Gratään lillkapsas ja muud koostisosad: cooking saladusi

Oled sa kunagi valmis gratin kohta lillkapsas? Kui ei, siis oleme kaotanud palju. Lõppude lõpuks, see roog on väga maitsev, tervislik ja madala kalorsusega. Siin on mõned retseptid see roog. Vali mis tahes võimalusi, ja alustada toiduvalmistamiseks. Soovime teile edu!

Gratään lillkapsas: retsepti foto

Vaja läheb:

• 2 tundi. L. jahu ja võid;
• 350 ml piima (soovitavalt kooritud);
• 1 tund. L. oliiviõli ja sool;
• 1 kg lillkapsas (õisiku);
• 80 g juustu kõva;
• 3 h. L. helbed jaoks paneerimisvahendite;
• väike must pipar (vabatahtlik).

ettevalmistamine

1. Kuumuta ahi. Soovitatav temperatuur - 220 ° C. Pane pannile lauale. Varjata oma kestas. Pane kapsas pungad. Puistatakse nende oliiviõli. Küpsetamine koos oma või saata see ahju. Ajastatud 10 minutit. Võtsime välja pan. Ümberlükkamiseks õisikud teisel pool. Jällegi saata kapsas ahjus. Seekord ta küpsetada 15 minutit. Selle aja jooksul tükki on osta kuldpruunid värvitoon.
2. Väike kastrulis pliidi komplekt. Sulata või see, millega keskmisel kuumusel. Seejärel lisage jahu ja pipar. Maitsesta soola. Sega need koostisosad.
3. Õli-jahu mass järk-järgult kasutusele piima. Segage puulusikaga. Kaste peaks olema veidi soe. Aga, et viia see keema võimatu. Bates tulekahju. Lisa pannile riivitud juust. Segage. Kui mass omandab kreemja konsistentsiga, eemaldage see ahju.
4. Me saame ahjust kapsas. Tulekahju vähendatakse kuni 190 ° C. Shift sisu pan klaasi küpsetusvormi. Täitke saada kastmega. Puista riivsai jaoks paneerimisvahendite. On need, kes tagab teket karge.
5. Gratään lillkapsas küpsetatakse 20-30 minutit. Tüüpiliselt tassi pakutakse kuuma. Aga sa võid jahutatakse ja lõigatakse maha tükikese. Noh, maitsev? Siis kutsuda oma abikaasa ja laste lauas.

Gratään lillkapsas ja brokoli

Toit komplekt:

• 140 g poolvedela juustu;
• muskaatpähkel - näputäis;
• 0,4 kg lillkapsa ja brokkoli;
• koor tahes rasva - 1 tass;
• vürtse.

Täpsemad juhised

1. Panema lauale mis kõik on valmis gratin lillkapsas. Millised on järgmised sammud? Kapsas õisikud Kirjuta kastrul soolases vees. Keeda, kuni poole võrra. Nii et me brokoli.
2. Merge veega. Mõlemad liiki kapsas lõigatud (mitte liiga peeneks).
3. In kaussi koor leviku. Kergelt sebima neid. Maitsesta soola. Lisa maitseained. Hakkimiseks juustu riiv. Saadame kaussi koor.
4. Ahjuvormist kaetud õliga. Pane sinna tükki keedetud brokoli õisikud kapsas. Kõik see valada koorekastmes.
5. Eelkuumutatud ahjus kujundada tulevikku gratin. 190 ° C juures pool tundi tassi küpsetatakse. Seejärel võid taldrikuga ja kõne leibkondade tabelis. Nad hindavad õrna ja flavorful tassi - gratin kohta lillkapsas. Retsept sobib nii kogenud ja algajad hostesses. See annab minimaalne maksumus toodete ja aega.

Retsept Gratäänid lillkapsa, seened ja kana

Loetelu toodetest:

• 150 g juustu ja 250 g "Adighe";
• kanarindade - 0,7 kg;
• 200 g seeni (ainult värske vorm);
• helbed jaoks paneerimisvahendite - 2 spl. l.;
• 150 g kreemi (rasva ei ole oluline);
• 0,6 kg lillkapsa;
• rohelised oad (konserv) - pool purki;
• maitseained;
• tükk võid (mitte rohkem kui 30 g);
• 1 h. L. "Curry" maitsestamiseks.

Praktiline osa:

1. Olgem töötlemise kanarind. Luu ja nahk eemaldatud. Peame vaid filee. Grind oma tükki. Me suunata kaussi. Puista vürtse ja "Curry". Veidi soola ta. Samas kaussi valada hapukoor. Jätame mõnda aega filee kastelema.
2. Kapsad pestakse kraanivesi. Sõelu õisikud.
3. Nüüd võtame pestud ja kooritud seened. Vähendama oma plaatidel. Me ühendada herned ja kapsas tähtkujud. Lisa kana hapukoorega.
4. Põhja küpsetamine coat õliga. Spread segu, mis koosneb kana tükid, õisikud kapsas ja muid tooteid. "Adõgee" Puista riivitud juustu riiv. Future gratin kaeti fooliumiga.
5. Eelkuumutatud ahjus vormi koos sisuga. Optimaalne temperatuur - 180 ° C. Täpselt poole tunni. Järgmisena eemalda foolium. Ilma selleta roog peaks küpseta 15-20 minutit. Pruunistamiseks puista see riivsai ja riivitud juust. Gratään lillkapsas süüa kuuma. Spaatliga lagunevad see plaatidel. Nüüd võite alustada söömist seda Nami.

Kokkuvõtteks

Nüüd sa tead protsessi cooking lillkapsas gratäänide. Maitse parandamiseks toidu, mida saab kasutada täiendava koostisosi. Aga ärge unustage, et see mõjutab kalorite gratäänide (pildil).