Erinevaid liimid kook

Iga kook ei maitse ja aroomi ilma spetsiaalse pindamiskihtides tegemiseks kasutatud Kompvek unikaalne maitse ja mahlasus. Immutamine kook valmistada erinevaid koostisosi. Iga katse tüüp on teatud liiki maitsvat vedelikke.

Immutamine kook enne taotluse koogid tuleks piisavalt jahtunud. On võimatu panna soe, värskelt küpsetatud kooke. Parim aeg täita tegemist alles pärast 12 tunni jooksul alates küpsetamine kook. immutamine Application kasutades tavalise supilusikaga. Tema üritavad kehtib kogu pind kooki. Paks koogid tavaliselt lõigatakse pooleks (kõrgune) ja õhuke shortcakes immutatud täisarv.

Immutamine kook rakendatakse sageli nii: 100 ml vedeliku kohta 1 pool kooki. Kindlasti arvestada aega esitamise Kompvek. Kui see on mõeldud kiire tarbimine, seda tarbimismääral immutamine on üsna õigustatud. Kui kook on säilitada pikka aega, tuleks määra veidi vähenenud, sest kook on imendunud ja niiskuse kohaldamise koor. Liigne immutamine ja koor teeb kooki väga niiske. Kui teie koogid aega kuivada, see võib võtta kauem immutamine kui sätestatud norm.

Immutamine kook sõltub kasutatud koostisosade jaoks küpsetamine kook ja maitse-eelistusi tarbija.

Väga populaarne kondiitrid kirss immutamine. Selle kasutamiseks kirsimahl (150 ml), 50 g suhkrut, 50 ml vett ja brändit. Kõik koostisained segatakse standardses tassi (250 ml) ja seejärel laetult selle servad veega. Selline kogus immutamine peaks piisama kook 2-3 (koogi sõltuvalt suurusest).

Mitte harvem kasutatakse puu- immutamine (oranž, aprikoos, ananass). Valmistada immutamist oranži mahlas 1 apelsin, vähe apelsinikoore, sidrunhape pinchi ja 50 g suhkrut. Apricot immutamine valmistatud aprikoosi likööri, ja ananassi - ananassi siirup konserveeritud. Kõikidel nendel liiki pindamiskihtides on üks reegel: kõik vedelikud lahjendatakse veega ning seejärel keema lasta. Jahutati vedela immutatud shortcakes.

Sageli pagarid aluseks immutamiseks värske mahla marju, nagu maasikad, maasika, vaarika, sõstar. Selline immutamine suurepärane koogid, mis on kaunistatud värskete marjadega. Lisaks maitse, nad rikastavad kook kasulikku nendes sisalduvate ainete.

Vanilla on immutatud klaasi keeva veega, millele on lisatud pulga vanilli (vaniljesuhkur) ja 100 grammi suhkrut. Vanilla asemel võib kasutada 5 tilka sisuliselt vanilli või vanilje 50ml vedelikku.

Maitse parandamiseks Medovikov, Smetannikov ja küpsised immutusvahenditeks kook tavaliste suhkrusiirup maitsestatud vanilli või toidu essentsid. Nad peaksid sisaldama rohkem kui 50% suhkrut. Soov siirup on defineeritud järgmiselt: veidi siirupit valatakse külma taldrik. Sellele külmpressitud lusikas ja tõsta see üles. Hea siirup varjatud lusika kujul õhuke niit.

Sageli immutamiseks koogid kasutavad sageli magus valge vein, liköörid, bitterid, kohvi, mahla. Immutamine keeks saab keedetud või toores. Eelistatud temperatuurid rakendusel koogid 40 ° C.

Kõik immutamine kook eesmärk on anda rikas maitse ja mahlasus kondiitritooted. Iga koduperenaine saab tulla retsept siirup, keskendudes pere eelistuste juuresolekul teatud koostisosade ja järgides üldisi eeskirju selle valmistamist.