud see ikka ei ole seda väärt - mõõdukalt on vaja esiteks, et maksimaalne kasu selle toote.

Retseptid vaarikamoosiga

On üsna suur hulk retsepte maitsestatud vaarikamoosiga. Mõtle üks neist:

• Vala väike pan 5 tassi värske vaarikad ja täitke see veega nii, et katta marja umbes kahe sõrme. Pane pannile põlema, aetakse podisema keemiseni ja hoidke plaat umbes 1 minut.
• Nüüd tuleb teha kott, mis koosneb 5 kihist marli ja panna see kõik sisu pan. Hästi ühendatud otstes ja jäta segadusse (tahkele) üle pot üleöö.

• Hommikul pead hoolikalt pigistada kogu sisu marli kott potti. Lisa väike kogus agar (1 pakett) ja pane põlema. Keema ja Keedetakse kaks minutit.
• Vastatud vaarikamoosiga vala purkidesse valmistada ette, auruvannile steriliseerida ja rulli. Jäta mõneks ajaks ruumis toatemperatuuril ja seejärel üle ladustamise jahedas kohas.

Jam valmistatud vaarika - Orientatsioon kohtumisel

Retsept siivutult lihtne. Suhe vaarikad ja suhkur - 1 kg marjad / 0,5 kg suhkrut. Eripäraks see meetod - marjad enne keetmist ei saa pesta, siis on vaja ainult puhastada neid lisandeid ja praht. Jagage vajaliku koguse vaarikad või emailitud vask (Pann). Sel juhul on vaja valada marjad suhkruga. Ülemine kiht vaarika - kattekiht tuhksuhkru. Jätke konteiner 3-4 tundi toatemperatuuril - nii vaarikad annab oma mahla.

Siis pane kaussi ja selle sisu kohta väike tulekahju - nagu vaarikad saavad eraldada rohkem oma aromaatne mahl. Ettevaatlikult (aga väga hoolikalt) koos segamisega, lase keema ja hoida madalal kuumusel 5-7 minutit, eemaldades vahu lohikuga lusikaga. Järgmine - vala ettevalmistatud klaaspurgid ja rulli. Hoida jahedas kohas.

Muidugi, parim maiuspala, meile antud olemus - on ummistus vaarikad. Kasu see toode on nii suur, et seda saab kasutada, et vältida soovimatuid sümptomeid nohu külmal talvel.