Kuidas kokk kurat kodus: kolme retseptid

Kas sa tead, kuidas valmistada mädarõika? Selle artikli tutvustame mõned populaarsed retseptid suupisted mädarõika juured.

Kuidas kokk kurat kodus: esimene retsept

Pakume õppida põhilised versioon cooking suupisted mädarõikaga. Taotluse ja maitsta on võimalik lisada magus ja / või vürtsikas pipar, äädikas, suhkur. Sa pead koostisosi:

• küpsed tomatid - 3 kg;
• mädarõika - 250 grammi;
• värske küüslauk - 250 grammi;
• soola ja suhkrut - maitse järgi.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Tomatid pesta ja hõõruda läbi hakklihamasin. Peel ei saa eemaldada. Mädarõigas leotada vees, puhastage valmis tükid jahvatatakse hakklihamasinas. Et jõulise maitse root ei põhjustanud pisaraid, panna kappi kilekotti (see on lihtne, et tagada normaalse kummiga). Küüslauk puhastada ja kerida hakklihamasin. Sega kõik koostisosad, maitsta, valada soola ja suhkrut. Lay suupiste purgid ja pane külma. Pärast paari päeva põrgu omandada õigus hapukas maitse ja aroomi. On kätte lauale, maitsestatud hapukoor, majonees ja riivitud õun. Head isu!

Kuidas kokk kurat kodus: retsept teine

Õpi retsept mädarõika peet. Sul läheb vaja:

• mädarõikajuuri - 3-4 tükki;
• Värske peet - 1 tükk;
• Joogivee - klaasi (200 ml);
• sool, suhkur, äädikas - maitse järgi.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Puhastage ja peske juured mädarõika. Murrab ta kotti ja koht sügavkülmik umbes pool tundi. Pärast seda, lihvima neid riiv või hakklihamasina. Keeda vesi ja seejärel jahutage kolmekümne kraadi. Lisa sool, suhkur ja veidi äädikat. Maitse peaks soovite. Pesta, koorida ja hakkida värske peet. Vala taimsed soolveega ja hoia seda 10 minutit. Seejärel vajutage hakitud peet kõik mahla. Tuleb segada juured mädarõika. Mitte liiga kaugel kogus vedelikku - mädarõika suupiste ei tohi olla vedelik. Spread kaste purkidesse, pealekeeratavad korgid ja säilitatakse külmikus. Serveeri koos liha või kala. Head isu!

Kuidas valmistuda mädarõigas: retsept kolmanda

Vürtsist mädarõika maitseained peate järgmisi tooteid:

• punane küpsed tomatid - 2 kilogrammi;
• Paprika - 1 kilogrammi kohta;
• värske küüslauk - 300 grammi;
• Hot Pepper (poetatud) - 300 grammi;
• mädarõika juur - 250 grammi;
• soola ja äädikat - maitse järgi.

Kuidas kokk kurat kodus: juhendamine

Lihvimiseks koostisosad pead hakklihamasin. Peske tomatid. Peel magus ja kuuma paprika seemnetest ja vars. Küüslaugu, eemalda kestad. Mädarõikajuuri leotada ja kraapima noaga. Kõik tooted on vaheldumisi hakkima. Lisa soola ja äädikat, sega hästi. Laotatakse puhta panga lähedal tavaliste kaantega. Hoidke külm. See retsept on mõeldud 3 liitrit valmis maitseained. Kui te ei ole fänn soolane ja vürtsikas, siis vähendada soola ja kuuma pipraga. Nüüd sa tead, kuidas valmistada mädarõika kodus. Suupisteid saab laotada leiba, serveeritud liha. Head isu!