Hauta veisemaks retsept: piim, hapukoor, sibul ja porgand

Veisemaks - parim allikas B vitamiine ja teisi toitaineid. Selles menüüs peab tingimata esineda. See on lihtsalt, et oleks võimalik süüa korralikult. Selle artikli tahame öelda , kuidas kokk veiseliha maksa maitsev ja pehme, nii et see tuli maitsta kogu perele.

Maks, hautatud piima

Maks - spetsiaalne toode, mis võib rikkuda küpsetamise ajal ja võib, vastupidi, oleks maitsev roog. Lihtsalt on vaja teada mõningaid nippe. Maks, veiseliha, hautatud piima, selgub on uskumatult pehme ja õrn. Selle valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

1. Klaas piima.
2. Vi kilogrammi loomaliha maksas.
3. Paar küüslauguküünt.
4. Kaks sibul.
5. Salt.
6. 1/3 tassi vett.
7. Pipar.
8. Taimeõli.
9. Kolm supilusikatäit jahu.

retsept

Retsept veisemaks, hautatud piima, on lihtne rakendada. Enne kui asuda valmistamisel peaks koostama maksa. See peab olema selge, filmide ja veenid ja siis lõika kuubikuteks, millest igaüks on jagatud kolme ossa ja tõrjuma mõlemad pooled. Järgmine iga tükk valtsitud jahu ja saata see pannil taimeõli.

Maks on vaja praadida kuni roosa värvus mõlemal küljel. Nüüd võite valada vett pannile, et see kataks poole tükki ja võib levida peal sibulat heliseb. Paar minutit maks on välja pandud, pärast mida tuleb tühistada. Pieces järk-järgult pruuniks muutunud. Järgmiseks täitke pan piimaga, nii et see katab täielikult maksas. Selle asemel võite kasutada piim ja koor, kuid see vajab veidi lahjendatud vedelik. Niipea kui segu hakkab keema pott, siis tuleb hakata segama, nii et see ei ole põlenud. Sel hetkel, kui maksa tumedamaks ja saada sama värvi kaste, lisada pipart, soola, seejärel katta kaanega viie minuti jooksul. Seejärel saate lisada küüslauk, läbi pressi. Lõpetas veisemaks sibula helepruuni värvi ja pool-kastmega. Ta on väga pehme ja mahlane sees. Ehk selline retsept veisemaks (hautatud) keegi on maitse ja aitab teil õppida, kuidas kokk täiuslik lisaks garneering.

Maksa sibula ja porgandid: Koostisosad

Veisemaks, hautatud sibul ja porgand - maitsev ja tervislik tassi. Et oleks, peame võtma:

1. Üks porgand.
2. Vi kilogrammideni maksas.
3. tassi puljong.
4. Kolm supilusikatäit jahu (sööklad).
5. Kaks sibul.
6. Tl suhkrut.
7. Taimeõli.
8. Salt.
9. Tl paprika.
10. Tl karri lusikas.

Retsept veisemaks, hautatud porgandid ja sibulad

Maks, sulatatud ja puhastada filme, siis minu ja lõigatud. Iga tükk on vaja soola ja suplust jahu, seejärel praadida kiiresti üle kõrge kuumuse kuni pruun. Seejärel saate lisada porgand, sibul ja maitseained. Kõik koostisosad segada ja lisada taimeõli.

Maks on vaja praadida kuni porgandid ei saa kuldne värv ja sibul on poolläbipaistvad. Edasine peaks kõik see valada puljong ja kuumuta madalal kuumusel vähemalt viis minutit pärast keevale segule. See retsept veisemaks, hautatud köögivilju, see on lihtne teha, ja toiduvalmistamise ei võta palju aega.

Maksas hapukoort Koostis

Jätkates vestlust, kuidas kokk maitsev veiseliha maksa ja pehme, siis tuleb kindlasti mõelda retsept hapukoore. Koorekastmes annab valmis roog ebatavaline meeldiv ja maitse. Rakendada leti elus võtta järgmisi koostisosi:

1. Viis koor lusikad (sööklad).
2. Üks pirn.
3. Paar küüslauguküünt.
4. Nael maksas.
5. Spl jahu.
6. Taimeõli.
7. Tl muskaatpähklit.
8. Tl tilli (värsked või kuivatatud).
9. Salt.
10. Tl paprika magus.
11. Pipar.
12. Tl koriander.

Valmistamine maksas hapukoort

Maksa valmistuda cooking puhastada, filme. Et lihtsustada protsessi, võite valada keeva veega üle toodet, siis film eraldab ilma probleemideta. Järgmiseks maksas lõika viiludeks ja aseta soojendatud pannil. Kuumuta peaks olema pidevalt segades, et vältida põletadatoit, kuni täieliku Vedeliku aurustamiseks. Seejärel lisage taimeõli, küüslauk, sibul, till ja kõik vürtsid (pipar ja sool kuni add). Kõik koostisosad praadida viis minutit. Muidugi, kui sa ei ole toetaja vürtse, neid saab kustutada retsept. Seejärel lisage sada milliliitrit vett, lase keema ja kaas.

