Gyros: retsept kodus

Gyros - pita, mis on täidisega liha küpsetatud vertikaalses sülitada. Seda saab kasutada nii veise- ja kanaliha luua selle tassi. Kuigi tänapäeval saab näha ja taimetoitlane gyros, retsept see arutatakse meie artikkel. Aga alustame liha versiooni.

liha retsept

Valmistamiseks vajate:

• Kaks Art. oliiviõli;

• ¼ tassi sidrunimahla;

• kolme keskmise küüslauguküünt;

• spl punase veini äädikat;

• sool;

• kolm kanarinda (umbes 650 grammi);

. • tl suhkrut;

• pipar (jahvatatud);

• kahe lusika tavapäraste jogurtit;

• 0,5 tassi feta juustu;

• punane sibul (pool);

• tomat ja paprika;

• üks pool kurk;

• 5 tükki auku.

Valmistada kaste on vaja:

• pool kurk;

• 200 ml Kreeka jogurt;

• küüslauguküüs;

• poolel tl soola;

• põranda spl värsket tilli ja valge veini äädikat;

• 0,25 h. L. värskelt jahvatatud pipar;

• supilusikatäis sidruni (värske) mahla.

Gyros: retsept

1. kaussi whisk õli, sool, sidrunimahl, pipar, äädikas, küüslauk (purustatud) ja suhkur. Eraldi konteiner, valada kolm Art. lusikad saadud marinaad. Järelejäänud lisage jogurtit, 1 tund. L. soola. Pane kana marinaadis katta fooliumiga. Pane külmkappi 15 minutit.

2. Kuumuta grill.

3. Tee kaste. Riivi kurk, pane kaussi, lisa soola. Kõrvalt 15 minutit, äravoolu, vedelik eemaldatakse.

4. Seejärel segage kurk jogurti, sidrunimahl, äädikas, tilli, must pipar, küüslauk (purustatud).

5. Peenelt hakkida paprika, sibul, tomat, kurk. Murenema juust.

6. kaussi, lisada 2 spl. l. reserveeritud marinaad ja hakitud sibul. Seejärel lisage köögiviljad, juust.

7. Alates marinaad eemalda kana praadida grillitud Brown üle viie minuti jooksul. Keera liha, teiselt poolt praadida 4 minutit.

8. Pane plaat kanakoivad.

9. Grillitud pita praadida umbes kakskümmend sekundit kummalgi küljel.

10. lõppenud pita wrap kilesse.

11. kana lõigata ribadeks, marinaadi mix (üks objekt. Spoon). Pane kana juurviljadega vaagnale. Siis serveeri pita leiba.

Retsept pangaülekande kodus

See roog on keedetud lihtsalt piisavalt. See roog rõõmustab armastavad Kreeka kööki.

Valmistada gyros, retsept, mida me kirjeldame peavad:

• Kaks kaevandis;

• kolm pressida must pipar;

• üks tomat;

• 120 grammi veiseliha;

• Kaks näputäis sidruni pipar;

• 60 grammi juustu feta ;

• 3 tilka Worcestershire kastmega;

• näputäis paprika;

. • tl küüslaugupulber;

• oliiviõli (0,5 spl ..);

• 180 grammi oliivid.

vaja kaste:

• üks kurk;

• kaks tilka valget veini äädikat;

• üks konteiner Kreeka jogurt (240 grammi);

• poolel tl soola ja tilli;

• Pool punane sibul.

ettevalmistamine

1. Alustame kirjeldada retsept Kreeka pangaülekande koos toppings. Esimese Kuumuta õli pannil, lisa veiseliha kaste Worcestershire, paprika, sidrun pipar, must pipar, küüslauk pulber (0,5 tundi. L.). Fry madalal kuumusel pehmeks. Pärast tühistada kaste "cacık" cool.

2. pooleks ¼ kurk ja sibul lõigata väikesteks kuubikuteks, siis segada jogurt. Seejärel lisage sool, äädikas, tilli. Segage.

3. Piserdage õli kooke. Kuumuta neid ahjus pehmeks. Seejärel täita veiseliha kook, vala kaste.

4. Serveeri gyros viilutatud kurgid, sibulad, tomatid, oliivid ja feta juustu.

Gyros: retsept kartuli ja feta juustu

See valik on toiduvalmistamise nõusid meeldib neile, kes ei tarbi liha. Selline gyros on taimetoitlane.

Valmistamiseks vajate:

• üks keskmise kurk;

• topsi feta juustu;

• klaasi kirsstomatid;

• Supply (4 tk.);

• Kaks tassi rooma salat;

• kreeka jogurti topsi (2%);

• üheksa küüslauguküünt (purustatud üks, ja nii palju kui kaheksa);

• 2 h. L. värske sidrunimahl;

• musta pipart;

• 330 grammi väike kartul (punane);

• sool;

• ¼ punane sibul;

• Kaks Art. l. + Kaks tundi. L. oliiviõli.

Loomise protsessi nõusid

1. Kuumuta ahi.

2. Riivi kurk, pigistada läbi marli.

3. Sega kausis jogurti kurk, küüslauk (purustatud), soola, pipart, oliiviõli (2 tundi. L.), Sidrunimahl. Siis tühistada läbilaskevõime.

4. kastrulis Pane kartulid, katta veega. Katke, suure kuumuse keema. Pärast vähendada leek. Hauta madalal kuumusel, kuni valmis (umbes 20 minutit).

5. Sel ajal pannile valada õli (2 spl. Lusikad) ja asetatakse küüslauguküünt (8 tk.). Keeda keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Protsess võtab aega umbes viis minutit.

6. Seejärel kurnata kartulid. Tassi kartulitärklist puljong valada maha võtta klaasi.

7. kastrulis, tagastab kartulid.

8. Seejärel lisage küüslauk ja võid, sibul (hakitud), juust.

9. Pehmendab kartulid kahvliga, kuni konsistents kartuliputru. Saadud massi katta kaanega.

10. foolium wrap pita. Kuumuta ahi kümme minutit.

11. Pane iga pita kaks Art. lusikas kurk kaalu.

12. Siis jagada pool salat ja viilutatud tomatid neli auku. Top iga ¼ kartuli segu. Siis jagada ülejäänud kurk kaalu, tomatid ja salat vahel kõik kaevandis. Pane peal iga. Pärast teenida.

järeldus

Nüüd, kui sa tead, kuidas valmistada gyros. Retsepti foto esitatud see artikkel aitab teil mõista loomine toiduainete tehnoloogia.