Toiduained ja joogid, Retseptid
Grillitud köögiviljad: kuidas valmistada
Köögiviljade küpsetamine võib grillitud grill, ahju või spetsiaalse pan. See roog on väga eelroog või garneering, ei nõua keerulisi kulinaarsed oskused, kuid see on tehtud väga kiiresti. Arvestades seda, grillitud köögiviljad on võitmas populaarsust, kuid peab ütlema, et mitte igaüks teab, kuidas kokk neid.
Aedviljad tuleb pesta ja seejärel katkestas vars, misjärel keemiline rätikuga. Lõigatakse kõik rõngad või plaatidele. Kui teil on kavas kokk köögiviljad pann Grill, enne seda, iga tükk tuleb määrida.
Kui me räägime puhtalt umbes praepannid, nad tulevad erineva suuruse ja kujuga. On erinevad ja nende hinnad, nii et igaüks saab ise valida kõige sobivam mudel kõigile kriteeriumidele.
Grillitud köögiviljad on suurepärane maitse ja lõhnaga, kuid see on oluline meeles pidada, et enne neid võimatu soola. Mida on vaja teha, on vähe kuivatage.
Grillitud köögiviljad on lihtne valmistada kodus ja ahjus, kuid tingimusel, et see on vastav funktsioon. Enne kui hakkate praadimine, küpsetamine ahjus vaja panna kile, pre-määritakse õliga. Alles siis võib levida köögiviljad tuleb tükkideks lõigatud keskmise suurusega või suured.
Soovi korral ettevalmistamise ajal grillitud köögiviljad, mida saab kasutada spetsiaalset kastmes. Sellele tuleb segada oliiviõli, küüslauk, sojakaste, äädikas ja sool ja pipar, vala saadud lahust köögiviljad ja koht ahjus.
Võtke üks keskmise suurusega kartul ja suvikõrvits, lõika kõik viiludeks ja küpseta 20 minutit ahjus. Eraldi praadida sibul, viilutatud heliseb. Sega Art. l. oliiviõli ja palsamiäädikat (2 spl. l.), poolteist tl sidruni ja objekt. l. mesi ja purustatud küüslauguküüs.
Saadud kaste valada köögiviljad ja hooaja kõik soola ja pipraga ning värske salvei (saab asendada ükskõik maitsetaimed, mis sulle meeldib). Sega kõik, pane fooliumkihtide, top kehtestada sibularõngad, kõik tihedalt pakitud. Cook temperatuuril 150 ° C umbes 40 minutit. Nõu on valmis, kui kartulid on pehmed.
Vastavalt sellele retsepti saab valmistada grillitud köögiviljad mitte ainult ahjus, vaid ka grill. Sel juhul eelnevalt praadida ei pea, võite lihtsalt marineerida kastme.
Similar articles
Trending Now