Kuumuta vajadus vähemalt kümme minutit ja seejärel lisati maksas hapu, soola ja pipart. Kell pool tassi jahu vähese veega aretada. Aga seda tuleb teha nii, et vältida klompide. Saadud lahus süstitakse maksas. Edasi me süüa väga madalal kuumusel pidevalt segades, paksendamiseks kastmes. Nõu tuleks nõudis viisteist minutit, mille järel võib tuua lauale. See pehme veisemaks nagu kogu perele. Seda enam, et hautis on uskumatult kasulik.

Veisemaks hapukoorega: retsept multivarka

Neile koduperenaised, kes on omanikud multivarok tahame pakkuda retsept maksa seda.

Koostis:

1. Üks sibul.
2. Üks porgand.
3. 0,6 kilogrammi maksa.
4. Kolm supilusikatäit taimeõli (tabel).
5. Jahu.
6. Pepper, sool.

Võtta hapukoorekastmega:

1. Tl sinepit lusikaga.
2. Neli hapukoor (tabel).
3. Küüslauguküüs.
4. Autor ½ tl kuivatatud peterselli ja tilli.
5. Cup koor või piima.
6. Pepper, sool.

Sibul tuleks puhastada ja lõigata pooleks heliseb. Porgand Riivi (parem suur). Maks pesti, puhastada plenochek ja lõigati väikesteks tükkideks. Jahu segada soola ja pipart, rullitakse maksas segu.

In kaussi, vala õli Multivarki ja valige "Küpsetamine" režiimis. Sel juhul me seame küpsetusaeg - nelikümmend minutit. Multivarku vaja soojendada paar minutit ja siis pane maksa kaudu kuumutatud õli. Ettevalmistused tema kümme minutit, ja ärge unustage, et segada. Seejärel lisage porgandid ja sibul, segada. valada koorekastmes teises kümme minutit ja jätkata toiduvalmistamise (hoida segades). Kui programm lülitab kütte ja kaane sulgemist. Valmis roog peaks tõmbama viie minuti jooksul.

Valmistada koorekastmes, on vaja segada hapukoor küüslauk, läbi pressi, sinep, maitsetaimed, sool ja pipar. Ja siis, et lisada koor või piima ja segada. Kaste valmistada.

Teine retsept Multivarki: Koostisosad

See retsept on lihtsam selles mõttes, et see nõuab vähem koduperenaised osaleda toiduvalmistamiseks. Tegelikult hea Multivarki.

Koostis:

1. Kilogrammi maksa.
2. Cup hapukoor.
3. klaasitäies vees.
4. Kolm pirnid.
5. Kolm supilusikatäit jahu (sööklad).
6. üks porgand
7. Lusikatäis suhkrut (tee).
8. Pipar.
9. Taimeõli.
10. Salt.

Valmistamine maksa multivarka

Maks eelnevalt vaja puhastada ja leotada vees (umbes tund aega). Seejärel lõigatakse tema tükki. Shinkuem sibulat õhukeste poolringrõngastega, hõõruda porgandid. In kaussi Multivarki valada õli ja kuumutage seda. In "Küpsetamine" režiimis, praadida sibul ja porgand praadida maksas kakskümmend minutit.

Järgmine, segada vürtse, jahu, vesi, segatakse hoolikalt komponendid ja täitke oma maksa. Seadke režiimi "karastamine" ja tund hiljem roog hapukoor on valmis.

cooking Tips

Maks - väga mitmekülgne kiirtoit. Nõud alates see on saadud maitsev ja tervislik. Lisaks maksa on alternatiiv liha ja mõnel omadused isegi ületab seda kvaliteeti. Oma abi tõsta vere hemoglobiini. Aga tasub meenutada, et ainult värsket veise maksa tuleb kasutada sellistel eesmärkidel. Kahjuks on külmutatud toode vähe abi.

Ostes maksa, on vaja valida tükid, mis on väiksem kui kõik filmid ja seintel. Quality toote Õnnelik ja mahlane, on tumepunaseks. Maksa oli pehme, võite leotada vees, piim, õli, kuiva sinepit. valmistades õige toode lihtne. Cook maks on vajalik madalal kuumusel, ta kardab kuivatamise ja soolamise peaks päris lõpus.

Kuna maks on tervislik ja toitev, on vaja kasutada mitte ainult täiskasvanute, vaid ka lastele. Ja lapsed ei ole alati valmis sööma. Aga kui teil valida õige retsept hapukoore või piima, see on maitsev ja pakkumise maksa, varjatud kastmes, võib ka pöörduda lapsed.

asemel epiloog

Käesolevas artiklis me vaadata kõige huvitavam retseptid hautatud veiseliha maksa. Delicious toote kui korralikult ettevalmistatud, uskumatult maitsev ja kasulik. Loodame, et sulle meeldib üks meie retsepte ja kasulikke nõuandeid valides toodet.